Sopp er et deilig produkt som er vanskelig å fordøye av magen.
Det er på grunn av dette at mange mødre tviler på om det er mulig å amme sopp.
Vil de gi fordeler eller bli en alvorlig fare for helsen til barnet?
Er det mulig for ammende sopp: hvordan de blir absorbert og hva er fordelene med dem
Mange ernæringsfysiologer kaller sopp ekte skogskjøtt. De inneholder en stor mengde protein. Hos dem er den 2 ganger mer enn i egg og 3 ganger mer enn i kjøtt!
Sopp inneholder også mye fosfor, enda mer enn fisk.
Til tross for sin rike sammensetning, regnes skogsmak som kalorifattig. Det er til og med spesielle soppdietter.
Produktet inneholder et stoff som betaglukan. Det er ansvarlig for å heve immuniteten. For øvrig antas det at takket være dette stoffet om våren, fastetiden støtter kroppen deres.
Til tross for fordelene, er sopp regnet som en av de tyngste rettene. Alle inneholder vitaminer, aminosyrer og stoffer blir absorbert av kroppen ekstremt vanskelig. For å forestille seg hvor vanskelig det er for tynntarmen å passere sopp gjennom seg selv, er det nok å forestille seg: innholdet av betaglukaner i sopp overstiger 60 mikron, dette er den maksimale verdien som tarmen kan savne. Det er grunnen til at folk etter å ha spist sopp fortsatt føler seg fulle i lang tid.
Dårlig fordøyelighet av sopp er også forårsaket av kitin, som er inneholdt i store mengder i produktet. Dette stoffet menneskekroppen ikke er i stand til å fordøye i det hele tatt.
Er det mulig å amme sopp og hva er faren deres
Sopp - et produkt som er i stand til å samle giftstoffer og radioaktive stoffer i sin sammensetning. Dette gjelder hovedsakelig sopp som vokser i skogen og som soppplukkere "jakter" om høsten. Selv fagfolk som lett kan skille spiselig sopp fra uspiselige sopper, utsetter seg selv og deres pårørende. Det er umulig å bestemme tilstedeværelsen av giftstoffer i sopp. Du kan bli kvitt dem under varmebehandling. Ved en temperatur på 100 grader blir alle giftstoffer ødelagt, men med dem, og mesteparten av næringsstoffene. Som et resultat blir sopp ubrukelig mat, selv etter tilberedning, som også belaster magen, småkakene og tarmen.
På grunn av disse egenskapene er sopp kontraindisert hos barn under 10 år. Følgelig anbefales det ikke å bruke dem til ammende mødre. Hvis soppen inneholdt giftstoffer, må de trenge inn i melk, og deretter inn i babyens kropp. Dette kan til og med føre til forgiftning, til tross for at babyen ikke spiste soppen i sin rene form.
For å unngå dette, ikke plukk sopp langs veiene, så vel som på ubekreftede steder. Når du velger et produkt i butikkhyllene, bør du også være forsiktig og kjøpe bare pålitelige merker. Kjøpte sopp har sine ulemper - kjemiske tilsetningsstoffer brukes ofte til vekst og langsiktig lagring. Dette kan ikke skade mors kropp, men for babyen kan det bli en alvorlig allergisk reaksjon.
Sopp er også i stand til å føre til at en baby får gass, forstoppelse, diaré, søvnforstyrrelse eller til og med fullstendig nektet å mate. Dette vil føre til stress hos både mor og barn. Derfor er det ikke nødvendig å prøve å spise sopp de første seks månedene fra fødselsøyeblikket.
Det er også verdt å følge reglene for å legge inn produktet i kostholdet. Først bør du prøve en veldig liten mengde sopp, bokstavelig talt en halv spiseskje. I løpet av de neste dagene trenger du ikke spise dem, og introdusere også noe nytt. Hvis babyens velvære ikke har endret seg i løpet av denne tiden, kan du trygt komme inn i en stor del sopp.
Er det mulig for ammende sopp: i hvilken form er det bedre å spise
Hvis en ammende mor vil feste på sopp eller parabolen de kommer inn i, ikke nekte deg selv dette. Forutsatt at hun ikke har problemer med mage-tarmkanalen, er nyrer, lever, galleblære og metabolisme ikke nedsatt.
Det er bedre å kjøpe et produkt som er dyrket på plantasjer - østerssjampinjong og champignon. Du bør imidlertid ikke samle dem selv eller kjøpe på markedet "fra bestemødre", da det er stor sannsynlighet for å anskaffe et farlig produkt.
Ofte spør mødre seg selv: er det mulig å amme sopp og i hvilken form? Det er verdt å nevne med en gang at saltet og syltet i ammingstiden bør elimineres fullstendig. I slike sopp er det mye krydder, eddik, konserveringsmidler. Disse stoffene kan ikke bare forårsake en allergi eller tarmopprør hos babyen, men også forandre smaken på melk alvorlig, noe som vil tvinge babyen til å forlate brystet helt.
Det er lov å spise stekt, kokt eller stuet sopp i små mengder. Hva slags preferanser er saken for hver mor. Det er ingen forskjell, men du bør være forsiktig med stekt mat. I seg selv kan ikke denne metoden for prosessering av mat kalles nyttig. Disse tre metodene for å tilberede sopp fratar dem like godt de fordelaktige egenskapene, og etter å ha spist er produktet like lang og hard fordøyd av magen.
Det er en tilstand som noe kan lette fordøyelsen av denne maten: sopp finhakkes under matlagingen.
Det er en mening blant legene at hvis moren ikke nektet for seg et produkt under graviditet, så i løpet av fôringsperioden ikke vil barnet ha noe svar på dette produktet. Det er en viss sannhet i dette, men alle barn er individuelle. Det som ikke skaper bekymring hos noen, kan forårsake alvorlige allergier eller tarmopprør hos andre.
Er det mulig å amme sopp? Som sådan er det ikke noe strengt forbud mot bruk av dem. Imidlertid bør du ikke alltid inkludere dem i kostholdet ditt, selv om babyen ikke reagerer på noen måte på dette. Det er verdt å huske at det er liten fordel i sopp, men det er mye fare fra akkumulering av giftige stoffer, og pumpe det gjennom tung prosessering av mage-tarmkanalen. Noen ganger kan du unne deg sjampinjong og retter de er inne i. Hvis babyen etter det første inntaket av soppmat begynner å oppføre seg urolig: den er slem, strammer bena (noe som indikerer smerter i magen), eller den har rødhet og utslett, må du slutte å spise produktet en stund. Det er fullt mulig å erstatte den med andre grønnsaker som vil gi mye mer fordel for både mor og baby.
