Du kan leve en low-carb livsstil for å gå ned i vekt eller for å administrere helsen din. Uansett hva dine grunner er for å spise lavt karbohydrater, er det viktig å finne riktig mat, og det er viktig å spise plan. Det kan være utfordrende først å komme opp med smakfulle snack ideer eller å finne sunne alternativer i supermarkedet. Bevæpnet med de riktige oppskrifter, kan du lage dine egne snacks og nosh mellom måltider med tillit.
Tips for å velge lav carb snacks
En god low-carb snack har maksimalt 15 gram karbohydrater per porsjon. Mange ferdigpakket snacks er lastet med sukker, natrium, høy fruktose mais sirup, kunstige ingredienser og usunt fett. Du bør sikte på å holde deg innenfor den anbefalte daglige retningslinjen på mindre enn 2300 milligram natrium daglig. Når du lager dine egne snacks, kontrollerer du ingrediensene.
Noen sunnere pre-pakket, low-carb snack ideer er:
- syltet okra
- oliven
- stekt kikærter
- tørrstekt edamame
- dustete
Snacking på organisk mørk sjokolade som er minst 70 prosent kakao er en sunnere måte å tilfredsstille din søte tann på.
Begrens forbruket av kunstige søtningsmidler og sukkerholdige alkoholer, fordi noen kanskje ikke er lavkarbon. Noen mennesker kan også oppleve fordøyelsessykdommer fra disse matvarene.
Klar-laget lav-carb snack alternativer
Noen lave carb snacks er enkle å lage uten en oppskrift som:
- hardkokte egg
- guacamole med baby gulrøtter
- selleri med jordnøtt smør eller mandel smør
- rå grønnsaker med gresk yoghurt ranch dukkert
- streng ost
- hytteost
- nøtter
Hvis du er klar til å lage mat på kjøkkenet, har vi slukket internett for noen av de beste lav-karbo snackoppskrifter. Hvis du ser noe som appellerer til deg, lager du en stor batch. På den måten har du nok å få tak i munchies når de treffer.
1. Blomkål hummus
Denne hummusen er laget av blomkål istedenfor kikærter. Den har alle de andre tradisjonelle hummus ingrediensene, inkludert tahini, sitronsaft, hvitløk og olivenolje. Ved hjelp av en matprosessor kommer denne oppskriften raskt sammen. Prøv denne hummusen med rå paprika biter, baby gulrøtter og selleri. Det er også et flott mayo-alternativ på en low-carb wrap. En ¼ kopp servering har ca 3 gram karbohydrater.
Få oppskriften!
2. Zesty nacho kale chips
Kale sjetonger er alle raseri i disse dager, men mange oppskrifter er tørre. Denne oppskriften tar kale chips fra kjedelig til kroppslig med chili pulver, cayenne pepper, spidskommen, hvitløkspulver og avokado olje.
Kale er ikke bare lav carb; det er også en stor kilde til fiber, vitamin K, vitamin A og vitamin C. Hold øye med pommes frites under baking for å sikre at de ikke brenner. Hver servering av kale chips har 8 gram karbohydrater.
Få oppskriften!
3. Alt bagel hunder
Denne oppskriften slår av høy-carb-hotdogboller til en ostelig hjemmelaget bagel. Bagel wrap er laget av mandelmel, kokosmel og krydder. Det er noe prep-arbeid involvert med denne oppskriften, men ikke la det slå deg av. Prøv disse bagelhunder til lunsj eller en lett middag. Hver bagelhund har 8 gram karbohydrater.
Få oppskriften!
4. Ikke-bake apple peanut smør cookies
Dette er ikke bestemorens peanøttsmørkakeoppskrift! Det er en blanding av naturlig peanøttsmør, hakkede peanøtter, havre, linfrø, puffed risblanding, rullet havre, krydder, tørket epler og kokosnøttolje. Den endelige berøringen er en hvit sjokolade glasur. Disse kakene er et snap å lage, siden ingen baking er involvert. Hver informasjonskapsel har 10,2 gram karbohydrater.
Få oppskriften!
5. Easiest breadsticks noensinne
Flytt over high-carb brødstikker laget av hvitt mel! Det er en ny stekepinne i byen, og du vil aldri tro hva den er laget av. Denne unike oppskriften kombinerer hakket kyllingbryst, ristet mozzarellaost og krydder for å lage høyprotein "breadsticks" med kun 0,5 gram karbohydrater hver.
Få oppskriften!
6. BBQ kalkun-pakket asparges
For denne oppskriften er aspargespyd pakket inn i seared kalkun kjøtt, doused i grill saus, og bakt. Resultatet er en low-carb munnfull av røykfylt deilighet. I tillegg til å være lav i kalorier og fett, er asparges en god kilde til vitamin A, vitamin K og folat. Hver aspargespyd har bare 28 kalorier og 1 gram karbohydrater.
Få oppskriften!
7. Kale salat å gå med avokado og eple
Denne veganske salaten kan tilberedes på forhånd, så den er klar til å gå når du er. Den er laget av ferskkål, avokado, salt, sitronsaft, epler og ristede valnøtter. For lett portabilitet, pakk salaten i en masonkrukke, og ikke glem en gaffel! Hver servering har 7 gram karbohydrater.
Få oppskriften!
8. Vegan guacamole
En god guacamole oppskrift bør være i hver kokkens oppskriftsboks. Denne low-carb versjonen vil ikke skuffe. Avokado er stjerne ingrediens. Pico de gallo, hvitløk, havsalt og fersk limejuice fullfører ensemblet.
Avokadoer gir sunne enumettede fettstoffer som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. Hver ¼ kopp servering av guacamole har bare 1,5 gram karbohydrater.
Få oppskriften!
9. Lekkert og næringsrik stekt gresskarfrø
Ikke vent til du graver halloween gresskar for å steke gresskarfrø. De er en flott helårs snack. Gresskarfrø er en god kilde til protein, magnesium og kalium. Steking av frøene bringer ut sin nøtende smak. Denne oppskriften krever at kaste frøene i olivenolje og krydder før steking. En ¼ kopp servering har 6 gram karbohydrater.
Få oppskriften!
Fortsett å lese: 12 low-carb frukt og grønnsaker "
