Vil du ha en kake?
Ikke noe problem!
Det kan gjøres mye raskere enn det ser ut ved første øyekast.
Og i løpet av en halvtime (og kanskje mye mindre) vil en fantastisk delikatesse flagre på bordet.
Tror ikke det?
Piskekake - Generelle matlagingsprinsipper
Kvikkkaker kan være uten å bake eller med bakst. Men de forenes av en ting - matlagingshastigheten. Teknologien krever ikke lang pisking, insistering, klargjøring av komplekse kremer og dekor. Alt er mye enklere og enklere.
Hvilke kaker lages i all hast:
• informasjonskapsler, pepperkakekaker, vafler;
• ferdige kaker;
• frukt, tørket frukt, bær;
• cottage cheese;
• ferdig konfekt (marshmallows, godteri).
Kremer tilberedes av rømme, fersk eller kokt kondensert melk, krem. Du kan bruke sjokoladepasta, syltetøy, syltetøy. Noen ganger blir rollen som en krem spilt av sirup og søte ostemasse masser.
Banankake piskekake
Det enkleste og raskeste alternativet for hurtigkakekake du kan lage. Det kan konsumeres umiddelbart, men det er bedre å la stå i minst en halv time.
Ingrediensene
• 0,5 kg informasjonskapsler;
• 4 bananer;
• 200 ml melk eller te;
• 200 ml rømme;
• 0,1 kg myknet olje;
• en pose vanilje;
• 100 gram sukker.
forberedelse
1. Pisk opp myknet smør i et par minutter med sukker, tilsett rømme med vanilje og bland godt med en mikser.
2. Skrell alle bananene og skjær dem i tverrgående sirkler.
3. Vi tar melk eller avkjølt søt te, hell i en bolle.
4. Dypp kakene en om gangen i væsken og fordel det første laget av kaken. Ha i melk eller te er ikke nødvendig, bare dypp.
5. Smør det første laget av fremtidens kake med den tilberedte kremen, ordne bananene.
6. Dypp deretter neste cookie og spred det andre laget. Neste igjen krem med bananer.
7. Vi samler hele kaken, sprer kremen på toppen, du kan strø med knuste kaker eller nøtter.
Pepperkakekake
Til en pepperkakepisking kan du bruke hvilken som helst krem: rømme, fra kokt eller hvit kondensert melk, vaniljesaus eller krem. Velg det mest passende alternativet. Rømme brukes i denne oppskriften.
Ingrediensene
• 0,5 kg rømme;
• 0,5 kg pepperkaker;
• 150 gram sukker;
• en klype vanilje;
• 50 gram sjokolade.
forberedelse
1. Vi tar pepperkakekaker og skjærer hver i 2 lag.
2. Rør rømme med vanilje og sukker, kremen er klar!
3. Ta en dyp skål og dekk til med fastfilm.
4. Ha det første laget med pepperkakekaker i en bolle og dekk til med rømme.
5. Dekk til med et andre lag og dekk til med rømme. Og så videre. Den gjenværende kremen fjernes, de vil komme til nytte.
6. La kaken stå en stund i kjøleskapet slik at pepperkakene suger opp rømme og svelger.
7. Dekk bollen med en flat plate, snu kaken. Vi fjerner filmen forsiktig.
8. Smør den resulterende kaken med den resterende kremen og gni sjokoladen på toppen.
Pisket ostemasse kake med småkaker og jordbær
For å lage en slik ostemasse kake i hastverk, trenger du 18 kvadratkaker av jubileumstypen. Fyllingen tilberedes av vanlig cottage cheese med noe fettinnhold.
Ingrediensene
• 18 stykker informasjonskapsler;
• 500 gram cottage cheese;
• 100 gram rømme;
• 120 gram sukker;
• 250 gram jordbær;
• vanilje, hvit sjokolade.
forberedelse
1. Tilsett det granulerte sukkeret i cottage cheese og kvern det. Introduser gradvis rømme til en kremet konsistens. Cottage cheese skal ikke spre seg. Tilsett eventuelt vanillin i det.
2. Skjær halve jordbærene i skiver og rør med cottage cheese. Vi lar de vakreste og tykkeste bærene være til dekorasjon av kaken.
