Valnøtt er den mest elskede og lett tilgjengelige delikatessen.
Han har vunnet mange fans over hele verden takket være sine unike nyttige egenskaper.
Den brukes til matlaging av forskjellige retter.
Fra barndommen læres alle at valnøtt ganske enkelt er et uunnværlig produkt.
Valnøtt: hva er fordelene for kroppen?
Det finnes mange typer nøtter, men bare valnøtter kan skilte med et vell av mineraler, fettsyrer, protein og vitaminer som er nødvendige for menneskers helse. Så hva er fordelene ved en valnøtt?
1. Øker immunforsvarets beskyttende funksjon. I en nøtt er det en enorm mengde vitaminer og andre nyttige stoffer. Derfor anbefaler leger ham som profylaktisk mot forkjølelse, spesielt om høsten og våren.
2. Hjelper med å forbedre tilstanden til en person som lider av anemi. Dette er mulig på grunn av tilstedeværelsen av dette produktet av jern, sink og kobolt, som øker nivået av hemoglobin.
3. Nyttig for personer som har et svakt hjerte- og karsystem. Vitamin A og E forbedrer funksjonen til alle indre organer, inkludert hjertet. Disse stoffene styrker veggene i blodkar, renser blodet.
4. Ha en gunstig effekt på menns helse, øke styrken.
5. Forbedrer mage-tarmkanalen. Proteinet som er inne i mutteren normaliserer mikrofloraen i magen, eliminerer problemer med forstoppelse eller dysbiose.
6. Tinktur av valnøttpartisjoner er et utmerket beroligende middel.
7. En enorm mengde vitaminer og mineraler gjør nøtter til et ekte energiprodukt. Tross alt akselererer de den metabolske prosessen i kroppen, på grunn av hvilken en person føler seg mye bedre og mer munter.
8. Tinktur fra skallets vegger - et utmerket verktøy for å senke blodsukkeret.
Nyttige egenskaper besettes ikke bare av valnøttkjerner, men også av dens andre deler. For eksempel inneholder bladene på denne planten karoten, vitaminer, alkaloider. De har muligheten til å helbrede skader på huden. Hvis du tar et avkok av bladene inni, kan du oppnå en vanndrivende effekt.
Men avkoket av skilleveggene er et utmerket verktøy for å øke immuniteten, samt en kur mot mange kvinnelige sykdommer. Fortsatt inneholder partisjoner mye jod, som ganske enkelt er nødvendig for normal funksjon av skjoldbruskkjertelen.
Valnøtteskall brukes også til medisinske formål: buljongen er et utmerket middel mot hudsykdommer, for eksempel for å frata. Og juicen til dette produktet vil bidra til å fjerne ormer fra kroppen.
Valnøtt, hvis bruk har blitt bevist på tid, anbefales for barn, gravide og ammende mødre. Det er viktig å konsultere en lege som vil foreskrive brukshastigheten til dette produktet. For at fordelene med valnøtter skal bli enda større, må den stekes litt.
Kosmetikk er også et område der valnøtter brukes aktivt. Tilstedeværelsen av vitamin F i dem gjør det mulig å legge dette produktet til forskjellige kremer, tonic og hudrensere. Slike kosmetiske produkter forbedrer hudens arbeid, fjerner overflødig fett, noe som gir huden en ubehagelig glød. Valnøtt brukes også til å lage veldig motstandsdyktig maling.
Valnøtt: hva er helseskadene?
Et interessant faktum er at valnøtter, i tillegg til fordelene, også kan være skadelige.
Dette gjelder for visse kategorier mennesker. Så til hvem er bruken av dette vitaminrike produktet kontraindisert?
Aller først gjelder det de som er allergiske mot proteiner. I spesielt alvorlige tilfeller kan det å spise valnøtter føre til anafylaktisk sjokk. Før du spiser noen få biter nøtter, må du derfor sørge for at det ikke vil forårsake en allergisk reaksjon hos deg.
Det høye kaloriinnholdet i dette produktet gjør det uønsket for mennesker som er overvektige. Slike sykdommer kan også forverres:
• eksem;
• psoriasis;
• nevrodermatitt.
Med alvorlige tarmsykdommer, bør du heller ikke spise nøtter, til tross for fordelene med enkel fordøyelsesbesvær.
