Solsikkefrø - et innenlandsk produkt som alle elsker. De har helbredende egenskaper, og det er derfor de er så nyttige for menneskekroppen. Imidlertid vet ikke alle nøyaktig hvordan frøene påvirker helsen og hvilken skade de fremdeles kan forårsake.
Sammensetningen og kaloriinnholdet i frø
Solsikkefrø er en kilde til aminosyrer, vegetabilske fettstoffer og fettløselige vitaminer som senker kolesterol og aldringsprosesser. Sammensetningen av frøene inkluderer også:
- Balansert forhold mellom fett, proteiner og karbohydrater.
- Sporelementer: sink, selen, jern og mangan.
- Makronæringsstoffer: fosfor, magnesium, kalsium, kalium og natrium.
- Vitaminer: A, B1-B6, B9, B12, C, D, E, K, PP.
560 kcal per 100 gram produkt.
Nyttige egenskaper
Solsikkefrø er i stand til:
- forbedre synet;
- rens kroppen;
- behandle hjertesykdommer;
- lindre forstoppelse;
- forbedre hjernens funksjon;
- styrke blodkarets vegger;
- hjelp med astma;
- lindre leddgikt;
- styrke bein og tenner;
- egnet for forebygging av kreft;
- lavere kolesterol;
- nøytralisere frie radikaler;
- forbedre fordøyelseskanalen;
- styrke nervesystemet;
- normalisere blodtrykket;
- gjør huden smidig og tonet.
For kvinner
Nyttige egenskaper ved frø:
- Tilstedeværelsen av mineraler og vitaminer normaliserer funksjonene til indre organer og systemer, som et resultat som forsvaret av den kvinnelige kroppen styrkes.
- Tilstanden til hår, hud og negler forbedres.
- Frø har en antioksidant effekt.
- Underlagt den daglige normen observeres en hjelpeeffekt i kampen mot overflødig vekt.
- Det kardiovaskulære systemet styrkes.
- Produktet forbedrer humøret, beroliger og lindrer depresjon.
Under graviditet anbefales det å bruke ikke stekte, men rå frø. Produktet har en positiv effekt på tilstanden til kvinnen og dannelsen av fosteret. Hovedsaken er å overholde forbruksgraden. Ellers kan rikelig spising av frø føre til halsbrann, tyngde i magen og andre ubehagelige sensasjoner.
Under amming anbefales ikke dette produktet til konsum i store mengder, da det provoserer allergier. Som et resultat kan det oppstå utslett eller rødhet på babyens hud. For å unngå dette er det nok å bruke en liten håndfull frø. Produktet vil øke fettinnholdet i melk og fylle ut kvinnekroppen med de manglende komponentene.
Solsikkefrø brukes også i kosmetologi. Ulike skrell og skrubb er laget av dem, som gjenoppretter og fornyer hudstrukturen.
For menn
Nyttige egenskaper ved frø:
- Fosfor og kalium forhindrer hjerteinfarkt og stabiliserer det kardiovaskulære systemet.
- Aminosyrer hemmer absorpsjonen av kolesterol og bremser aldringsprosessen.
- Frøkjerner forbedrer reproduksjonsfunksjonen.
- Tilstedeværelsen av magnesium normaliserer stoffskiftet og stabiliserer metabolske prosesser i kroppen.
- Sink reduserer risikoen for hårtap og forbedrer testosteronproduksjonen.
For barn
Å introdusere dette produktet i kostholdet til barnet må være forsiktig. Sikker alder, når du kan gi barn frø, bør du vurdere 3 år. På dette tidspunktet vil babyens fordøyelsessystem være klart for et nytt produkt, og babyen vil være klar over at det må rengjøres. Bruk av frø hos et barn:
- styrker bein;
- normaliserer vannbalansen;
- forbedrer hudens tilstand, lindrer den for overdreven tørrhet;
- forhindre hjertesykdom;
- vil styrke barnas kropp;
- forbedrer humøret;
- lindre vitaminmangel.
Kontraindikasjoner mot bruk av
Solsikkefrø er ikke bare en fordel, men kan også skade kroppen. Produktet anbefales ikke å bli misbrukt i nærvær av følgende faktorer:
- Vektig. Når det gjelder kaloriinnhold, er frø overlegen sjokolade, noen stekt mat og bakverk. Derfor tillates overvektige mennesker å konsumere ikke mer enn 20 gram av produktet per dag.
- Å klikke på frøene kan ødelegge for sensitiv emalje. I dette tilfellet mørkner fortennene, og det dannes et gap mellom dem.
- Sterkt overkokte frø kan utløse en forverring av magesykdommer og et magesår. De irriterer også halsen, spesielt stemmebåndene. Derfor anbefales de ikke for sangere.
- Et slikt produkt er helt kontraindisert hos personer med vedvarende ødem i lemmene.
Hvilke frø er sunnere - rå eller stekt?
Eksperter anbefaler å ta med bare rå frø i kostholdet ditt. De beholder fordelaktige stoffer og vitaminer som menneskekroppen trenger. Bruken av produktet i sin rå form er en ubehagelig yrke. Slike frø har ikke en behagelig smak og er vanskelig å skrelle fra skallet. I dette tilfellet anbefales det å tørke produktet litt i ovnen med døren åpen. Det viktigste er å skylle frøene grundig før prosedyren.
Råproduktet kan også brukes til å tilberede forskjellige retter. For eksempel viser frø alltid fra seg deilig halva, saus, pate eller is. Leger anbefaler å legge rå frø til salater og supper for å berike deres gunstige egenskaper og forbedre smaken.
Ved steking mister produktet ikke bare ernæringsmessige egenskaper, men kan også skade kroppen. Dessverre ignorerer mange produsenter denne indikatoren og fortsetter å steke frøene før de selger. Samtidig tilfører de en stor mengde salt, noe som forbedrer skaden på produktet. Derfor anbefaler ikke eksperter å konsumere kjøpte frø. I dette tilfellet kan du uavhengig dyrke solsikker og høste.
Bruk av frø bærer både fordeler og ulemper. Nyttige egenskaper, mineraler og vitaminer kan forbedre kroppens tilstand og supplere den med de nødvendige komponentene. Det viktigste er å observere forbruket, ellers vil et naturlig produkt forårsake betydelig helseskade.
