Vanen med å drikke te hver dag, som ernæringsfysiologer forsikrer, kan til og med være nyttig hvis du velger varianter av høy kvalitet som ikke bare har fortryllende smak og aroma, men også nyttige egenskaper. For eksempel - te med bergamot, spennende eksotisk og attraktiv med mange positive egenskaper.
Bergamotte - fordelene med sitrusfrukter
Blant smaksatt te er den med bergamot kjent over hele verden.
Denne veldig bergamotten er en frukt av kryssende sitron og appelsin, som hovedsakelig dyrkes av hensyn til edel olje.
Og det er bemerkelsesverdig at selv om det ble kjent på begynnelsen av det attende århundre, var det bare parfymerere i lang tid som satte stor pris på dette produktet, og kokkene tenkte ikke engang på det.
Men over tid er det ikke kjent nøyaktig under hvilke omstendigheter svart te dukket opp med tilsetning av bergamotolje.
Og spesielt ble den smakt og lidenskapelig elsket i det viktorianske England. Og igjen er det ikke mulig å forstå nøyaktig hvordan, men statsministeren for dette landet, Lord Charles Gray, påvirket populariteten til te med bergamot, og fra andre halvdel av 1800-tallet var det andre navnet Earl Grey (EarlGrey) fast forankret i det.
Bakgrunnskomponenten kan være indisk, Ceylon eller kinesisk te, grønn eller svart te, og også kanskje rød, gul eller hvit.
Det er også drikke med bergamot, uten vanlig te, men med en rekke urter (for eksempel med mynte, ild, timian).
Når du snakker om fordelene med te med bergamot, bør du absolutt vurdere funksjonene til andre ikke-sitruskomponenter, for eksempel:
· Svart te (på grunn av koffein) forsterker godt, erstatter depresjon og distraherer oppmerksomheten med et bølge av vital energi og øker stressmotstanden;
Grønn te (på grunn av antioksidanter) forynger kroppen og hjelper til med å fjerne giftstoffer fra den.
Men hovedoppmerksomheten må selvfølgelig rettes mot egenskapene til selve bergamoten, som spesielt kan betraktes som:
· Et mildt smertestillende middel som lindrer hodepine, smerter med revmatiske sykdommer og smerter i muskler overarbeidet av fysisk anstrengelse;
· Antiinflammatorisk, effektiv ved nesten enhver sykdom;
· Et verktøy som normaliserer hjertets arbeid og påvirker reduksjonen av manifestasjoner av kroniske sykdommer i betydelig grad;
· Et regenerativt middel, og dette gjelder mange ting - mageslimhinne påvirket av gastritt, ødelagte bein og lunger, svekket av røyking;
· Et naturlig (og ufarlig) antibiotika som spesielt kan forhindre en smittsom sykdom når man spiser mat av dårlig kvalitet;
· Et middel for å fjerne kolesterol, noe som logisk sett oversetter til forebygging av aterosklerose.
Bergamot forbedrer funksjonen til indre organer, og blant annet støtter den den maksimale funksjonen til leveren, som er ansvarlig for blodkoagulering, dens rensing og jernansamling (konsumert fra den i henhold til dagens behov i kroppen).
I hvilke andre tilfeller vil fordelene med te med bergamot være
Når du ser på vekt og figur, er te med bergamot i stand til å imponere med det faktum at de biologisk aktive stoffene i sin sammensetning blokkerer prosessene for akkumulering av fett i kroppen, og oppfordrer menneskekroppen til raskt å bruke det akkumulerende overskuddet av karbohydrater, fett og proteiner.
De allerede nevnte antimikrobielle og sårhelende egenskapene til bergamot er også nyttige for munnhulen - en ofte full kopp av denne drikken reduserer risikoen for parodontal sykdom og karies, reduserer blødende tannkjøtt og til og med tannmobilitet, og reduserer også dårlig ånde.
I vintersesongen og den kalde regnfulle lavsesongen styrker te med bergamot kroppens naturlige forsvar, inkludert økt utilgjengeligheten for influensa og betennelse i mandlene.
For de som fremdeles blir syke, vil drikken være nyttige egenskaper for å nøytralisere symptomene på feber, og selv om det bare er litt, men i lang tid, lavere kroppstemperatur.
Hvordan lage og drikke med maksimal nytte te med bergamot
Til å begynne med bemerker vi at det bare er mulig å nyte smaken og aromaen av te med bergamot hvis den er 100% kvalitet og naturlig.
Og det samme kan sies om å trekke ut mange-sidige fordeler fra drikken for kroppen og sinnet.
Fakta er at noen produsenter, for å redusere varekostnadene, erstatter bergamot essensiell olje med sin glede, og denne substitusjonen fratar drikkevaren brorparten av positive egenskaper. Hvis produsenten går lenger og velger en kunstig smak for å erstatte den, er det helt riktig å snakke ikke om ubrukeligheten, men om farene ved te med bergamot, hvis dette produktet selvfølgelig kan kalles det.
Derfor er det veldig viktig å velge gode merkevarer og studere sammensetningen av varene.
I prosessen med å forberede Earl Grey, bør du bli veiledet av reglene for å brygge "bakgrunn" -komponenten, det vil si vanlig te. Og vanligvis inkluderer de følgende anbefalinger:
· Før du tapper tebladene i tekannen, varmes de opp, hell kokende vann et øyeblikk (og tapp vann umiddelbart);
· Teblader må tas med en teskje per 1 kopp drikke;
· Til tross for at mange tevarianter ikke mister smaken og fordelene ved nybrygging, brygges hver servering Earl Grey bare en gang;
· Aromaen og smaken av bergamot smelter raskt bort, så det er uønsket at drikken skal stå inaktiv i mer enn 60-90 minutter.
Te med bergamot kan trygt drikkes når du vil, det er godt både svidd varmt og kjølt, i sin rene form og med tilsetning av sukker eller fløte.
Brukt med rik, tung og fet mat, fremmer drikken deres raske absorpsjon og forhindrer ubehag i magen ved overspising.
Og det er også nyttig å merke seg at te med bergamot ikke bare kan serveres med noe, men også koke på det som er veldig velsmakende å servere med te, for eksempel muffins. Drikken formidler ikke bare den fantastiske aromaen til bakingen, men forbedrer også deigenes kvalitet og letthet.
Hvilken bergamottte kan være skadelig
Bergamot-te er definitivt kontraindisert for allergi mot sitrusfrukter, men selv om en slik reaksjon aldri har skjedd, kan noe lignende oppstå hvis du bare misbruker denne drikken (for eksempel hvis du drikker et dusin kopper i flere dager på rad).
Det er sant at disse manifestasjonene (hudutslett, rhinitt) vil plage nøyaktig til kroppen naturlig tømmer et stort antall tekomponenter, det vil si å forlate det, du trenger bare å vente et par dager (og på dette tidspunktet ikke konsumere mer potensielt allergifremkallende).
Sannsynligheten for negativ oppfatning av te med bergamot er spesielt høy for barn under 12 år og kvinner i tredje trimester av svangerskapet.
For visse diagnoser pålegges begrensninger for å behandle denne drikken for å unngå skade fra te med bergamot:
· Hormonelle lidelser
· Kronisk hjertesykdom;
Diabetes mellitus;
· Akutte sykdommer i mage-tarmkanalen;
Inflammatorisk nyresykdom.
Fortsatt anbefales ikke te med bergamot å drikke om natten - dette kan bli søvnløshet.
