Hva er et skikkelig festbord uten en interessant og velsmakende salat? Med standard "Olivier" og "Vinegret" vil du helt sikkert ikke overraske noen.
Hvis du venter på gjester eller bare vil unne deg noe originalt, må du huske på salaten med skinke og tomater. Det vil tilfredsstille både voksne og barn. Du vil helt sikkert få mange utmerkelser for dette kulinariske rart. Sørg for å prøve å koke denne salaten, fordi den er veldig enkel i utførelse, men samtidig, rik og behagelig å smake.
Prinsippene for kokesalat med skinke og tomater
For å koke denne retten trenger du selvfølgelig to hovedingredienser - det er skinke og tomater. De er ideelt kombinert med hverandre. Disse to produktene vil forbli uunnværlige, og andre komponenter kan trygt endres, slettes eller legges til i favorittene dine.
Det er også nødvendig å hamstre på forhånd med en vakker bolle til salat og dressing. Nå kan du begynne å lage mat.
Salat med skinke og tomater, supplert med agurker og ost
En slik oppskrift på en salat med skinke og tomater vil være veldig glede av de mannlige representantene, siden den inneholder ganske rike og kaloririke ingredienser. En slik rett kan du spise helt.
ingredienser:
1) 180 g Parma skinke;
2) ett hode salat;
3) 1 - 2 ss pecan;
4) 1–2 rødløk;
5) 2 tomater;
6) 80 g ost;
7) 2 ss grønne erter;
8) en agurk;
9) en teskje sennep;
10) ¼ spisestue l. eddik (balsamico);
11) 1 spisestue l. oljer (oliven);
12) salt og pepper etter smak.
Forberedelsesmetode:
For å begynne, kutter vi skinken i små terninger og steker den fra alle sider på en liten ild. Overskytende olje kan fjernes med et serviett papir, for å forhindre at overflødig fett renner ut i salaten.
Etter det skal kjøttet avkjøles litt ved romtemperatur.
Skjær rødløken i mellomstore skiver og salat i strimler.
Skjær de resterende grønnsakene i terninger og sett til side.
Neste trinn er å knuse nøttene med en kniv. Du kan også bruke en blender for å fremskynde prosessen. Det viktigste er ikke å slipe nøtter for hardt.
Deretter blander du de resulterende ingrediensene og legger revet ost på toppen.
For sausen er det nødvendig å blande sennep, eddik og olje i en egen bolle. Salt og pepper blandingen og fyll den ferdige salaten med den.
Den resulterende parabolen vil se bra ut med brødsmuler og urter.
Salat med skinke og tomater med tilsetning av sopp
Tomater og kjøttprodukter er ypperlige med en rekke sopp, spesielt hvis den siste syltede. Salat med skinke og tomater med tilsetning av sopp vil være et utmerket mellommåltid før hovedretten, og enda mer varme opp appetitten til alle de som er samlet ved bordet.
ingredienser:
1) 100 g Parma skinke;
2) 250 g sopp;
3) 300 g kirsebærtomater;
4) 5 løk;
5) 1 haug salatblader;
6) 2 bord l. chilisaus;
7) 2 bord l. eddik (vin er bedre);
8) to spisesteder l. olivenolje;
9) en haug med favorittgrønnsaker.
Forberedelsesmetode:
For å begynne, forbered marinaden til parabolen. Alle flytende produkter er blandet, salt og pepper.
Sopp må vaskes og skjæres i like store skiver, hell dem deretter med den resulterende marinaden, dekk til med en klebrig film og la stå i en halv time ved romtemperatur.
I mellomtiden kuttet vi tomater og skinke.
Løk kuttet i mellomstore ringer, og sjalottløk kan ganske enkelt knekke i tilfeldig rekkefølge.
På det siste stadiet blander vi alle de ferdige ingrediensene, legger til allerede syltet sopp og prøver dem.
Salat er klar!
Salat med skinke og tomater med tilsetning av bønner og ost
En annen oppskrift på en deilig og original salat med skinke og tomater, som vil være veien på ethvert bord. På grunn av at alle ingrediensene er enkle og rimelige, er det enkelt å tilberede når som helst på året. Er dette ikke lykke for noen husmor?
ingredienser:
1) 130 g skinke;
2) 350 g bønner (strengbønner);
3) løk (rød);
4) 2 tomater;
5) 2 poteter;
6) en spisestue l. majones;
7) en spisestue l. balsamicoeddik;
8) en te l. basilikum;
9) en spisestue l. olivenolje;
10) 100 gram ost;
11) krydder etter smak.
Forberedelsesmetode:
Først må du skjære kjøttproduktet forsiktig og steke det i solsikkeolje med rødløk. Det siste er bedre å skjære i små ringer. Det er ønskelig å steke til løken blir gyldenbrun.
Stek de grønne bønnene separat fra skinka i ca. 10-15 minutter til aldente.
Poteter må tilberedes på forhånd, og skjær dem i små skiver når den kjøles ned.
Vi kutter også tomater på samme måte.
Bland alle tilberedte ingredienser og dressing med majonesaus, eddik, olivenolje og krydder. Om ønskelig kan majones fjernes for å gjøre retten mindre kalori og fet.
