Salat "Pinnsvin" - de generelle prinsippene for matlaging
I morgen er det en ferie, og det er ikke nok interessante oppskrifter? Vi tilbyr å ta hensyn til pinnsvin salaten. Hvis du kort beskriver denne retten, kan vi si at den er veldig interessant, ikke bare innholdet i ingrediensene, men også den originale og dristige designen. Enig, gjestene dine vil bli overrasket om de, når de sitter ved festbordet, ser dette milde og sjarmerende kjæledyret på en høytid. Men hva som er inni denne salaten, gjenstår å se. Det er tross alt ikke så lett å avgjøre eksternt hvilke produkter som var inkludert i Hedgehog-salaten; du må først prøve å nå midten, og deretter løse denne gåten. Salat "Hedgehog" er en vakker og veldig velsmakende rett som gir vertinnene fullstendig aktivitetsfrihet, starter med valg av produkter og slutter med utformingen av pinnsvinet.
Salat "Pinnsvin" - tilberedning av produkter og retter
Ofte er denne salaten lagvis. Det er flere populære varianter av Hedgehog salat - med koreanske gulrøtter, med kylling, med oliven, etc. Den vanligste "Pinnsvin" med koreanske gulrøtter. Gulrøtter utgjør kroppen til en pinnsvin. Du kan tilberede salat i koreansk stil på egen hånd, eller du kan kjøpe den i ferdig form, noe som vil spare tid betydelig. Vanligvis legges pinnsvin-salaten ut i flate rasjonasjonsplater slik at kjæledyret kan passe helt inn i platen. Ved hjelp av forskjellige dekorasjonsalternativer kan du lage en skogglaseeffekt ved å ta friske salatblader og syltet sopp. Dette er med hensyn til den eksterne designen, men med den interne sammensetningen av salaten er "Hedgehog" også ganske interessant. Dette kan være en kjøttsalat og fisk. Det viktigste, stabling av ingrediensene, skaper en pinnsvinform.
Pinnsvin salat oppskrifter:
Oppskrift 1: Pinnsvinsalat
Salat, tilberedt med dette settet med ingredienser, vil appellere til elskere av søtlige retter. Retten inneholder kylling og ananas. Som du vet, er disse to komponentene perfekt kombinert med hverandre.
Påkrevde ingredienser:
- 150 g - ost;
- 250 g fileter;
- 100 g - nøtter;
- 2 tann. - hvitløk;
- 4 stykker - egg
- 1 b. - hermetiserte ananas;
- 50 ml - majones;
- oliven til pynt.
Forberedelsesmetode:
Forbered først salatdressingen "Pinnsvin". Vi tar valnøtter og hakker godt i en blender. I majones trykker vi hvitløkspresse, hvitløk, her fra blenderen sender vi nøtter og blander alt. Det viste seg utmerket salatdressing.
Nå kan du begynne å tilberede ingrediensene. Kok mens du legger mat til salaten. Kok først kyllingfileten, og kutt deretter og legg den ut i en tallerken med det første laget, belegg med den tidligere tilberedte bandasjen. Gå deretter ananas, skivet. Vi dekker det igjen med en bandasje. Etter at vi gnir ost, og ovenfra, gnir vi hardkokte egg. Spred majones. Lag lagt i form av en pinnsvin. Det gjenstår å spalte oliven. Klipp ut og dekorer piggene og øynene!
Oppskrift 2: Pinnsvin salat med koreanske gulrøtter
Utrykkelig variant av salat. På toppen av en pinnsvin dekorert med koreanske gulrøtter. Velg en deilig og fargerik salat i koreansk stil, da dette er den første smaken som gjestene vil oppleve.
Påkrevde ingredienser:
- 350 g - koreansk gulrot;
- 200 g - sopp;
- 3 stykker - egg;
- 50 ml - majones;
- 200 g - bryst;
- 200 g - ost;
- 1 stk - løk;
- 1 b. - oliven;
- 1 haug med greener.
Forberedelsesmetode:
Det kan virke for mange at det vil være vanskelig å lage denne salaten i form av en pinnsvin, men dette er ikke slik. Du kan vekslende lag med salat "Pinnsvin". Så, kok opp kjøtt og egg, men i separate panner. Etter terning av begge ingrediensene. Vi fletter sylteagurk fra syltet sopp og kuttes i strimler, hakker løk fint. Vi trenger oliven til pynt, men de kan også skjæres i kvartaler.
