Salater med syltet sopp er nærende, velsmakende og kommer alltid ut.
Det er ingen grunn til å bekymre deg for at et sted ikke vil reise seg eller at noe vil brenne.
Enhver husmor kan knuse produktene, kaste dem i en bolle eller legge vekselvis i lag.
Og deilige salatoppskrifter med syltet sopp kan peppes her.
Salat med syltet sopp - generelle prinsipper for tilberedning
Marinert sopp til salater, du kan ta hvilken som helst, men stort sett brukes champignon og honningssopp. Hvorfor?
De har flere fordeler:
• god smak;
• tett, sterk struktur;
• tilgjengelighet.
Marinade drenert. Sopp trenger vanligvis ikke vaskes. Men igjen er det bedre å skylle. Fjern alle krydder, urter og grønnsaker fra soppen. De ødelegger bare smaken på snacks.
Syltet sopp er kombinert med friske og kokte grønnsaker, med alle kjøtt- og pølseprodukter, egg, ost, med nesten alle produktene som er i kjøleskapet, bortsett fra fisk. Imidlertid harmonerer de godt med krabbepinner, noen ganger er de kombinert med blekksprut.
Oppskrift 1: Salat med syltet sopp og kylling "Mushroom Glade"
Spektakulær og rett og slett fantastisk salat med syltet sopp. Trenger champignons. Følg nøye instruksjonene for å sette sammen lag slik at alt ordnet seg.
ingredienser
• 0,4 kg sopp;
• 3 egg;
• 0,2 kg majones;
• 0,3 kg kokt kylling;
• 2 kokte gulrøtter;
• greener;
• 1-2 kokte poteter;
• 3 syltede agurker;
• 0,1 kg hard ost.
forberedelse
1. Dekk bunnen av den dype skålen med festefilm og sett champignonene med lokkene ned og kutt opp.
2. Dryss med friske urter på toppen. Du kan ganske enkelt spre grenene, eventuelt hakke.
3. Nå legger vi hønsen kuttet eller demontert på fibre, vi smører dette laget med majones.
4. Nå kommer de revede gulrøttene, dekk til med sausen igjen, og dryss deretter over ost.
5. Det neste laget er kokte egg, som kan skjæres i terninger eller ganske enkelt gnides, men med store flis. Vi strøk med saus.
6. Nå sylteagurk og poteter, som bare brukes til basen. Vi trykker det siste laget med en skje og sender salaten til kjøleskapet.
7. Etter 2 timer, dekk bollen vår med en flat tallerken og vend den om. Vi fjerner filmen og soppgladen er klar! Selv om mange husmødre klarer seg uten film, er det bedre å spille den trygt.
Oppskrift 2: Salat med syltet sopp "Under vodka"
Den passer ikke bare for vodka, men også for annen drikke eller tallerken. Dette er en av de deiligste salatene med syltet sopp. Det er best å lage mat med honningplanter.
ingredienser
• 1 krukke med honningplast 0,5;
• 400 gram kokt biff;
• 3 løk;
• 1 skje sennep;
• 4 skjeer med smør;
• Eddik;
• 0,3 kg syltede gurketter.
forberedelse
1. Mariner løken umiddelbart. Vi rengjør, hugger, legger i en bolle og hell vann sterkt forsuret med eddik. På et glass ikke mindre enn en skje essens. Salaten vil ikke være sur, resten av ingrediensene blir overtatt.
2. Oksekjøtt vi tar kokt, men ikke overkokt. Stykket må være tett og må avkjøles før det skiver. Skjær i pene strå.
3. Skjær også agurkene. Det er bedre å ta kjerringene, siden de er penere og har små frø.
4. Åpne sopp, skyll. De krydder som var i dem (løk, paprika, hvitløk) må fjernes.
5. Kombiner nå alle ingrediensene, tilsett den klemte løken.
6. Komb sennep med olje, bland grundig og smak til retten. Den skal være krydret, ta en god sennep og om nødvendig kan du legge til mer.