Vi pynter retten med hakket ost av favorittsorten.
Salat med skinke og tomater med tilsatt egg (lag)
En slik salat vil nøyaktig dekorere ethvert bord med sitt fargerike og lyse utseende. Den er egentlig veldig enkel og virkelig velsmakende. En salat med skinke og tomater med tilsatt egg vil definitivt appellere til alle barn på grunn av de fargerike ingrediensene lagt ut i lag.
ingredienser:
1) 3-4 tomater;
2) 4 egg;
3) 120 g skinkepølse;
4) 200 g ost;
5) salt etter smak;
6) majones for å smøre lagene.
Forberedelsesmetode:
Først av alt, tilbered alle ingrediensene. Kok eggene til de er ferdige og skjær dem i små terninger.
På samme måte kutt de resterende høstede produktene.
Osten skal raspes på et grovt rivjern.
Deretter legger vi parabolen i lag med alle komponentene ovenfor.
Ha først ost, deretter egg, kjøtt, tomater og fett med majones. Så gjør vi det samme til produktene går tom. Det siste laget skal være ost som pynt.
Når salaten er klar, må du kjøle den i omtrent 40 minutter slik at den blir grundig dynket med majones.
Salat med skinke og tomater i form av kanapeer
Canape - dette er den perfekte snack før hovedretten. Det vil ikke bare se vakkert og interessant ut på bordet, men også glede deg med utmerket smak. Salat med skinke og tomater i form av kanapeer vil være et utmerket alternativ til vanlig snacks.
Det viktigste, ikke glem å forhåndskokte grillspyd.
ingredienser:
1) 150 g skinkepølse;
2) 10 stk. kirsebærtomater;
3) 200 g hard ost;
4) en bank med oliven;
5) majones;
6) salt / pepper etter smak;
7) litt balsamicoeddik.
Forberedelsesmetode:
Kjøttdelikatesse må kuttes i små firkanter og kvises med et papir serviett for å fjerne overflødig fett.
Vask tomater og skjær om ønskelig i to like store deler. Hvis de er veldig små, kan du la det være rett.
Ost kuttet i små terninger.
Når alle ingrediensene er klare, tar vi et grillspyd og legger først kirsebær på det, deretter pølse, ost og oliven. Canape er klar!
Til sausen trenger du å blande majones med eddik og krydder. Denne marinaden går bra med en minisalat på et grillspyd. Den kan plasseres ved siden av en tallerken med kanapeer, slik at gjestene kan dyppe sin delikatesse i den.
Salat med skinke og tomater, supplert med krutonger
En slik oppskrift vil være spesielt relevant om sommeren, da den i seg selv vil vise seg frisk og velduftende. Salat med skinke og tomater kompletteres perfekt av kjeks, spesielt hvis de lages hjemme.
ingredienser:
1) 200 g av hvilken som helst skinke;
2) 4 mellomstore tomater;
3) halvt brød;
4) litt smør (for steking);
5) majones etter smak;
6) en rød pepper;
7) 150 g ost;
8) salt.
Forberedelsesmetode:
Forbered først krutongene. For å gjøre dette, kutt brødet i små skiver og stek i smør.
Deretter kutter du tomatene og kjøttet.
Vi gnir ost på et grovt rivjern.
Det siste trinnet vil være å blande alle ingrediensene sammen og fylle med majones.
For å gjøre salaten mer fargerik kan du dekorere den med persille og dill.
Salat med skinke og tomater - tips og triks
1) For salat er det bedre å alltid velge tomater med en tynn skall. Så det vil vise seg mer skånsomt og behagelig.
2) For ikke å steke kjeks på egen hånd, kan du bruke allerede kjøpte.
3) I stedet for majones kan du bruke olivenolje for å gjøre retten mindre kalori.
4) Velg alltid skinke av høy kvalitet, da dette er en av hovedingrediensene i parabolen, som hele smaken vil være avhengig av.
5) Ost skal velge en solid variasjon, for eksempel Cheder.
6) For å dekorere parabolen kan den legges ut på store blader med salat.
7) Hvis du vil lage en salat med sopp, bruker du østerssjampinjong eller champignon. De blir best kombinert med hovedingrediensene.
8) For å gjøre salaten mer nyttig, kan du bytte ut skinken med kokt kyllingbryst.
9) Salat med skinke og tomater vil se vakker ut i en gjennomsiktig bolle.
10) Du kan alltid legge til favorittproduktene dine, erstatte eller fjerne dem.
11) Hvis du vet at du snart lager en salat med skinke og tomater sammen med kjeks, må du klargjøre en brød på forhånd slik at prosessen med å tilberede kjeks ikke tar for mye tid.
Avslutningsvis vil jeg merke at en salat med skinke og tomater vil være nyttig ikke bare på helligdager, men også på en hvilken som helst vanlig dag. Det erobrer med sin enkelhet og pris, samt utmerket smak og deilig aroma av friske grønnsaker sammen med krydret skinke. Denne retten vil helt sikkert glede seg over både voksne og barn.