Så, lag: kjøtt, løk, sopp, egg og ost. Strøk hvert lag med majones. Vi legger igjen litt ost til pinnsvinet. Når alt er lagt, legger vi koreanske gulrøtter oppå pinnsvinet, og i den legger vi nåler, det vil si oliven. Dryss litt ost i snuten og lag øynene av oliven. Pinnsvin på sidene er dekorert med grøntområder.
Oppskrift 3: Pinnsvinsalat med røkt kjøtt
Du kan tilberede Hedgehog-salaten ikke bare på helligdager, men også på hverdager. Dessuten vil det appellere til små barn. Salat inkluderer et minimum av produkter.
Påkrevde ingredienser:
- 2 stk - egg;
- 1 stk - et eple;
- 300 g - røkt kjøtt;
- 150 g - ost;
- 2 stk - Ferske agurker;
- 100 ml - majones.
Forberedelsesmetode:
Pisk eggene, tilsett en klype salt og stek eggpannekaken på begge sider i en panne. I mellomtiden tar vi røkt kjøtt, for budsjettversjonen vil røkt kyllingben komme godt med. Skill kjøttet og kutt i terninger. Salat "Pinnsvin" -puff, hvert lag spredt med majones. Lag umiddelbart en form for en pinnsvin. Det første laget med kjøtt, deretter agurker, kuttet i strimler, etterfulgt av epler, skåret i terninger. Etter at det er ost. Majones er ikke lenger nyttig. Ta en eggpannekake, skjær forsiktig i strimler og legg i terninger på toppen av osten. Det er hakket pannekake som vil tjene som pinnsvin-nåler. Øyne lager en av to korn av druer, eller ta oliven. Hjemmelaget salat "Pinnsvin".
Oppskrift 4: Pinnsvin salat med syltede agurker
Ganske interessant versjon av salaten med et rikt sett med ingredienser. Dette inkluderer mye syltede ingredienser - agurker, erter, sopp.
Påkrevde ingredienser:
- 3 stykker - poteter;
- 200 g - kokt pølse;
- 5 stykker - syltede agurker;
- 5 ss. l. - hermetiske erter;
- 1 stk - gulrøtter;
- 5 stykker - egg;
- 3 ss. l. - majones;
- 3 ss. l. - rømme.
Ingredienser til dekorasjon:
- 15 stk. - oliven;
- 20 g - ost;
- 10 stk. - Marinert sopp.
Forberedelsesmetode:
For å begynne å koke grønnsaker og egg. Etter å ha kuttet alt i terninger, som pølse. Syltede agurker kuttes i strimler eller halvringer. For dressing må du blande majones med rømme og tilsette salt. Vi samler salaten: vi lager hodet først - vi blander en skje med skiver poteter med bandasje og skyver, vi plasserer den i begynnelsen av tallerkenen, så vil kroppen gå.
Ingrediensene blandes i et kar, fyll tanken og legg ut kroppen til pinnsvinet. Det gjenstår å pynte. For å gjøre dette, legg oliven, kuttet i fire deler. Spredning på kroppen satte noen få hele sopp. Vi gnir ost i ansiktet og lager en tut og øyne.
Oppskrift 5: Pinnsvin salat med valnøtter
En annen "hjemmeversjon" av oppskriften, der du ikke kan bry deg om settet med ingredienser og ta de produktene som for tiden er i kjøleskapet.
Påkrevde ingredienser:
- 300 g - kjøtt;
- 100 g - nøtter;
- 200 g - ost;
- 50 ml - majones;
- 1 stk - et eple;
- 4 stykker - et egg.
Forberedelsesmetode:
Kok opp kjøttet, kuttet i terninger. Hardkokte egg skjæres i terninger, samt ost. Eple renset og gnidd på et grovt rivjern. Alle de listede ingrediensene er kledd med majones og spredt på en tallerken i form av en pinnsvin. Dryss hakkede valnøtter på toppen. Øynene kan lages av rosiner.
Salat "Pinnsvin" - hemmelighetene og tipsene fra de beste kokkene
Når det gjelder salater med en interessant tematisk design, bør du ikke sette noen rammer for deg selv. Her er fantasy mer velkommen. Hvis alt er mer eller mindre forstått med ingrediensene, kan du lage din favoritt salat, legge den i form av en pinnsvin og ordne nåler. Men utformingen av retter for hver gang, du kan variere litt. Du kan legge en pinnsvin på et grønt salatblad, og spre rundt sopp, legge et par biter på nåler. Interessant og kreativt! Hvis oppskriften på salat "Pinnsvin" inkluderer ost, legger du den i det siste laget, og på toppen majones. Et rikt lag med majones vil skape den generelle fargen på parabolen. Og nå er det bare du som kan legge nålene fra svarte oliven.
