Vil du ha en søt?
Og oss også!
Heldigvis er det mange veldig enkle og raske desserter i en fart.
De vil hjelpe hvis det ikke er noe å drikke te med, eller en gjest har dukket opp på dørstokken.
Og matlaging vil ikke kreve mer enn 15 minutter.
Pisk opp desserter - generelle prinsipper for tilberedning
Raske desserter krever ikke elting av deig, tilberedning av pålegg, pisking kremer og andre komplekse prosedyrer. Vanligvis er ingrediensene hakket, blandet, malt. Noen ganger er varmebehandling nødvendig.
Hvilke raske desserter er laget av:
• Meieriprodukter. Ofte er det cottage cheese, krem, rømme. Men is, myk ost og melk kan også brukes.
• Frukt og bær. I alle manifestasjoner: rå, frossen, tørket, syltetøy, syltetøy, potetmos.
• Melprodukter. Ofte tilberedes desserter med småkaker, vafler, kakelag.
• Sukker. Derfor er de desserter. I tillegg til sukker til søtsaker kan du legge pulver, honning, syltetøy, kondensert melk, forskjellige sirup og melasse.
Ofte blir sjokolade, nøtter, honning, kokosflak tilsatt desserter. Noen ganger tilsettes ferdige søtsaker, syltetøy, halva og annet søtsaker. De kan brukes ikke bare for smak, men også til dekor.
Oppskrift 1: Quick Tale Dessert
Oppskriften på den deiligste ostemassedesserten i hastverk, som kan tilberedes på fem minutter. Vi bruker cottage cheese med noe fettinnhold, men ikke kornete. 2 porsjoner vil komme ut av disse ingrediensene.
Ingrediensene
• 0,25 kg cottage cheese;
• 0,05 kg kondensert melk;
• 1 kiwi;
• 1 banan;
• 1 klype vanilje;
• 6 jordbær.
forberedelse
1. Kombiner cottage cheese med kondensert melk, tilsett vanillin og slå med en blender. Men du kan bare gni den godt med en skje eller gaffel.
2. Skrell banan og kiwi, fjern halene fra jordbærene. Skjær frukt i terninger en centimeter.
3. Vi tar to gjennomsiktige glass og begynner å samle dessert.
4. Sett først litt cottage cheese, og strø deretter en banan over.
5. Det andre laget med cottage cheese og kiwi, deretter cottage cheese og jordbær. Antall lag kan imidlertid være et hvilket som helst frukt som en sekvens av frukt.
6. Pynt med rester av frukt eller hele jordbær.
Oppskrift 2: Rask banan- og iskremdessert
For denne fantastiske desserten pisket opp trenger du en banan og eventuell is. I stedet for en banan kan du bruke andre frukter, men bare myke og møre, for eksempel fersken.
Ingrediensene
• 0,1 kg iskrem;
• 1 banan;
• 3 terninger sjokolade;
• 1 ts kokosflak.
forberedelse
1. Vi får iskremen og lar den smelte litt.
2. Banan er delt i to deler. Halvparten ble sendt til is, og den andre delen skåret i sirkler.
3. Pisk bananen med en iskremblender, legg i en tallerken, med kanten legger vi sirkler av banan.
4. Vi fyller alt med revet sjokolade og kokosnøtt. Serveres umiddelbart.
Oppskrift 3: Pisk kakedessert
Oppskriften på en kakekake, som kan lages veldig raskt. Kremen tilberedes av rømme, det er bedre å bruke et tykt og fettholdig produkt.
Ingrediensene
• 0,3 kg av eventuelle informasjonskapsler;
• 0,25 kg rømme;
• 5 ss sukker;
• 2 bananer;
• 2 kiwier.
forberedelse
1. Rør rømme med sukker. Du kan tilsette revet sjokolade, vanilje, kanel, kokosnøtt eller annen ingrediens til din smak.
2. Skrell bananer og kiwi. Vi skjærer alt i sirkler.
3. Samle kaken: informasjonskapsler, fløte, frukt. Gjenta lagene flere ganger. Toppen av kaken er dekorert med frukt.
4. Du kan servere umiddelbart eller la kaken stå en stund for å suge. Men hvis du brukte shortbread cookies, så er ti minutter nok. Det blir raskt surt fra rømme.