7. Før servering er det bedre å la salaten brygge i minst 4 timer.
Oppskrift 3: Salat med syltet sopp og skinke
En lett versjon av salaten med syltet sopp, som kan tilberedes når gjestene bokstavelig talt er på dørstokken. Kledd med majones, men også det viser seg deilig med vegetabilsk olje og sitronsaft.
ingredienser
• 0,2 kg skinke;
• 0,3 kg syltet sopp, bedre enn sopp;
• 1 løk;
• litt olje;
• majones;
• 2 tomater;
• 3 egg (kokt);
• greener og salt.
forberedelse
1. Skjær løken i terninger og stek i en panne i et minutt.
2. Tilsett syltet sopp, skivet i skiver, og stek et par minutter til for å smelte all fuktigheten og gi produktet en mer interessant smak. Kjøler ned.
3. skinke skåret i strimler eller terninger. Vi kutter også tomatene.
4. Vi renser eggene, kuttet i terninger.
5. Kombiner alle ingrediensene, fyll salaten med greener, majones, om nødvendig, deretter salt.
Oppskrift 4: Salat med syltede sopp og mais
Lyst rett for å muntre deg opp! Det er bedre å bruke en rødløk, men hvis det ikke er slikt, så ta noe og skåle fra kjelen med kokende vann. Dette vil drepe den skarpe lukten og bitterheten.
ingredienser
• 0,2 kg syltet sopp;
• en liten løk;
• 5 grener av dill;
• 0,2 kg mais;
• 2 poteter (kokt);
• salt, pepper;
• 30 ml olje.
forberedelse
1. Tøm marinade fra mais, ha i en salatbolle.
2. Tilsett terninger sopp.
3. Ha også hakkede poteter.
4. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer, send den til salatskålen.
5. Tilsett urter, salt, pepper og hell olje. Det er alt!
Oppskrift 5: Vegetarsalat med syltede sopp og agurker
Et fantastisk alternativ vegetarisk salat med syltet sopp. Skjønt, han vil også like kjøtespisere. Du kan fylle med smør eller majones, hvilken som helst annen saus.
ingredienser
• 5 stykker poteter (kokt);
• 4 agurker (saltet);
• 1 løk;
• 5 ss olje (majones);
• persille, svart pepper;
• 250 gram sopp.
forberedelse
1. Terning agurker og kokte, skrellede poteter.
2. Legg til dem også hakkede løk. Hvis det er ønskelig, kan den blandes med kokende vann eller stekes med olje i en panne. Det blir også deilig.
3. Legg de skivede soppene, som kommer godt til uttrykk fra marinaden.
4. Tilsett persille, svart pepper, bland og det er det! Enkelt, men velsmakende og vakkert.
Oppskrift 6: Puffet salat med syltede sopp og ost
For å tilberede en slik salat kan du bruke en flat tallerken eller en dyp bolle. Du kan også lage porsjonerte cocktailsalater i gjennomsiktige glass fra disse produktene.
ingredienser
• 0,2 kg ost;
• 0,3 kg sopp;
• 1 løk;
• 0,2 l majones;
• 1 gulrot (rå);
• 2 poteter (kokt);
• 0,2 kg kylling eller kjøtt.
forberedelse
1. Kylling, sopp og løk skal skjæres i små terninger. Alt det andre rasler vi. Vi blander ikke noe sammen, legger majones ved siden og begynner å montere salaten.
2. Legg et lag poteter på bunnen, smør med saus og deretter sopp. Legg kylling på toppen, salt den, løk og majones igjen.
3. Legg nå 2/3 av revet ost, majones, gulrøtter på den, salt og smør igjen.
4. Dryss over den gjenværende osten, pynt med greener. Vi sender salaten for å tilføre på et kjølig sted i 2 timer.
Oppskrift 7: Salat med syltet sopp og bønner "5 minutter"
En virkelig fem minutters salatoppskrift med syltet sopp. Ingenting trenger å kokes, legges ut og smøres. Det er uanstendig enkelt. Vi bruker bønner i vår juice, farger og variasjon spiller ingen rolle.
ingredienser
• 0,3 kg sopp;
• 1 boks med bønner;
• tuft av løk med fjær;
• 1 fedd hvitløk;
• juice 1/3 sitron;
• 4 skjeer med smør, hvilken som helst grønnsak.
forberedelse
1. Hell marinaden fra bønnene. Hvis det er glatt, skyll bønnene.
2. Vi gjør det samme med sopp. Store ting kan kuttes i biter, størrelsen på en bønne, mindre er ikke nødvendig.
3. Skjær løken og hakk hvitløken, send den til resten av ingrediensene.
4. Tilsett sitronsaft, bland olje og det er det! Vanligvis trenger ikke parabolen tilsettes parabolen, men du kan legge litt pepper i den, men dette er en smakssak.
