Sitroner er fulle av næringsstoffer. Som de fleste frukter og grønnsaker er de fylt med vitaminer for å holde deg frisk.
I århundrer ble sitroner brukt til å behandle skjørbuk for de som reiste lange avstander med skip. I dag er det andre grunner til at sitroner kan være gunstig for helsen din.
Tanken på sitroner og deres sure smak kan gi deg pucker. Det er vanskelig å forestille seg å spise en rett. Men etter å ha lært mer om fordelene, kan du ombestemme deg. Deres antivirale og antibakterielle egenskaper kan ha flere bruksområder.
Ernæringsmessige fordeler med å spise sitroner
Å spise en sitron hele kan være vanskelig å forestille seg, men sitroner er veldig næringsrike. De har en rekke helsemessige fordeler. De fleste fordelene kan utledes ved å kombinere små mengder juice fra sitroner med andre ingredienser. Dette gjør det mye lettere å dra nytte av deres godhet.
Listen over næringsstoffer en sitron inneholder er lang, men inkluderer følgende.
Vitamin C
Vitamin C er kjent for å bekjempe en rekke sykdommer, for eksempel forkjølelse, influensa og til og med astma. Det er også en kraftig antioksidant som har vist seg å hjelpe i kampen mot kreft ved å hindre dannelsen av frie radikaler. C-vitamin spiller også en viktig rolle i kollagenproduksjonen i huden, som danner grunnlaget for en sunn hudfarge.
Kalsium
Kalsium er en viktig del av å bygge og holde bein sunn. Det hjelper også med hjernens helse.
Jern
Citroner bidrar til å øke absorpsjonen av plantejern eller nonheme jern på grunn av deres høye C-vitamininnhold. Jern bidrar til å forhindre anemi, øke energi og forbedre atletisk ytelse.
magnesium
Magnesiumpartnere med kalsium for god beinhelse. Det kan ha effekt på diabetes og blodsukkerbehandling. Det er også viktig for hjertets helse på grunn av sin rolle i å skape sunne muskler. Disse musklene inkluderer hjertet.
Citroner inneholder også fiber og har lite kalorier. Som du kan se, kan de spille en viktig del av et sunt kosthold.
Måter å dra nytte av å konsumere sitronsaft
Noen av måtene å dra nytte av å konsumere sitronsaft inkluderer:
- Bland det med varmt vann og havsalt og gurgle for å lindre en sår hals.
- Ta noen nåler rett eller blandet i vann for å fylle deg når du er dehydrert.
- Du kan inhalere sitronsaft sprøytet i luften for å hjelpe til med trøtthet og angst.
- Blandet med vann og honning, sitronsaft kan hjelpe de med feber eller de som lider av influensa. Drikk hver annen time til du føler deg bedre.
- Drikke varmt vann blandet med noen dråper fersk sitronsaft kan berolige magen og senke oppblåsthet.
- Fordi de inneholder pektin (en løselig fiber), kan sitroner hjelpe til med vekttap ved å øke fylde ved måltider.
Andre anvendelser for sitroner
Sitroner kan også ha fordeler når de brukes eksternt. De har kraftige antibakterielle egenskaper, noe som gjør dem til en god organisk rengjøringsmiddel for hele huset.
Hvordan spise sitroner
Som nevnt, er citroner vanligvis ikke spist alene. Men det er fortsatt mange måter å legge til sitroner på kostholdet ditt.
Den mest populære og allsidige måten å konsumere dem på er å klemme litt av deres juice i varmt vann. Du kan legge til honning og andre ingredienser, eller klem citronsaft i te.
Sitronsaft er også deilig på sjømat. Det er også en hovedbestanddel for en rekke desserter som sitronminguepai, og hovedbestanddelen for barndomssemonmonader.
Det er mange oppskrifter som inkluderer sitroner. Nedenfor er bare noen få eksempler du kanskje vil prøve.
Oppskrifter med sitroner
Sitron kylling piccata
Denne blandingen av kylling, sitroner og kapers er imponerende å tjene, men lett å lage. Se oppskriften.
Sitron poteter
Prøv dette for en ny vri på poteter. Blander dem med noen sitroner skaper en velsmakende oppvask. Se oppskriften.
Toskansk sitron kylling
Lag denne herlige sitron marinadeen for kyllingen neste gang du brenner opp grillen. Se oppskriften.
Sitron hvitløk reker
Hvis du elsker reker scampi, men foretrekker et sunnere alternativ, så er denne parabolen svaret. Se oppskriften.
Når du kjøper sitroner for disse oppskriftene, vil du sørge for at du oppbevarer dem ved romtemperatur og ute av direkte sollys. Hvis du planlegger å bruke skallet eller syltetøyene, er organiske sitroner best for å redusere eksponeringen av plantevernmidler.
Neste skritt
Citroner har mange bruksområder som kan bidra til helsen din og en sunn livsstil. Som med alt, bør citroner bli konsumert i moderasjon. Rådfør deg med legen din før du bruker sitroner for vekttap eller for å behandle hudproblemer.
Selv om tanken på å spise en sitron gjør munnen pucker, er det mange måter å inkorporere det i ditt daglige liv.
