Ananas, som maksimalt har nyttige egenskaper, refererer til stor-choke-arten. Fødestedet er Brasil. Men foruten dette landet dyrkes frukten i stor skala i Costa Rica, Thailand og Filippinene.
Kaloriinnhold i ananas og dets kjemiske sammensetning
100 gram ananas bare 50 kcal. I tillegg til at ananas-kalorien er så liten, har den også en positiv effekt på fordøyelsesprosessen, noe som gjør det til en uunnværlig komponent i et kosthold for vekttap.
Fordelene med ananas på grunn av dens rike kjemiske sammensetning:
• sukrose;
• Provitamin A;
• Vitaminer B1, B2, B12;
• PP;
• askorbinsyre;
• Kalsium;
• Kalium;
• Magnesium;
• Jern;
• sink;
• Kobber;
• jod;
• mangan;
• Bromelin;
• Papain.
Ananas: hva er fordelen for kroppen?
For å øke den enzymatiske aktiviteten i magen, er det nok å drikke et glass nyttig ananasjuice eller spise en skive av massen. Det hjelper mot fordøyelsessykdommer eller hvis du vil gå ned i vekt. Bromelain og papain, som er en del av en tropisk frukt, bidrar til rask nedbrytning av proteiner og fett. Det sparer og ved overspising - en skive ananas vil bidra til å raskt bli kvitt følelsen av en tung mage, etter et tungt måltid.
Ofte, i prosessen med å miste vekt, er problemet oppbevaring av overflødig væske i kroppen. Bli kvitt det tillater et høyt innhold av kaliumsalter i ananas massen. De samme gunstige egenskapene til ananas eliminerer hevelse og bekjempe trombose.
Å spise massen av ananas eller juice derav, vil bidra til å rense tarmene forsiktig.
De som er svaiet i kjøretøyer og under flyreiser, vil ananasjuice hjelpe deg med å bli kvitt følelsen av kvalme.
Gitt sammensetningen av ananas, rik på vitaminer og mikroelementer, er fordelene for kroppen ganske omfattende. Med sin regelmessige bruk i mat er det mulig å opprettholde et sunt nervesystem og hjerte-kar-systemer, normalisere nivået av hemoglobin i blodet og redusere dets viskositet, overvåke den sunne tilstanden til hår, tenner og hele muskel-skjelettsystemet. Ananasens gunstige egenskaper er med på å styrke immunforsvaret og styrke det.
Ananas: hva er helseskadene?
Skader på ananas på grunn av det høye innholdet av syrer og enkle sukkerarter. Misbruk av desserter og juice fra en tropisk crested frukt kan provosere:
• Ødeleggelse av tannemalje og syreforbrenning av slimvev i munnhulen;
• Irritasjon av mage-tarmkanalen, opp til utviklingen av et magesår;
• Forutsetninger for utvikling av diabetes.
Å unngå uønskede konsekvenser vil hjelpe en enkel følelse av proporsjoner.
Det er kontraindikasjoner, som forsømmer at du fra ananas bare kan skade helse:
• Sykdommer i magen;
• Diabetes.
Ananas for barn: bra eller dårlig?
Ananas er ganske allergifremkallende produkt for babyer under ett år. Når barnet er 8 måneder gammelt, kan du rådføre deg med den ledende barnelegen ved introduksjonen av slik fôring i spedbarnsdietten. Sikkert en ny smak av tropiske delikatesser vil appellere til små gourmeter. Hvis bivirkninger oppstår, er det verdt å utsette en godbit med ananas til en mer voksen alder.
For eldre barn er ananas med dens gunstige egenskaper et virkelig funn. Aktivt voksende kropp krever et stort antall sporstoffer og vitaminer for sin harmoniske og omfattende utvikling. Ananas har bare fordelene for barns helse, som for eksempel er vanskelig å fylle med andre frukt og bær.
For å unngå de negative effektene av syrene som ligger i ananasmassen, er det ikke nødvendig å gi det til barnet på tom mage. Det vil være mye mer nyttig hvis det er en deilig dessert eller drukket juice under måltidet.
Fordelene og skadene med ananas under graviditet og under amming
Under graviditet er det nyttig for den fremtidige moren å utvide kostholdet sitt ved å tilsette så mange frukt, bær og grønnsaker som mulig. Men tropiske frukter vil sannsynligvis ikke innta en ledende stilling, gitt allergifremkallelsen. Hvis legen ikke finner grunner til begrensning i ananas, er det ikke nødvendig å forlate dem helt, men det er viktig å ikke miste følelsen av proporsjoner. Bare denne tilnærmingen vil beskytte babyen mot en mulig allergi mot sitrusfrukter i fremtiden.
Når det gjelder ammeperioden, bør den ammende mor forlate ananas til babyen er et halvt år gammel. Så kan du prøve å spise en liten skive ananasmasse og følge reaksjonen fra barnets kropp. Utslett på kinnene eller endringer i dannelsen og hyppigheten av barnets avføring tyder på at du ikke bør eksperimentere ennå, da ananas bare vil forårsake skade så langt.
Ananas er frisk eller hermetisert: hvor er mer fordel?
