Kaffe med italiensk opprinnelse med sitron, er en porsjon klassisk espresso servert med en uunnværlig skive sitron direkte i en liten kopp.
Sitronens surhet og den snerpende styrken til kaffe smelter sammen til en unik smak og egenskaper, uttrykt i både gunstige og negative effekter på menneskekroppen.
Kaffe med sitron - fordeler og ekstraordinær smak
Sitron og aromatisk nybrygget kaffe - bare to ingredienser i denne fantastiske drikken kan serveres veldig variert.
· For å servere Romano eller Roman kaffe, legg en skive sitron i en kopp espresso og noen ganger en skje sitronsaft;
· Siciliansk kaffe tilberedes med sitronsaft og hakket glede, og serverer med en nødvendig skive av samme sitrus. Og noen ganger med en sitron vri - en smal stripe skrell vridd til en spiral;
· Fransk sitronkaffe tilsettes kaffe med sitron på fransk, og drikken serveres ved å legge en hete avkjølt krem pisket med sukker og sitronskall i en kopp med den.
Det er viktig å merke seg at servering av kaffe med sitron, med betingelsen for å bevare sin opprinnelige smak og nyttige egenskaper, bare er mulig hvis det er en naturlig, nybrygget drink. Det er ikke god kaffe med sitron fra pulver.
En av de viktigste egenskapene til kaffe er å styrke og tone, det er best å oppleve det om morgenen eller etter middagen, men ikke om natten, med mindre du trenger å lukke øynene for det.
Dessuten er det kaffe med sitron som styrker sterkere enn vanlig espresso eller med melk.
I kulden vil kaffe med sitron varme, og i varmen er det forresten ikke verst å drikke den og avkjølt, men i alle fall frisker den opp og slukker tørsten.
Fordelene med kaffe med sitron er åpenbare for de som ønsker å gå ned i vekt. Og ikke bare fordi det nesten ikke har energiverdi, men også fordi det akselererer stoffskiftet, fjerner giftstoffer og avfall fra kroppen.
Foreningen av aromatiske espresso- og sitron-essensielle oljer er en kraftig antioksidant som effektivt motstår aldersrelaterte endringer. Både ytre, som manifesteres i rynker og visne i huden, og indre, som indikeres av leddsmerter og tap av muskeltonus.
Å drikke kaffe på tom mage er en dårlig vane, og kaffe med sitron er enda mer skadelig. Men koppen hans etter et måltid, spesielt hvis det var rikelig, tung og fet mat på bordet, vil bidra til assimilering og forsvinning av tyngde og ubehag i magen.
Men kaffe sammen med en lett matbit eller dessert en time eller to før du spiser - den stimulerer appetitten og stimulerer fordøyelsen, og øker produksjonen av magesaft.
På fordelene med kaffe med sitron i detalj - sitronegenskaper
Det er allment kjent at sitronens viktigste vitamin er C. Men det eksepsjonelt høye innholdet i denne frukten er en myte. Askorbinsyre er en størrelsesorden mer funnet i rosenkål, vill hvitløk, ville jordbær, kiwi.
Men, i allianse med essensielle oljer og sporstoffer, er C-vitamin i sitron i stand til mye:
· Vær profylaktisk mot forkjølelse, influensa og SARS;
· Fjern kolesterol;
· Forbedre blodsammensetningen på grunn av jern, og delta i prosessen med spaltning og absorpsjon.
· Beskytte mot virkningen av kreftfremkallende stoffer som kommer inn i kroppen fra luft og mat;
· Øke produksjonen av et av de viktigste hormonene - adrenalin.
Reaksjonen fra kroppen på mangel på C-vitamin er ganske enkelt uhyrlig og tar ikke lang tid, og manifesterer seg i alt fra forringet hår og negler, til svekket immunitet og utvikling av depresjon.
Sitron i denne drikken er nyttig ikke bare juice, men også masse - la den klype en klype på koppen, og til og med da - en del pektiner, som akselererer fjerningen av giftstoffer, bidrar til sårheling, kombinert med antiseptiske og bakteriedrepende effekter.
Hvis du drikker kaffe i siciliansk stil, vil bioflavonoidene som virker på to områder samtidig komme inn i kroppen fra sitronskallet.