3. Vi sprer seks stykker småkaker, smør med et tykt lag cottage cheese.
4. Nå igjen et lag med informasjonskapsler og cottage cheese.
5. Smør det siste laget av informasjonskapsler med cottage cheese og behandle også sidene på kaken.
6. De gjenværende jordbærene er kuttet i fire deler og lagt vakkert ut på overflaten.
7. Dryss revet hvit sjokolade på toppen.
Vaffelkakekake
Vaffelkaker er et flott produkt for å lage raske, raske kaker. Men de viser seg ofte som gummi og ikke veldig velsmakende, så det er viktig å bruke riktig fylling.
Ingrediensene
• 1 pakke wafer kaker;
• 1 boks kokt kondensert melk;
• 4 kiwi;
• 1 pakke (0,2) olje;
• 0,5 kopp nøtter.
forberedelse
1. Oljen må mykes. Slå på mikseren og begynn å piske den. Tilsett gradvis kondensert melk en skje. Kremen er klar!
2. Stek nøttene i en stekepanne og hakk med en kniv slik at bitene blir litt mindre. Type nøtter betyr ikke noe.
3. Vi rengjør kiwiene og skjær i tynne sirkler. Vi skifter i en bolle. Hvis fruktene er veldig saftige, er det mulig i et dørslag, la overflødig væske renne av.
4. Åpne vaffelkakene og begynn å samle kaken.
5. Legg den første kaken på en flat plate og smør den tynt med krem av kokt kondensert melk. Dekk til med en andre skorpe, smør med krem og legg kiwi-sirkler. Så igjen kake med krem, etter det med fløte og kiwi. Setter sammen hele kaken. Det er viktig å ikke smøre kremen mye, siden skivene er veldig tynne.
6. Smør toppen med krem og dekk tett med nøtter. Hvis det er kiwi-sirkler, kan de legges ut på overflaten som dekor.
Piskekake med mikrobølgeovn
Oppskriften på en deilig og rask kake med bakverk, som kan tilberedes på noen få minutter. Men bortsett fra kjølingstiden på kaken. Du kan smøre med hvilken som helst krem eller kondensert melk. Oppskriften bruker sjokoladepasta, som kan tilberedes eller bare kjøpes i en butikk.
Ingrediensene
• 8-9 ss melk;
• 6 ss vegetabilsk olje;
• 4 ss kakaopulver uten sukker;
• 4 ss granulert sukker;
• 2 egg;
• 8 ss mel;
• 1 ts bakepulver;
• 200 gram sjokoladepasta.
For å bake en kake trenger du en plastbeholder eller glassutstyr designet for matlaging i mikrobølgeovnen.
forberedelse
1. Pisk med visp to egg og sukker. Det anbefales at alle kornene løses opp.
2. Tilsett melk, rør rundt.
3. Hell deretter vegetabilsk olje.
4. Rør melet med kakao og bakepulver, kombiner med den første blandingen. Deigen skal vise seg, som for en kjeks. Det er ikke veldig flytende, men ikke kult.
5. Hell massen i en beholder smurt med en dråpe olje.
6. Sett fremtidens kake i mikrobølgeovnen. Stek på maksimal kraft i omtrent fire minutter.
7. Vi tar den ut av ovnen og rister den umiddelbart ut av beholderen. Kjøler seg ned.
8. Skjær den avkjølte crumpeten i to kaker, belegg med sjokoladepasta. For å smake, kan du legge til frukt, nøtter, sjokolade, marmelade, skiver av marshmallows. Generelt full kreativitetsfrihet!
Kake i en pisk fra svampekaker "Pincher"
Oppskriften på en forenklet kake, som kan kalles en klon av den verdensberømte "Pancho". Vi bruker en pakke med tredelte svampekaker. Rømme, men du kan bruke hvilken som helst annen. Det er viktig at den ikke er veldig tykk, og biter av kjeks dyppes lett.
Ingrediensene
• 3 kjeks;
• 700 gram rømme;
• 1 kopp sukker;
• 1 glass nøtter;
• litt revet sjokolade;
• vanilje.
forberedelse
1. For krem, rør bare rømme og kornet sukker. For smak, legg vanilje. Men du kan tilsette kakao eller hvilken som helst fruktessens.
