Appelsinjuice er elsket over hele verden. I tillegg til sin bemerkelsesverdige smak, er drikken ekstremt nyttig - den inneholder en stor mengde vitamin D og C. Imidlertid, som det viste seg, ble fordelene med juice undervurdert.
Som en del av studien opprettet spanske forskere en prototype av det menneskelige fordøyelsessystemet. Det ble funnet at aktiviteten til antioksidanter i appelsiner er ti ganger høyere enn noen annen frukt. Takket være denne faktoren er appelsinjuice i stand til å nøytralisere skadelige effekter av frie radikaler, ikke bare øke hastigheten på fordøyelsesprosessen, men også hjelpe kroppen til å frigjøre skadelige stoffer raskere.