· Tilrettelegge for prosessen med assimilering av C-vitamin;
· Restaurering av blodkar.
Med andre ord, ikke forgjeves i tida med de store geografiske funnene, fylte seilere sitroner som en mirakelkur for hundre plager, inkludert skjørbuk.
Fordelene med kaffe med sitron i detalj - kaffeegenskaper
Mye har blitt sagt om fordelene og skadene til hovedkomponenten i kaffebønner, det alkaliske i purinserien koffein, men i denne drinken blir effekten i stor grad nøytralisert av sitron askorbinsyre, så de som ønsker å ekskludere mat og drikke fra menyen deres, kan trygt drikke koffeinholdig.
Når det gjelder koffeinens gunstige egenskaper, forbedrer sitronen deres, merkelig nok, til og med, og det er her de vises:
· Koffein fungerer som et antiallergen for reaksjoner forårsaket av mat og drikke, samt blomstrende planter;
· Kaffe i drikke, som sjokolade, anbefales ved lavt blodtrykk. Og for en rask forbedring av trivsel og varigheten av normaliseringen av presset, er det verdt å spise og drikke det sammen med ost og druer;
· Stimulering av kaffe i nervesystemet er spesielt nyttig ved forkjølelse og akutte luftveisinfeksjoner, da det støtter kroppens naturlige forsvar;
· Kaffe er effektivt mot migrene, da det fortrenger blodkar, men virker mykt i dette;
· En kopp drikk som er drukket i tide er i stand til å forbedre og forlenge effekten av smertestillende medisiner, inkludert smertestillende medisiner;
· Koffein har en gunstig effekt på mental aktivitet, og reduserer tretthet i prosessen med å behandle informasjon fra hjernen og stimulerer den til å fungere aktivt.
I tillegg til koffein inneholder hver kopp kaffe på romersk, fra kaffetre bønner:
Sporelementer - kalium, kobolt, natrium, magnesium, selen, mangan og i en mindre mengde - jern, sink, kobber og aluminium;
Vitaminer - PP og B2 og A.
Hva er skaden på kaffe med sitron
Den viktigste anbefalingen som kan komme med hensyn til kaffe med sitron er at den ikke skal misbrukes, akkurat som all annen kaffe generelt.
For høyt forbruk av kaffe en gang slutter ikke bare å virke tonisk, men begynner å undertrykke kroppen, noe som provoserer utmattelsen og en haug problemer - fra halsbrann og cellulitter, til pigger i blodsukkeret og synsforstyrrelser.
Fungerer som en vanndrivende kaffe, sammen med fjerning av væske fra kroppen, skyller den også sporstoffer fra den, og spesielt kalsium fra bein.
Dessuten er skaden av kaffe med sitron stor i en rekke sykdommer som faktisk forbyr bruk:
· Kroniske sykdommer i mage og bukspyttkjertel i det akutte stadiet;
· Hjertesykdommer som krever kosthold;
Cerebral arteriosklerose;
Hypertensjon på 1 grad;
Leddssykdommer under graviditet.
Men i prinsippet vil ikke gravide, som ikke klager spesielt over helsen, bli skadet av kaffe med sitron i mengden kopp eller to om dagen, og om det er kaffe med sitron eller noe annet er helt smakssak.
Hvordan servere en kopp kaffe med sitron til hele kroppen
Kaffe med sitron har en positiv effekt på nervesystemet, det kan ikke bare styrke, men også lindre stress, forbedre humøret og bidra til denne kunnskapen om hvor deilig du kan diversifisere presentasjonen.
· I en duett-marshmallows er marmelade, orientalske søtsaker som kozinaki og nougat, så vel som kaker - eclairs og honningkake, gode;
· Mer interessant enn å tilsette sukker til denne kaffen, vil den strø med sitronskiver servert på en tallerken;
· Sitron er den første frukten til denne kaffen, men den er heller ikke dårlig med kalk eller appelsin;
· Selv den sterkeste stekingen av kaffebønner vil ikke ødelegge espresso romano, men den vil bli merkelig manifestert av bitterheten som er skjult av sitrus-surhet.