Oppskrift 4: Pisk opp dessert "Oh, bullseye"
En variant av ikke bare rask, men også veldig nyttig dessert i en fei. Du kan steke den på fem minutter ved å bruke en mikrobølgeovn. Epler skal brukes tette, helst sure.
Ingrediensene
• 2 epler;
• 80 gram cottage cheese;
• 1 ss sukker;
• 0,5 ts kanel;
• litt vanilje.
forberedelse
1. Snu eplet med halen. Vi tar en skarp kniv og kutter en stubbe slik at det dannes et hull i frukten. Ikke kutt til slutten. Bunnen skal vise seg minst 0,5 centimeter, som kantene. Få en slags fat.
2. Gni cottage cheese med sukker, vanilje og kanel.
3. Fyll de resulterende fatene med cottage cheese og legg på en tallerken.
4. Sett i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter. Strøm 1000. Vi får og glede oss!
Oppskrift 5: Raffaello whisky dessert fra cottage cheese
Hvis det bare er ostemasse kjedelig, kan du koke fantastiske søtsaker. Det tar omtrent ti minutter å lage mat. Du kan bruke hvilken som helst cottage cheese og til og med ta en søt ostemasse.
Ingrediensene
• 0,2 kg cottage cheese;
• 50 gram olje;
• 2-3 ss rømme;
• kokosflak;
• litt sukker;
• 8-10 mandler eller hasselnøtter;
• en klype vanilje.
forberedelse
1. Gni cottage cheese med myknet smør, ha sukker etter smak og tilsett vaniljen.
2. Nå er det rømme. Tilsett i små porsjoner, massen skal være like tykk som leire.
3. Vi plukker av et stykke cottage cheese, stikker en mutter og triller en ball.
4. Ben den resulterende "Raffaello" i kokosnøtt. Du kan bruke hvite eller ta fargede spon. Dessert blir morsommere.
Oppskrift 6: Pannekake Sweet Roll Dessert
Er det noen få pannekaker igjen? Fra dem kan du koke et enormt antall søte rundstykker og mate hele familien. For fyllingen brukes søt ostemasse. Du kan ta den klassiske smaken med vanilje eller med rosiner, tørkede aprikoser, sjokolade.
Ingrediensene
• 4 pannekaker;
• 0,5 kg cottage cheese;
• 2-3 ss rømme;
• 0,1 kg Nutella-sjokoladepasta;
• 2 bananer.
forberedelse
1. Vi legger pannekaker på bordet.
2. Skjær bananer i lange sugerør. Hver i 4 deler.
3. Kombiner cottage cheese med rømme, rør rundt. Massen skal ikke være flytende, men det skal ikke være problemer med spredning.
4. Smør cottage cheese på pannekaker.
5. Påfør en stripe med sjokolade-nutella i nærheten.
6. Legg to strimler banan.
7. Vri ruller av alle pannekaker.
8. Skjær rullene med en skarp kniv, og desserten er klar!
Oppskrift 7: Rask kakedessert i mikrobølgeovnen
En veldig rask kakeoppskrift som kan stekes i mikrobølgeovnen på to minutter. Ideell oppskrift på en rask frokost eller snacks. Sjokolademuffins. Hvis du trenger å koke vaniljeversjonen, kan du bare bytte kakao for ekstra mel.
Ingrediensene
• 4 ss melk;
• 3 ss stekt. olje;
• 2 ss. l. kakao;
• 1 egg;
• 2 ss sukker;
• 4 ss mel;
• 0,5 ts bakepulver.
forberedelse
1. Knekk egget i en kopp. Vi tar øyeblikkelig slike retter som kan settes i mikrobølgeovnen.
2. Tilsett sukker og slå med en gaffel til den er jevn.
3. Sett vegetabilsk olje, rør rundt.
4. Hell mel med kakao og bakepulver.
5. Alt som gjenstår er å røre og sette i mikrobølgeovnen i tre minutter. Vi setter maksimal effekt. Cupcaken vil doble volumet.
6. Ta ut cupcaken, så kan du helle te. Bakingen kan smøres med fløte, syltetøy og lage en kake.
Oppskrift 8: Rask bananpuree-dessert
En variant av den deiligste piskede desserten, som kan gjøres på tre minutter. Velg modne, men ikke svarte bananer.
