Selleri Apple Salat - Generelle matlagingsprinsipper
Drømmer du om å alltid være i god form og ha et godt humør? Positive følelser avhenger helt av helsen vår, noe som betyr at jo bedre og mer balansert maten vår er, desto oftere vil et oppriktig smil dukke opp i ansiktet ditt!
Gourmeter skal ikke være opprørt, fordi det er nyttig - det betyr ikke smakløst! Kombinasjonen av noen produkter i retter gir en fantastisk effekt, det er bare nødvendig å velge ingrediensene. For eksempel er en slik rett en deilig og veldig sunn selleriesalat med et eple. Alle komponenter er tilgjengelige, og tilberedningsprosessen er veldig enkel. Hovedingrediensene kan du hente mye ekstra og få en helt ny smak.
Det er best å legge de samme lette produktene til selleri og eplesalat og bruke naturlig dressing. Utmerket vil kombineres egg (bare ikke bli ført bort med mengden maksimal damp), urter og nøtter av alle slag. Majones anbefales ikke hvis du vil spise ordentlig. Du kan erstatte den med sitronsaft med tilsetning av en liten mengde krydder.
Selleri eple salat - tilberede mat og retter
Salatoppskriften er veldig enkel, og du kan koke den på få minutter. Derfor gir det ingen mening å bruke et stort antall ingredienser og la salaten ligge i kjøleskapet i noen dager - den vil miste ikke bare smaken, men også en porsjon vitaminer.
For to personer bør du bruke minste mengde produkter. Hvis du tar det viktigste, trenger du ett eple (helst grønt) og en sellerirot. Produktene skal vaskes og tørkes grundig, fjerne huden og i tillegg fjerne frø og årer fra eplet. Hvis du legger til ekstra produkter til selleri og eplesalat, bør de tilberedes riktig. For eksempel er det bedre å skrelle nøtter, og hakke et egg fint.
Denne salaten er også interessant fordi den vil se veldig original ut når den er tilberedt. Du kan skjære epler og sellerirot like i strimler eller terninger, eller prøve å eksperimentere med formen på produktene.
Hvis du bryr deg om helsen din, bør du først forberede og fylle drivstoff. Sellerisalat med eple kan krydres med vegetabilsk eller olivenolje (sistnevnte er å foretrekke), soyasaus, krydder, urter, etc. Forsøk å bruke et minimum av salt - det er ikke bare skadelig, men avbryter også den virkelige smaken på produkter.
Du trenger en kniv eller et rivjern til matlaging, samt en hendig bolle eller tallerken der du kan blande ingrediensene. Det er ønskelig at det var dypt, men du kan servere ferdige individuelle porsjoner på flate tallerkener, avhengig av servering.
Selleri og eple salat oppskrifter:
Oppskrift 1: Sellerisalat med Apple
Dette er den enkleste salaten av de to tilgjengelige ingrediensene. Den kan konsumeres hver dag, den har mye vitaminer og næringsstoffer, med veldig få kalorier. Den er enkel å tilberede og krever ikke noe tilberedning, men kan også tjene som en utmerket sidedisk til kjøtt- eller fiskeretter.
Påkrevde ingredienser:
- ett stort eple,
- en sellerirot,
- krydder etter ønske,
- juice av en halv sitron.
Forberedelsesmetode:
Eple og selleri kuttet i terninger eller strimler. Det anbefales å lage dem i samme størrelse, slik at den ferdige selleri og eplesalaten ser appetittvekkende og original ut. Forresten, disse ingrediensene kan raspes og raspes, da blir salaten en utmerket matbit. Til dressing: press saften fra en halv sitron og bland den med krydder og urter etter smak. Klar til å helle salatdressingen og server.
Oppskrift 2: Sellerisalat med eple- og kyllingbryst
Kyllingbryst er i prinsippet perfekt kombinert med en rekke produkter, her er epler og greener. Det gjør smaken på retten rikere og mer interessant, og selve retten blir mer tilfredsstillende. I tillegg er kyllingbryst et ideelt kostholdsprodukt, et lagerhus med protein og fullstendig fravær av karbohydrater. Denne salaten vil være en utmerket godbit ved høytidsbordet, slik at du kan øke antall ingredienser.
Påkrevde ingredienser:
- fem stykker sellerirot,
- fem epler,
- ett middels kyllingbryst,
- 200 g rømme,
- to hardkokte eggeplommer.
