Nagar - vises på alle panner under matlaging.
Før eller siden møter alle mennesker ham.
Dessuten er ikke dette avhengig av materialet i pannen, heller ikke av disiplinen til vertinnen.
Å fjerne det er ganske vanskelig og lenge.
Ikke alle har tålmodighet og lyst. Mange foretrekker å kaste ut en bortskjemt panne og kjøpe en ny.
Men dette alternativet passer ikke sparsommelige husmødre. For å redusere dannelsen av sot, kjøper folk panner med keramisk granitt og teflonbelegg. Det forsikrer ikke mot dannelse av sot, men det vil vises sjeldnere.
Den raske dannelsen på det beskyttende belegget skyldes ofte feil bruk og bruk lenger enn garantiperioden. I tillegg til beskyttelse mot karbonforekomster, har slike panner andre fordeler: det er praktisk å tilberede mat på dem (takket være non-stick belegg), og vekten er mye lavere enn tykke støpejernsgryter.
De, som alle andre ting, har sine ulemper. Så smaken av mat tilberedt i en slik stekepanne er "deformert": den vanlige aromaen og "stekt" smaken forsvinner. Et annet poeng: mange tviler på sikkerheten ved ikke-pinne-belegg. Forskere fra forskjellige land snakker til og med om dets skade. For mange husmødre er dette en avgjørende faktor for valg av stekepanne: mange foretrekker støpejern i stedet for moderne.
Men både på et støpejern og med et keramisk-granittbelegg vises sot over tid. Og for ikke å lide lenge og spare tid og krefter, må du lære å vaske kjelen fra sot. Nedenfor finner du trinnvise instruksjoner og metoder for rengjøring av pannen. Men først må du finne ut hvor han kommer fra.
Hvordan dannes karbonforekomster?
Før du forstår hvordan du renser en panne, må du vite årsakene til det. Og også hva han er. Selve forekomsten er et lag svart eller brunt. Utenfor er den ganske løs, og inni den er tett. Sot er med andre ord et forbrent fett som har spist inn i overflaten av pannen etter steking av mat.
Den spiser opp gradvis: etter hver bruk "vokser forbrent fett" på overflaten, og danner et veldig tett lag. Slam blir til, selv om kjelen vaskes grundig etter hver tilberedning.
Ikke umiddelbart, gradvis vises det ikke bare på bunnen, men også på sidene. Det dannes et solid Oscalin, som er veldig vanskelig å bli kvitt. Det er nødvendig å vaske kjelen med jevne mellomrom og rense den for sot. Ellers kan du fort miste det hyggelige utseendet ditt, og du kan kaste det bort.
Slik renser du en panne og ikke ødelegger den
Før du vasker kjelen fra sot, bør du ta hensyn til materialet den er laget av. Hvert metall krever sin egen pleie.
Aluminiumspanne
Det tynneste materialet som krever spesiell behandling er aluminium. For å bevare det vakre utseendet på oppvasken og ikke å ødelegge det når du rengjør, bør du følge noen anbefalinger:
1. Ikke rengjør karbonavleiringer med metallbunnsvamper og harde børster, da de etterlater riper når du rengjør. Grovt salt, sand og sandpapir kan også skade metallet.
2. Ikke bruk produkter som inneholder syre og alkali i deres sammensetning. Ellers vil mørke flekker forbli i pannen, og den vil miste sin opprinnelige glans.
3. Det er best å vaske av det nydannede fettet for hånd. I oppvaskmaskinen vil pannen bli mørkere og sverte.
Du kan rengjøre pannen med: sitronsyre, brus, soda og silikatlim.
Rustfritt stål
Siden dette metallet er lunefullt og når du bruker pulver og kjemikalier, kan det være igjen skrubber, riper og flekker, kan du vaske kjelen fra karbonforekomster på folkemåte:
- bruk bordsalt (helst godt hakket): dryss en halv kopp på bunnen og la stå i 2 timer. Skyll deretter med varmt rennende vann.
- Utenfor karbonforekomster fjernes ved bruk av brus. Hun trenger å smøre en stekepanne med et tykt lag og la stå i flere timer. Slam mykner og kan enkelt vaskes med vann eller en fuktig svamp.
- aktivt karbon: vend noen få tabletter i pulver og bland med vann. Deretter påføres den resulterende massen på overflaten, la stå i en halv time - en time. Skyll deretter med rengjøringsmiddel.
Hvordan vaske en panne fra karbonforekomster: verktøy og trinn-for-trinn-instruksjoner
Det er to metoder for å rense pannen: ved å bruke rengjøringsprodukter til husholdninger og folkemetoder. Hver av dem har sine egne fordeler, og valget er utelukkende for vertinnen.
Husholdningskjemikalier
Konvensjonelle fett eliminatorer kan gjøre en god jobb med å fjerne karbonforekomster. Hovedsaken er å kunne bruke dem. Husholdningskjemikalier brukes best for å forebygge, da det er lettere å forhindre utseende av brent fett enn å fjerne det.