2. To kjekskaker kuttes i firkanter på ikke mer enn tre centimeter.
3. Legg den siste kaken på fatet og hell rikelig med rømme. La det trekke noen minutter.
4. Skjær nøttene i biter og stek litt. En deilig kake fås med valnøtter og peanøtter.
5. Vi samler kaken. For å gjøre dette, dypp kjeksbitene i en krem og legg på en tidligere smurt kake. Dryss hvert lag lett med nøtter.
6. Dryss toppen av kaken med en blanding av nøtter og revet sjokolade.
Pisk kaken på Kefir
Alternativ til en annen piskekake med bakverk. Denne gangen lager han mat i ovnen, men tar likevel ikke så mye tid.
Ingrediensene
• 1 kopp mel;
• 1 kopp kefir;
• 1 kopp sukker;
• 2 ss kakao;
• 1 pose ripper.
Kokt kondensert melk for smøring, til strø nøtter eller kokosnøtt.
forberedelse
1. Rist kefir med sukker, sett til side, la det stå litt, så kornene løses opp.
2. La oss i mellomtiden ta vare på melet. Hell den i en sil, tilsett kakaopulver og en pose bakepulver. Sile.
3. Kombiner begge massene. Rør raskt med en skje og send til formen.
4. På dette tidspunktet skal ovnen allerede være forvarmet innen 190. Stekeovn til tørr pinne.
5. Eller så hell vi deigen i en silikonform (eller i en plast, glassbeholder for en mikrobølgeovn). Vi putter i mikrobølgeovnen. Stekes i omtrent fem minutter.
6. Avkjøl, smør fett med kondensert melk, kan skjæres i flere tynne skorper og vil bli enda smakligere. Dryss nøtter og alt sammen! En slik kake hevder selvfølgelig ikke å være hovedretten til festbordet, men den viser seg deilig og passer for vanlig tedrikking.
Kake i en pisk fra cracker "Fish"
For en slik kake trenger du en cracker "Fish", men ikke salt. Dette må du ta hensyn til når du kjøper. Kaken tilberedes veldig raskt, selv om den krever insistering.
Ingrediensene
• 0,4 kg cracker;
• 500 ml rømme;
• 1 kopp sukker;
• 1 pose vanilje;
• 0,2 kg bananer eller bær.
forberedelse
1. Pisk sukker med vanilje og rømme i en stor bolle.
2. Tilsett cracker og rør om.
3. Ta en skål litt mindre, dekk til med film.
4. Kutt bananer eller tilbered bær. Du kan lage dessert uten dem.
5. Ha et lag med cracker i en krem i en lagt bolle.
6. Så kommer bananskiktet og cracker igjen. Vi veksler flere ganger, men den siste må være en cracker.
7. Det er alt. Delikatessen forberedes faktisk raskt, men det anbefales å stå i minst to timer. Så vender vi kaken på en flat plate og pynter etter din smak.
Piskekake - nyttige tips og triks
• En rask kake kan være veldig enkel og bestå av de mest primitive produktene. Men hvis den er tilstrekkelig formalisert, kan dessert gi odds for den dyreste og møysommelige delikatessen.
• Smaken av kaker uten å bake avhenger direkte av kvaliteten på produktene. Det er uakseptabelt å bruke sur cottage cottage, gamle småkaker eller flytende rømme. La disse produktene ligge til hjemmebakst. I testen vil de føle seg bra.
• Bær og frukt til ferdigstekte kaker skal være faste, friske og ikke vannholdige. Ellers vil ikke bare smaken på desserten lide, men også utseendet.
• Hvis kaken er tilberedt for voksne, kan du legge alkoholholdige drikker til kremen: brennevin, konjakk, rom. De forsterker smaken på godbiter sterkt og gjør den mye dypere.
• Er kremen flytende? Det er spesielle fortykningsmidler som er veldig enkle å bruke og som gjør det enkelt å gi massen ønsket konsistens. Men du kan bruke den vanlige gelatinen.
