Bygg er ikke veldig populært, og alt fordi mange ikke vet hvordan man koker denne frokostblandingen, og den koker lenge.
Men med bruk av multwark, kan bygg kokes raskt og velsmakende.
Regelmessig forbruk av bygg renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer, og tilfører også energi og styrke.
Bygggrøt i en langsom komfyr - de grunnleggende prinsippene for matlaging
Hovedhemmeligheten bak deilig, smuldret perlekorngrøt: skyll grynene grundig og skift vannet minst seks ganger. Etter det er det ønskelig å helle perlekornet med kokt vann og la det ligge over natten slik at det svulmer. Dette vil redusere steketiden med omtrent halvparten.
Legg grynene i multikokeskålen og fyll den med drikkevann, basert på: et glass frokostblanding, to og et halvt glass væske. Salt grøten, eller tilsett sukker hvis den er kokt i melk, og tilsett et stykke smør.
Slå på "Grøt" -modus i en time. Når grøten er klar, tilsettes olje til den igjen og blandes. Det anbefales å la den kokte grøten stå i "Oppvarming" -modus, slik at den blir tilsatt og mett med aromaene av krydder og smør.
Grøt på vann serveres med saus eller som en side rett til fisk eller kjøttretter.
Bygggrøt i en langsom komfyr kan tilberedes med kjøtt, sopp, grønnsaker eller lapskaus. Det vil vise seg en fullverdig uavhengig rett.
Tørket frukt, bær eller nøtter tilsettes grøten kokt i melk.
Oppskrift 1. Bygggrøt i en langsom komfyr på vannet
Ingrediensene
et glass perlekorn;
to og et halvt glass drikkevann;
bordsalt;
smør.
Tilberedningsmetode
1. Skyll perlekornet grundig, og skift vannet kontinuerlig. Fyll den deretter med kaldt kokt vann og la det stå i minst åtte timer.
2. Brett grynene på en sil. Smør crock-potten på innsiden med et stykke olje. Overfør til det perlekorn og salt. Rør om og hell kokt vann. Slå på programmet "Grøt", "Pilaf" eller "Krupa" i 50 minutter.
3. Tilsett vegetabilsk olje eller smør i den tilberedte perlekornsgrøten og bland med en trespatel eller en spesiell skje. Lukk lokket og la grøten stå i Heat-modus i en halv time. Server grøt til kjøtt- eller fiskeretter.
Oppskrift 2. Bygggrøt i en langsom komfyr med lam
Ingrediensene
tre kvister rosmarin;
to perler bygg;
løk;
700 g fårekjøttribber;
solsikkeolje;
tre bunker basilikum;
malt svart pepper;
tre fedd hvitløk;
salt;
75 g skrellede pinjekjerner;
100 g ost;
100 ml olivenolje.
Tilberedningsmetode
1. Skyll basilikum, tørk den litt og skjær av bladene. Legg dem i en haug, brett den deretter i to og finhakk med en kniv. Strimlet basilikum overføres til en mørtel, tilsett en klype salt og gni godt med en pestle.
2. Overfør basilikum i en kopp, tilsett 50 ml olivenolje i den og bland.
3. Vi rengjør hvitløksfedd, finhakk og kvern den i en morter og salt. Tilsett hvitløksblandingen i basillen. Rør.
4. Slå på bakeprogrammet. Hell pinjekjerner i en tørr bolle og stek under omrøring hele tiden til de er lysebrune. Ha halvparten av nøttene i en morter og slip dem, og fortsett å steke resten til de er gyldne. Mørtemøtter legges i en bolle med basilikum og bland.
5. Ost fint tre og sendt også i bollen. Rør om nødvendig, tilsett mer olivenolje. Sausen skal være rømme konsistens. Til slutt tilsett de stekte hele pinjekjernene og bland.
6. Vask lamm ribber, tørk og gni med en blanding av svart pepper og salt. Vi slår på sakte komfyren i "Frying" -modus. Hell i litt olje og stek ribbeina i den med hakket løk og knust hvitløk med knivblad.
7. Bygg vaskes grundig og fylles med vann i åtte timer.
8. Slå på "Baking" -modus. På toppen av ribbeina legger vi kvist rosmarin. Vi lefter bygget på en sil og overfører det til beholderen for damping. Sett den over ribbeina og stek i førti minutter. Vi overfører de ferdige frokostblandingene til en dyp bolle, tilsett sausen og bland. Vi overfører perlekorngrøt til midten av den runde flaten, legger ribbeina på kantene og serverer til bordet med en salat med friske grønnsaker eller sylteagurk.
Oppskrift 3. Bygggrøt i en sakte komfyr i melk
Ingrediensene
en klype salt;
to og et halvt glass melk;
smør;
et glass perlekorn.