Kaloriinnholdet i hermetisk ananas er litt forskjellig fra fersk - 83 kcal per 100 g. Dette skjer på grunn av det faktum at de skrellede skivene er nedsenket i en spesiell sirup og deretter konservert. Denne tilnærmingen lar deg lagre alle fordelaktige egenskaper ved ananas.
Av dette kan vi konkludere med at fordelene med fersk og hermetisert ananas er identiske. Men når du velger sistnevnte, er det nødvendig å ta hensyn til at den kvalitative sammensetningen som er angitt på banken, bare inkluderer tre posisjoner: vann, sukker, ananas. Tilstedeværelsen av konserveringsmidler indikerer en skruppelløs produsent og et helsefarlig produkt.
Velge en fersk ananas må du ta hensyn til graden av modenhet. Moden ananas kjennetegnes ved en bevegelig bladhette og tilstedeværelsen av en lett form på bunnen av stilkene. Frukten er litt myk, har en solbrun farge og en behagelig søt aroma. En slik ananas har allerede modnet, den er nyttig for kroppen, og den kan spises. Umoden frukt er hard, har en grønnaktig fargetone og kjedelig aroma. Smaken på en slik ananas er ubehagelig, den brenner lepper og tunge med syren. Ved inntak i fordøyelsessystemet kan umodne ananassyrer være skadelige i form av alvorlig irritasjon av slimhinnene, og deretter en avføringsmiddel.
Ananas i matlaging: kalori
Ananas er mye brukt i matlaging. Av dem tilbereder desserter og drikke, blir de lagt til salater, kjøttretter og bakverk. Avhengig av parabolen mister ikke frukten de gunstige egenskapene, men kaloriinnholdet i ananasen varierer:
• Ananasjuice - 48 kcal;
• Kompott med ananas - 71 kcal;
• Salater med ananas - opptil 165 kcal;
• Kylling med ananas - 96 kcal;
• Ananas kandisert - 90 kcal;
• Ananas muffins - 286 kcal;
• Sjokolade med ananas i fyllet - 498 kcal;
• Kostholdyoghurt med ananas - opptil 80 kcal.
Fordelene med ananas i kosmetologi
I hyllene i apotek og supermarkeder kan du finne mange kremer, salver og tonic lotions, som inkluderer ananasekstrakt. Men for å evaluere helingsegenskapene til denne tropiske frukten, er det nok å kjøpe bare ham.
Holdere med fet hud bør tørke ansiktet hver dag med et lite stykke frisk ananas. Juice som trenger inn i porene, hemmer deres produksjon av hudfettutskillelse og innsnevrer dem. Huden får en jevn tekstur og matt tone. I tillegg har ananas en antimikrobiell effekt som vil forhindre dannelse av kviser.
Nyttige egenskaper ved ananas forsterker falmende hud, hvis du daglig tørker ansiktet med en skive frukt.
Ananas er i stand til å redde selv de groveste kornene og kornene. For å myke opp det herdede stedet, må du feste et stykke ananasmasse til det, fikse det godt og la det stå om natten. Etter en slik komprimering vil problemområdet i huden bli formbart og det vil være lettere å behandle og kutte.
Ikke-standard bruk av ananas: spinning art
Å ta vare på ananas i ferd med å dyrke dem er veldig vanskelig og til og med farlig. En person som jobber på en ananasplantasje, må bruke spesialutstyr for å beskytte kroppen sin mot kutt og støt ved stikkende busker. For raskere blomstring og frukt av høy kvalitet, bruk spesialgjødsel. Daglig håndpleie for store vidder av ananasfelt.
Naturligvis ble forsiktighetsregler på 1500-tallet holdt til et minimum eller var helt fraværende. Men ved dette, i kontakt med en tropisk plante, merket indianerne at bladene har mange fibre i strukturen. Etter mange forsøk og forsøk, ble det funnet en måte å få klut fra bladene på en ananasbusk. Denne prosessen er veldig arbeidskrevende og lang. Tross alt var det først nødvendig å fjerne fibrene fra bladene, deretter tørke dem i friluft, og først deretter ble de tatt med til stoffproduksjonen. Det ferdige lerretet var veldig lett og litt gjennomsiktig. Stoffet hadde elfenbenfarge, og det var enkelt å fargelegge i hvilken som helst farge, og når det var forurenset var det lett å vaske og holdt styrken.
I eldgamle tider ble det bare kongelige mennesker som ble tildelt kjoler laget av luftig ømt ananasstoff. I dag lager noen kjente motedesignere sine elitesamlinger av klær ved å bruke utelukkende stoffer laget av ananasblader.
Vel, det er produksjonen av ananas papir. Og noen land i verden, som for eksempel Skottland, Amerika eller Thailand, respekterer den nyttige og smakfulle ananas så mye at de bruker dens former i arkitektur og vie høytider til denne frukten fra de varme tropene. I Kina symboliserer ananas rikdom i huset.
Vi liker bare å glede oss over dette bæret fra jungelen. Eller feir det nye året med et glass champagne og en ananasskive. For øvrig kom denne tradisjonen til oss fra Tyskland.