Forberedelsesmetode:
Det er nødvendig å fjerne huden fra brystet (den er helt smakløs og veldig skadelig for kroppen, ikke tør å angre og kaste den ut trygt), bein og blodåre, kutt i små terninger med sider ikke mer enn 1,5 cm og koke. I sellerisalat med et eple kan du tilsette stekte kyllingbiter, men dette er igjen ille for kroppen, og vi streber etter å spise riktig. Du kan først koke brystet helt og deretter kutte, men i dette tilfellet vil kokeprosessen bli forsinket. Epler og sellerirøtter kuttet i terninger og bland med kyllingkjøtt. Å fylle bensin med tre revne eggeplommer og hell dem i rømme. I den resulterende blandingen kan du strø noen dråper sitronsaft. Bland salaten med dressing og server.
Oppskrift 3: Sellerisalat med eple og tunfisk
Når vi tar vare på sunn ernæring, skal vi ikke glemme at kroppen også trenger flerumettet fett. De er rikelig til stede i forskjellige typer fet fisk. Hermetisk tunfisk er ypperlig til salater og smørbrød.
Påkrevde ingredienser:
- en sellerirot,
- ett eple
- krukke hermetisk tunfisk,
- 1/3 kopp hakkede valnøtter,
- juice av en halv sitron.
Forberedelsesmetode:
Fjern fisken forsiktig fra krukken, prøv å ikke trekke ut væsken med den. Vi kutter tunfisk, vi streber etter å la bitene være hele slik at den ikke blir til grøt. Kutt igjen det ferdige skrelle eplet og selleriroten, bland med fisk. Tilsett noen dråper sitron til den ferdige salaten og pynt med hakkede valnøtter og urter etter smak.
Oppskrift 4: Sellerisalat med eple- og solsikkefrø
Til tross for at forbruket av solsikkefrø i store mengder er skadelig for kroppen, hjelper de i små doser til å redusere kolesterolet i blodet og bremse aldringsprosessen. Sellerisalat med et eple og med tilsetning av frø oppnås original og appetittvekkende.
Påkrevde ingredienser:
- ett eple
- en sellerirot,
- en håndfull skrellet frø,
- Isbergssalat,
- juice av en halv sitron,
- En spiseskje vegetabilsk eller olivenolje.
Forberedelsesmetode:
Skyll salaten godt, tørk den, riv den deretter med hendene og legg den på bunnen av bollen eller fatet. Terning selleri og eple blandet med frø og ha på salatblader. For dressing, bland olje og sitronsaft, hell den resulterende blandingen over salaten og send til bordet.
Oppskrift 5: Sellerisalat med eple og tomater
Denne retten er mer egnet til bordet som en side rett. Eventuelt kan du for smak legge til løk eller hakket hvitløk her - salaten vil være en spesiell pikant.
Påkrevde ingredienser:
- et par biter av sellerirot,
- to grønne epler,
- to tomater (helst sterke og elastiske),
- en halv løk,
- hvitløksfedd,
- en spiseskje olivenolje,
- juice av en halv sitron.
Forberedelsesmetode:
La oss prøve å diversifisere sellerisalaten med eple og tilberede selleri litt annerledes, nemlig at vi skjærer den i strimler og sauter raskt i olivenolje. Terning epler, kutt tomater på samme måte (vi prøver å gjøre dette nøye, og om mulig unngå unngå ekstraksjon av juice). Alle ferdige ingredienser blandes, tilsett finhakket løk og en fedd hvitløk, tidligere gnidd på et rivjern eller gjennom en hvitløkspresse. Den ferdige retten fylles med sitronsaft og serveres til bordet.
Selleri eple salat - hemmeligheter og tips fra de beste kulinariske spesialistene
Alle vet at massen av et eple når det samspiller med karbondioksid i luften begynner å mørkne og mister smaken. For å unngå dette, kutt det med de nyeste ingrediensene, og hvis du fortsatt må vente, dryss den med sitronsaft.
Forresten, hvis du ikke har en sitrusjuice, kan du få sitronsaft med vanlig persing av hakket frukt, men før det anbefales det å rulle den over skjærebrettet. Kjøttet inni blir mykere, og du kan presse saften uten problemer.
Hvis du vil gå ned i vekt, er det ingen mening å torturere deg med dietter, du begynner bare å spise ordentlig og balansert. Selleri og eplesalat er den perfekte starten på dagen, fordi den har mye energi og vitaminer. I tillegg vil bruk av selleri forbedre hudens og hårets tilstand. For å få mest mulig utbytte av dette produktet, kjøp nøyaktig roten, ikke selleri stilkene.
