En deilig og lys rett i sommerstil - en gryterett med mais og cottage cheese - vil ikke etterlate seg likegyldige verken voksne eller barn. Delikat smak, rike farger, behagelig tekstur - alt dette vil gjøre denne retten til en av favorittene dine.
Under en familiemiddag vil en slik rett sikkert ikke forlate noen sultne, og hvis noe blir igjen om morgenen, så i kulden, vil en deilig gryterett bli en utmerket frokost. Det er ikke vanskelig å tilberede det, det er ikke en eneste grunn til at den ikke ordner seg. Produkter for henne trenger den rimeligste: cottage cheese, hermetisert mais, urter og et lite stykke ost. Du kan velge greener etter din smak eller ikke legge det i parabolen i det hele tatt, hvis du ikke liker det.
Du kan tilsette den pikante gryta ved å legge 1-2 hakkede fedd hvitløk til cottage cheese (men dette er ikke for alle). Denne retten gir alltid fantasien din: å endre, komplettere, eksperimentere er akkurat det som gjør enkel matlaging til kunst. La oss nå lage.
ingredienser:
Cottage cheese - 300 g
Mel - 4 ss. l.
Egg - 2 stk.
Mais - 1 krukke
Ost - 150 g
Dill greener -1 gjeng
Salt, pepper - etter smak.
Oppskriften.
I en beholder kombinerer vi cottage cheese, egg og maiskorn. Væsken fra hermetisert mais er ferdig drenert. Bland ingrediensene, tilsett salt og pepper.
Vi hugger fersk dill. Ikke glem å vaske og tørke det på forhånd. Bland alle ingrediensene igjen. Jeg må si at hvis du legger til den neste komponenten i oppskriften, må du nøye gripe inn, siden deigen til gryta er ganske tett.
Slip et stykke hard ost på et fint rivjern og tilsett resten av ingrediensene.
Den neste ingrediensen er mel. Det er nødvendig for å gi parabolen litt tetthet. I stedet for 4 ss mel, kan du putte 3, og en vil erstatte den falske mais- eller potetstivelsen: dette vil gjøre gryteretten mer luftig.
Vi skifter massen over i en ildfast form, smører den med en liten mengde smør eller vegetabilsk olje.
Stekes i ovnen til de er gyldenbrune ved en temperatur på 180 grader. Avhengig av om du steker små gryteretter til alle ved bordet eller en stor, kan steketiden variere fra 20 til 30 minutter. Vi sjekker beredskapen med et trekspyd.
Klar gryterett med mais og cottage cheese kan serveres i en keramisk form eller fjernes og skjæres i biter. En varm, litt varm eller fullstendig kjølt matbit vil være en skikkelig sensasjon ved bordet. Prøv det og se selv.
Steketid - 40 min.
Porsjoner per beholder - 4
Per 100 g
B - 14,56
F - 11,54
U - 11,22
Kcal - 204,63