Oppskrift 8: Salat med syltet sopp og krabbepinner
Et annet alternativ er puffsnacks. Til den kan du bruke både krabbepinner og kjøtt. Samtidig går produktet under fine kutt. Alle ingrediensene tas i omtrent like store mengder.
ingredienser
• krabbepinner;
• sopp;
• kokte egg;
• hermetisert mais.;
• ost;
• majones.
Som pynt, litt greener, for smaken av salt.
forberedelse
1. Spred det første laget hermetisk mais. Slik at salaten ikke drypper, kan du godt smelte sammen med marinadekornene.
2. Nå sprer vi syltet sopp, finhakket, lett fett med majones.
3. Så revet ost, savner også.
4. Nå kokte egg med majones, terninger og litt saltet.
5. Og krabbepinner fullfører salaten. Men de må finhakkes, blandes med en skje med majones i en egen bolle og deretter legges på toppen. Pynt med urter.
Oppskrift 9: Salat med syltet sopp og røkt kylling
Et kjennetegn ved denne retten er at den kan samles i lag eller bare blande produktene sammen.
ingredienser
• 1 røkt skinke;
• 0,3 kg sopp;
• 2 friske agurker;
• 4 egg;
• 1 løk;
• majones og eddik.
forberedelse
1. Skjær løk fint, hell vann med eddik, la stå til vi tilbereder alt annet.
2. Fjern huden fra bena, kutt i terninger. Vi kutter også friske agurker.
3. Tilsett terningkast kokte testikler i terninger.
4. Legg soppen, kuttet i tallerkener.
5. Nå er det den pressede løkenes tur. Du kan bare kaste den på en sil eller i et dørslag, la eddiken renne av.
6. Legg til majones, så er du ferdig!
7. Hvis du samler salaten i lag: kylling, løk, agurker, sopp, egg. Coat hvert lag unntatt agurker og løk.
Oppskrift 10: Salat med syltet sopp og koreansk gulrot "Delight"
Ganske en kjent salatoppskrift, som faktisk gleder mange! Vi bruker ferdige, koreanske gulrøtter uten ekstra ingredienser, som vi må legge til selv.
ingredienser
• 0,3 kg honningssopp;
• 3 ss majones;
• 0,2 kg gulrøtter;
• 2 agurker;
• 0,2 kg kjøtt eller kylling.
forberedelse
1. Kok kyllingen og skjær i strimler. Brett til bunnen av salatskålen eller bare på en flat tallerken, salt, pepper, fett med majones.
2. Gå nå sopp, ingenting å gjøre med dem. Men hvis du ikke bruker den igjen, må du kutte store luer.
3. Nå er agurken skåret i strimler, smør den litt, bare litt.
4. Spre koreanske gulrøtter, så er du ferdig!
Salat med syltet sopp - nyttige tips og triks
• Løk - en hyppig gjest av salater. Men etter en stund begynner det å smake bittert og ødelegge smaken. For å unngå dette er det bedre å bruke søte varianter: hvit, lilla, rød. Du kan også skåle en hakket grønnsak med kokende vann og sylte den i eddik.
• Sopp i en salat trenger ikke hogge fint. Selv om alle ingrediensene vises i terninger, kan soppen skjæres i tynne skiver. Det vil være mye vakrere, og de vil ikke gå tapt i den totale massen.
• Lei av majones eller deprimerende tanker om dets skade? Forbered dressinger basert på naturlig yoghurt. De er smakligere enn rømme. Tilsett gjerne sennep, krydder, sitronsaft, greener, hvitløk og få fantastiske sauser.