Tilberedningsmetode
1. Hell bygg i en sil og skyll den under rennende vann.
2. Vi la de vaskede grynene i crock-potten.
3. Melken varmet litt, ikke kokte, og hell i perlekorn. Tilsett en klype salt.
4. Slå på programmet "Grøt" i 50 minutter. Stek til tiden er slutt.
5. Åpne lokket, tilsett olje i grøten, bland og la det ligge i en halv time i "Oppvarming" -modus. Vi ordner melkegrøt på tallerkener. Du kan legge honning, friske eller frosne bær eller frukt til hver.
Oppskrift 4. Bygggrøt i en langsom komfyr med kylling og sopp
Ingrediensene
400 g kyllingben;
salt;
et glass bygg;
nykvernet pepper;
gulrot;
halvannet glass drikkevann;
løk;
50 g smør;
to fedd hvitløk.
Tilberedningsmetode
1. Skyll kyllingben under kranen og bløt dem i en halv time slik at kjøttet er saftig og mørt.
2. Skrell og vask grønnsakene. Hakk gulrøttene i tynne strimler, og løk i halve ringer.
3. Skrell soppen fra filmen, skyll, tørk og skjær i tynne plater.
4. Slå på bakeprogrammet. Ha et stykke smør i en bolle og smelt det. Stek bena i smør til de er gyldenbrune.
5. Tilsett soppen, senk lokket og la kjøttet småkoke med sopp i et kvarter.
6. Skrell hvitløken og pass gjennom pressen. Legg den på beina. Send gulrøtter og løk til samme sted, bland og stek i omtrent fem minutter, til grønnsakene begynner juicen.
7. Vask perlekorn og bløt i åtte timer. Tøm deretter vannet, og overfør bygg til multikokeskålen. Hell alt med vann, salt og tilsett krydder. Kjør slukkeprogrammet i en time. Rør den tilberedte grøten og la den stå i "Oppvarming" -modus i en halv time. Server som en frittstående rett med friske grønnsaker eller sylteagurk.
Oppskrift 5. Bygggrøt i en langsom komfyr med lapskaus
Ingrediensene
perle bygg;
solsikkeolje;
lapskaus;
salt;
gulrot;
krydder;
løk;
renset vann.
Tilberedningsmetode
1. Vask perlekorn og bløt over natten.
2. Skrell løken og gulroten. Hakk løken i tynne kvartringer, rasp gulrøttene grovt.
3. Hell olje i multikokeskålen. Ha hakkede grønnsaker i den. Plasser en beholder i kjøkkenenheten og aktiver Frying-programmet. Surr grønnsakene, rør om og til, i et kvarter.
4. Tilsett lapskaus. Hvis det kommer store biter, kan du mase dem med en gaffel. På toppen av lapskausen lå perlekornet, og tampet det lett.
5. Fyll alt med renset vann med en hastighet på 1: 2,5. Slå på "Slokking" i en time.
6. Etter programmets slutt, åpne lokket, salt og tilsett krydder. Bland godt. La grøten stå i "Forvarm" -modus i ytterligere ti minutter. Server grøt med lapskaus med fersk grønnsakssalat.
Oppskrift 6. Bygggrøt i en langsom komfyr med grønnsaker og kjøtt
Ingrediensene
et halvt kilo svinekjøtt;
friske greener;
et glass perlekorn;
salt;
to buehoder;
en håndfull pepperter;
to gulrøtter;
80 ml vegetabilsk olje;
fire potetknoller;
25 g tomatpuré;
to tomater.
Tilberedningsmetode
1. Damp den vaskede svinemassen med servietter og skjær i små biter. Hell olje i kapasiteten til multikoker. Slå på "Steking" -modus og stek kjøttet i det, under omrøring, til en deilig skorpe.
2. Hakkede skrellede løk og gulrøtter med sugerør. Tilsett de hakkede grønnsakene i svinekjøttet, og fortsett å steke under omrøring til grønnsakene er brune.
3. Skrell potetene, vask og skjær i små terninger. Skyll tomaten, tørk og finhakk.
4. Skyll bygg i flere vann. Tilsett gryn og poteter i kjøttet. Rør om og hell tre glass kokende vann. Smak til med salt og pepper. Lukk lokket og slå på "Grøt" -modus.
5. Etter 20 minutter, tilsett tomat og tomater i grøten. Fortsett å lage mat til signalet. Rør om og la være å insistere i en halv time i modus "Oppvarming".
Bygggrøt i en langsom komfyr - tips og triks
Bløt det i rikelig med drikkevann før du koker perlekorn og la det stå i minst fem timer.
Tilsett et stykke smør under stekingen for å gjøre grøten sprø.
Hvis du koker perlekorngrøt med kjøtt, velger du fet svinekjøtt til dette.
Hvis du ikke har tid til å suge, hell kokende vann over frokostblandingen slik at det koker godt.
Kok fjærgrøt i modusene "Grøt", "Pilaf", "Korn eller" Ris ".