Ingrediensene
• 3 ss krem eller rømme;
• 2 bananer;
• 1 ts honning;
• 1 ss sitronsaft;
• 1,5 ss nøtter.
forberedelse
1. Skrell bananene, ha dem i en bolle og gni til de er mos. Du kan bruke en blender, den vil vise seg enda raskere.
2. Tilsett rømme og honning. Rør.
3. Hell i sitronsaft, som vil gi desserten en svak surhet.
4. Det gjenstår å legge bananmaken i en vakker bolle og dryss tett med nøtter. I stedet kan du også bruke alle bær eller rosiner.
Oppskrift 9: Mild Marshmallow Dessert Dessert
Til tross for enkelheten og hastigheten på matlagingen, er denne godbiten verdig et festlig bord. Desserten er veldig øm, saftig, smelter i munnen. Men det trenger ikke å være forberedt på forhånd, det er bedre rett før bruk. Denne desserten kan gjøres vanlig eller legges i porsjonerte boller.
Ingrediensene
• 0,3 kg marshmallows;
• 0,2 kg bananer;
• 1 oransje eller 2 mandariner;
• 0,25 kg rømme;
• 1 klype vanilje;
• 50 gram sukker.
For toppdressing trenger du hvit sjokolade eller kokosnøtt.
forberedelse
1. Terning marshmallows. For å forhindre at kniven klistrer seg, må den periodisk fuktes med kaldt vann.
2. Skrell bananene og skjær den også i små terninger.
3. Nå er det sitruser. Vi rengjør dem, demonter dem i skiver og skjærer hver på tvers.
4. Bland og la være.
5. Kombiner vanilje med sukker og rømme. Rør godt. Du kan bruke en fortykningsmiddel til kremen eller tilsett oppløst gelatin slik at massen blir tykkere.
6. Fyll en skål med marshmallows og frukt med den resulterende kremen. Rør.
7. Hell kokosflak eller revet hvit sjokolade på toppen. Vi serverer umiddelbart.
Oppskrift 10: Legendarisk pisket dessert
Hvem har aldri spist sjokoladepoteter? Han tapte mye. En slik kake tilberedes i flere minutter, og spises enda raskere.
Ingrediensene
• 0,4 kg informasjonskapsler;
• 3 ss kakao;
• 0,2 kg kondensert melk;
• 80 gram olje;
• nøtter, rosiner.
forberedelse
1. Legg kakene i en bolle og elt knuseren i smuler. Du kan bruke en skurtreske eller kjøttkvern. Prosessen vil ikke ta mer enn ett minutt.
2. Tilsett smeltet smør, ha i kakao, tilsett knuste nøtter eller rosiner. Du kan sette begge deler. Den smaker også deilig med kandisert frukt, biter med sjokolade, syltetøy, marshmallows. Generelt kan du legge til alt som er søtt på kjøkkenet.
3. Til slutt tilsettes kondensert melk. Hell gradvis inn og juster tettheten. Massen skal være godt skulpturert.
4. Vi lager kaker i form av poteter, baller, terninger eller danner en sjokoladepølse.
5. Nå kan du fjerne kakene i en halv time i kjøleskapet. Men hvis det ikke er tid, kan du umiddelbart sende det til bordet.
Pisk opp desserter - tips og triks
• I kalde desserter kan du bruke pulver i stedet for sukker. Det løses opp raskere, noe som i tillegg sparer tid.
• Rømme etter tilsetning av sukker blir mye tynnere, som krem. Men du kan alltid tilsette en fortykningsmiddel eller gelatin til kremen. Det vil også hjelpe å lage mye tykkere knuste kaker, nøtter, wafer-smuler, kokosnøtt eller sjokoladebiter.
• Vanillin, kanel og kakao er utmerkede tilsetningsstoffer som kan endre smaken og aromaen til desserten, gjøre den mer smakfull.
• Frukt i desserter slipper veldig raskt juice, visner og mister smaken. Kok derfor ikke delikatesser i store mengder. Bedre å gjøre porsjoner samtidig.
• Selv den enkleste og mest primitive desserten blir en nydelig delikatesse, hvis den serveres og pyntes tilstrekkelig. Figurerte fruktskiver, en rekke dekorative dryss, glasur, vakre retter og dekor - dette er akkurat hva du kan fokusere på.