De mest populære er konvensjonelle vaskemidler. Du kan bruke både merkenavn (for eksempel AOS, Mr. Muscle, Fairy og andre), i tillegg til billigere produkter.
Husholdningskjemikalier er imidlertid ikke helt trygge for mennesker. "Respekt for huden" forårsaker stor mistanke blant forskere. I tillegg er det ingen garanti for at vaskemidlet vaskes fullstendig fra oppvasken. Det er enda et "men": hvis du kjøper et rengjøringsprodukt spesielt for å fjerne karbonforekomster, vil det være for "aggressivt". Det kan ikke brukes til enkle vaskerier.
Hvis dette ikke skremmer, er det verdt å følge sikkerhetsreglene når du bruker husholdningskjemikalier. Ved påføring av rengjøringsmiddel skal gummihansker brukes. For å beskytte luftveiene, må du bruke en åndedrettsvern. Men hvis dette virker overflødig, under rengjøring, bør du godt ventilere kjøkkenet eller slå på hetten på full kraft.
Slik rengjør du en støpejernspanne
Cope med forkullet fett kan ikke bare husholdningskjemikalier, men også enkle folkemidler. Det er sant at mange av dem er ekstreme. Men vær ikke redd, siden disse metodene ble brukt lenge før utseendet til rengjøringsprodukter. Resultatene var alltid gode.
Den første slik: varme kjelen med en blåsegrad. Å utføre denne prosedyren er bare nødvendig på gaten. Bare i tilfelle må du flytte bort fra bygningene for å forsikre deg om at det ikke er mennesker eller dyr i nærheten.
Det er best å be en mann om hjelp. Kvinner trenger bare å holde håndtaket på pannen på den utstrakte armen. Resten av arbeidet vil bli utført av en mann: han vil slå på en sprenge og lede brann på den delen der det er et depositum. Hold pannen i brann i 5-7 minutter, så vil det brente fettet forsvinne av seg selv.
Stekepanneoppvarming. Føler du ikke å plage med en blåsehals? Da kan du prøve en annen måte. Du kan sette pannen på middels varme og la stå i flere timer. For best resultat, hell ren sand i pannen. Men denne metoden har ett minus: det vil være mye røyk og en sterk brennende lukt vil dukke opp. Men resultatet blir bare flott: pannen vil se ut som ny.
Akkurat som med en blåsegjeng, er det nødvendig å rengjøre pannen fra sot i et åpent område. Etter inngrepet må du banke lett på pannen, og det brente fettet forsvinner av seg selv.
eddik. Å vaske pannen fra karbonforekomster kan hjelpe eddik til bordet. Først må du fortynne eddik med vann i forholdet 1: 3. Det resulterende konsentratet helles i pannen. Etter dette, la pannen stå på svak varme i tre til fem timer. Det er nødvendig å tilsette konsentrasjonen med jevne mellomrom i pannen, siden den gradvis vil fordampe når den koker.
Etter det vil det være veldig enkelt å rengjøre pannen: bare skrap den av med en stiv børste. Denne metoden har et enkelt negativt punkt. Alt lukter eddik: både rommet og stekepannen. Leiligheten må være godt ventilert, og det er bedre å koke kjelen med brus og sitronsaft.
Aktivert karbon. Lag pulver fra 15 tabletter i en kaffekvern. Fukt pannen, hell pulveret på toppen. Skyll deretter med en vanlig rengjøringsmiddel etter en time.
Soda aske. Denne metoden ble brukt i Sovjetunionen. Først må du trekke vann inn i en stor tank. Riv deretter tøyet såpe, bland det med brus aske og tilsett 100 gram silikatlim. Alt dette tilsettes tanken med tilberedt vann. Senk deretter pannen i den, brenn den opp. Hold tanken i brann i 30 minutter. Etter det er det veldig enkelt å vaske kjelen fra karbonforekomster.
Hvordan vaske en panne fra karbonforekomster: Teflonpanne
De fleste moderne panner selges med non-stick belegg. De er praktiske å bruke og brenner praktisk talt ikke. Oftest vises sot i slike panner når den er overopphetet. Men selv om alle driftsreglene følges, vil det fortsatt vises, så du bør vite hvordan du vasker pannen fra karbonforekomster med ikke-pinne-belegg.
Det er en god måte å rengjøre brent fett i keramisk-granitt, keramikk og Teflon-panner. Den eneste advarselen: den skal rengjøres veldig nøye.
Kok opp i løsningen. For å lage en løsning for å fjerne karbonforekomster, må du blande flere ingredienser: et rengjøringsmiddel, soda og vann. Oppvaskmiddel skal være cirka 200 gram (eller en tredjedel av et glass). Brus aske skal være tre håndfuller skrevet på tuppen av en kniv. Soda og produkt må tilsettes varmt vann. Etter dette blir en stekepanne lansert i den resulterende løsningen og satt i brann. Kok opp i 30 minutter. Denne løsningen vil fjerne forsiktig karbonavleiringer uten å skade pannen.
