Oversikt
Gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) er en kronisk medisinsk tilstand som skyldes manglende evne til nedre del av spiserøret til å fungere skikkelig. Som et resultat, syren og innholdet fra magen din støtter opp igjen, gjentatte ganger irriterende det mer delikate vev i spiserøret. Dette resulterer i en brennende følelse i brystet (ofte kalt halsbrann) og irritasjon i spiserøret.
Ifølge American College of Gastroenterology har mer enn 60 millioner amerikanere halsbrann og sure reflukssymptomer minst en gang i måneden. Men når syre refluks symptomer oppstår mer enn to ganger i uken, kan det føre til GERD.
Når GERD blir ubehandlet, kan det forårsake pågående forhold. Disse inkluderer magesmerter, brystsmerter, problemer med å svelge, spiser esophagus, og økt risiko for esophageal kreft.
Legene har identifisert flere risikofaktorer for å utvikle GERD. Disse inkluderer:
- kosthold
- hiatal brokk
- visse medisiner
- fedme
- svangerskap
- røyke
For noen mennesker er alkohol også en av de bidragende faktorene. Mens alkohol ikke forårsaker sur refluks som fører til GERD hos alle, er det mulig at drikking kan gjøre GERD-symptomer verre for noen mennesker.
Forskning på alkohol og GERD
Forskere har gjennomført flere studier for å avgjøre hvilke typer alkohol som synes å forverre symptomene mer enn andre. Resultatene har vært ufullstendige. Det er fortsatt uklart hvilke alkoholholdige drikkevarer kan være bedre enn andre for personer med GERD. Alkohol ser ut til å interagere med mage og spiserør på en rekke nivåer. Dette kan føre til syre refluks og irritasjon av GERD symptomer hos enkelte mennesker.
Forskning på vin
Forskning publisert i Gastroenterology fant at drikkevin kan redusere risikoen for refluksøsofagitt, eller irritasjon av esophagealforingen. Imidlertid fant en annen anmeldelse at rød og hvitvin både øker mengden syre som produseres i magen. Dette setter deg i fare for forverring av tilbakeslag.
Forskning på øl
En annen studie undersøkte virkningene av øl og vin på syre refluks. Denne studien spurte 25 personer med GERD å drikke en servering av hvitvin, øl eller vann og deretter målt hvis hver drink økte reflux. Forskerne fant at både øl og vin utløste refluks hos menn og kvinner sammenlignet med drikkevann.
Anbefalinger for å drikke alkohol med GERD
Mens alkohol er en kjent medvirkende faktor til syre refluks, påvirker det mennesker annerledes. Dette betyr at du kanskje kan nyte alkoholholdige drikker i moderasjon med GERD. Noen andre med GERD kan oppleve forverrende symptomer på halsbrann etter å ha drukket en liten mengde alkohol.
Det er noen generelle tips som alle med GERD kan følge for å redusere sjansene for å føle alkoholrelaterte reflukssymptomer. Disse inkluderer følgende:
- Begrens deg til bare en drink. En drink servering er tilsvarer en 12 ounce vanlig øl, 8-9 gram malt, en 5 ounce glass vin, eller en 1,5 ounce pour av destillert brennevin.
- Unngå å drikke alkohol 2-3 timer før sengetid. Liggende flatt umiddelbart etter drikking kan øke risikoen for at du opplever syre refluks om natten. Dette skyldes at alkohol kan slappe av i spiserøret, noe som gjør det lettere for magesyren å sikkerhetskopiere.
- Hold en diettbok for alle matvarer og drikker du forbruker, og legg merke til når du opplever mer alvorlige GERD-symptomer. Hvis du ser et mønster mellom å drikke en bestemt alkoholholdig drikk og dine symptomer, kan du kanskje kutte på den drikken for å minimere GERD-symptomene.
Du kan også vurdere hva du blander med alkoholholdige drikker. Noen mennesker kan bruke appelsinjuice eller kullsyreholdige drikker som miksere for sin brennevin. Disse alkoholfrie drikkene er også kjent for å forverre sur refluks. Bytte til lavsyresaftjuice som eple- eller gulrotjuice eller blande en drink med vann kan bidra til å redusere GERD-symptomene. Her er noen eksempler på andre drikkemuligheter hvis du har sur refluks.
Noen røyker også sigaretter mens de drikker. Tobakkbruk er knyttet til syre refluks og utviklingen av GERD. Dette skyldes at tobakk kan stimulere magesyre og føre til at musklene mellom spiserøret og magen kan slappe av. Tobakk kan også direkte skade celler i spiserøret og magen. Når det kombineres med alkohol, er det lettere for kreftfremkallende stoffer fra røyking å komme inn i disse cellene. Denne kombinasjonen, sammen med ubehandlet GERD, øker risikoen for kreft i spiserøret ytterligere.
Hvordan påvirker dietten din GERD?
Visse matvarer og drikkevarer, inkludert alkohol, har vært knyttet til økt syre refluks og utviklingen av GERD. Disse inkluderer:
- koffeinholdige drikker
- sjokolade
- kaffe
- fettete eller fettfattige matvarer
- peppermynte
- tomatbaserte produkter
- krydret mat
Mens det er noen kjente matvarer og drinker som utløser syre refluks, kan symptomene dine være unike. Du kan kanskje spise en bolle med spaghetti uten problemer, men et glass vin får deg til å oppleve intense ubehag. Å vite hva som utløser acid reflux er en viktig del av å hjelpe deg med å finne lindring fra dine symptomer. Prøv disse matvarene som kan hjelpe din acid reflux.
Identifiser utløserne dine
GERD er en kronisk tilstand som forårsaker ubehagelige og til og med smertefulle symptomer. Det kan forverres av visse matvarer og drikker i kostholdet ditt. En kjent bidragsyter er alkohol, men det påvirker ikke alle på samme måte. Noen undersøkelser har vist at alkohol reduserer syre reflukssymptomer, mens andre studier har funnet det øker dem. Ved å identifisere dine individuelle utløsere for sur refluks, kan du velge om du foretrekker å unngå vin, øl eller brennevin som en måte å redusere acid reflux symptomer på og redusere sannsynligheten for GERD.
