De fleste amerikanere blir for mye sukker. For optimal helse, anbefaler American Heart Association å få ikke mer enn 9 teskje sukker per dag for menn, og ikke mer enn 6 teskjeer for kvinner. Men de fleste av oss spiser mer enn det dobbelte - det nasjonale gjennomsnittet er 20 ts sukker per dag.
Det er delvis fordi sukker finner seg inn i selv de sunneste lydene, ofte oppført på ernæringsetiketter som maltose, dextrose, fruktose og andre mindre åpenbare betingelser. Frokostmat, som vanligvis er karbong, er en vanlig synder. En bolle med Honey Nut Cheerios vil gi deg over 9 gram sukker per foreslått servering, og til og med de mest basale kornene, som Kellogg's Corn Flakes, vil tjene opp omtrent en teskje eller 4 gram sukker per bolle.
Du kan kanskje kjenne kjendis ernæringsekspert og registrert dieter Keri Glassman av næringslivet fra hennes forestillinger på show som "The View", "The Talk" og "The Today Show." Keri tar en "hel person" tilnærming til velvære, og det starter med det du legger i kroppen din når du våkner hver morgen.
Hun har kommet opp med noen raske frokostoppskrifter som er næringsrik, deilig og fri for tilsatt sukker. Sjekk dem ut nedenfor!
1. Overnatting havre
ingredienser:
- 1/2 kopp havre
- 1/2 kopp mandelmælk
- 1 ts. knust mandel
- 1 ts. hampfrø
- 1/4 ts. kanel
Veibeskrivelse:
- Legg havre i en liten bolle eller krukke.
- Hell mandelmælk over havre.
- Legg til ekstra ingredienser og la i kjøleskapet overnatte før du nyter.
2. Avokado banan smoothie
ingredienser:
- 1 kopp mandelmælk
- 1 liten frossen banan
- 1 ss naturlig peanøttsmør
- 1/3 avokado
- 1 kopp spinat
- 1 scoop vaniljeproteinpulver
Veibeskrivelse:
- Hell mandelmælk i blender.
- Legg til ekstra ingredienser og bland til glatt.
3. Jordnøtt smørkopp havremel
ingredienser:
- 1/2 kopp gammeldags rullet havre
- 3/4 kopp ris eller mandelmelk
- 2 ts. naturlig peanøttsmør
- 1/4 ts. usøtet kakaopulver
Veibeskrivelse:
- Kombiner havre og melk i en liten bolle. Mikrobølgeovn på høy 2 til 3 minutter, rør halvveis gjennom, og igjen etter at havre er kokt gjennom.
- Rør jordnøtt smør i havreblanding til godt kombinert, og rør deretter kakaopulveret.
4. Broccoli rabe og egg toast
ingredienser:
- 1/4 kopp broccoli rabe, stengler fjernet
- 1 ts. ekstra jomfru, kaldpresset olivenolje
- 1/4 kopp rødløk, skiver
- 1 egg
- 1 stykke ezekielbrød
Veibeskrivelse:
- Hakk brokkoli rabe i biter i størrelse.
- I en middels panne, varme olivenolje.
- Legg i løk og broccoli rabe og kok til visnet og aromatisk.
- Fjern broccoli rabe og løk, og kryss ett egg i pannen til kokt til ønsket doneness.
- Mens egg steker, skål brødet til det er lettgyllet.
- Topp toast med egg og veggie-blanding, server varm.
5. Frokost tortilla
ingredienser:
- 1 helkorn hvete tortilla
- 1 egg, kryptert
- 1/3 avokado, kupert
- 2 ss. salsa
Veibeskrivelse:
- Topp tortilla med egg, avokado og salsa. Rull opp for å sikre lukket før du nyter!
Se hvorfor det er på tide å #BreakUpWithSugar