Leger advarer mot å overskride det daglige inntaket av produktet, fordi dette kan føre til betennelsesprosesser i munnen.
Men nøtter som er bortskjemte, avgir til og med giftige stoffer som er farlige for menneskers helse.
Valnøtt: sammensetning, kaloriinnhold, typer
Valnøtt har et veldig høyt kaloriinnhold: 650 kcal per 100 gram. I tillegg til denne viktige egenskapen, er det en rekke imponerende indikatorer. Valnøtt har mange biologisk aktive stoffer i sin sammensetning, som gunstig påvirker arbeidet med hele organismen, og som også hjelper i behandlingen av mange sykdommer:
1. Kalium.
2. Magnesium.
3. Jern.
4. Fosfor.
5. Kobber.
6. Kalsium.
7. Sink.
Også valnøtter inneholder nesten alle vitaminene som er nødvendige for menneskekroppen: C, vitaminer fra gruppe B, A, E, K. Et interessant trekk ved dette produktet er at sammensetningen kan variere avhengig av hvor moden frukten er. Tørkede valnøttkjerner beholder sine fordelaktige egenskaper.
Blant valgene valnøtter skiller jeg fire hovedtyper:
1. Karpatisk eller engelsk: oftest finner du i butikkhyllene i fritt salg. Skallet til en engelsk nøtt er tynt, det kan enkelt åpnes.
2. Svart valnøtt: den har et ganske tykt skall, som ikke er så lett å åpne. På toppen av nøttene er dekket med et såkalt skall, som har konsistensen av en film. Denne filmen avgir juice med en skarp lukt, og den har også egenskapen til å fargelegge alt den berører. Denne typen nøtter har utmerket smak.
3. Grå valnøtt: Dette er en sjelden plante hvis befolkning er sterkt redusert på grunn av sykdommen. Smaken av fruktene på dette treet er søt med en fet smak.
4. Japansk nøtt: kjennetegnes av den veldig søte smaken. Denne planten er ikke veldig høy, så den kan dyrkes i hagen din. I tillegg tar det lett rot på all jord.
Dette er de mest kjente typene valnøtter. Dette treet er ikke kresen i det hele tatt, så enhver nybegynner-gartner kan dyrke det uten praktisk anstrengelse.
For gravide og ammende mødre: fordelene med valnøtt
Graviditet er det viktigste stadiet i hver kvinne. Derfor bør ernæringen til den fremtidige moren være balansert og nyttig. Hun bør spise mat som inneholder essensielle vitaminer og andre gunstige stoffer.
Valnøtt er akkurat det produktet som ganske enkelt er nødvendig på dette stadiet i en kvinnes liv. Det påvirker prosessen med fosterutvikling i livmoren positivt på grunn av det høye antallet sporstoffer.
Det viktigste er ikke å overskride den daglige normen som er anbefalt for bruk. Det er ikke mer enn 5 nøtter per dag.
Etter at en liten mann er født, skal en kvinne mate ham med melken sin. Det er det som danner barnets fremtidige immunitet.
Med melk kommer alle nødvendige stoffer inn i barnas kropp. Bruken av ammende mødre til valnøtter gjør morsmelken mer fet, så vel som nyttig.
I tillegg gir dette produktet melk en spesiell søt smak, som i alle fall vil like smuler.
Valnøtt for barn: skade eller fordel
Barnets kropp trenger fettsyrer, de er viktige for ham. De, så vel som sunne proteiner, finnes i valnøtter.
Bare dette unike produktet inneholder en balansert mengde mineraler og vitaminer.
Valnøtter er også rike på jod, noe som stimulerer hjerneaktiviteten og påvirker funksjonen av skjoldbruskkjertelen positivt.
Takket være denne eiendommen kan valnøtter spises til og med av barn som har noen få ekstra kilo. C-vitamin som finnes i dette produktet har en styrkende effekt på immunsystemet i barnets kropp, beskytter det mot forkjølelse.
Allerede fra toårsalderen kan valnøtter introduseres i babyens kosthold.
Valnøtt kommer bare kroppen til gode hvis den konsumeres i moderate mengder.
Det er strengt forbudt å spise nøtter bare til personer som er allergiske mot dette produktet. De som har økt blodkoagulasjon, bør begrense seg i bruken.
