Å mate fra glass er praktisk, men ikke helt økonomisk. I tillegg er det mange foreldre som er i tvil om kvaliteten på babymat og sammensetning. Hvis du har fritid, hvorfor ikke lage mat til ditt kjære barn selv?
Funksjoner ved tilberedning av komplementære matvarer
- Type produkt og alder for introduksjon av komplementære matvarer bør fortrinnsvis avtales med barnelegen. Dette påvirkes av en rekke forskjellige parametere og funksjoner. Det er umulig å avgjøre i fravær babyens beredskap til å ta fast føde (det er det lokking kalles).
- Hjemmelaget komplementær mat tilberedes alltid rett før bruk, det er uønsket å mose for fremtidig bruk, oppbevares i flere dager i kjøleskapet. Dette truer forgiftning, fordøyelsesbesvær, problemer med avføringen.
- For fôring brukes alltid et produkt av samme type. Blandinger tilbys barnet bare etter en individuell bekjentskap med hver komponent av parabolen.
- Retter og redskaper for tilberedning av komplementære matvarer må behandles nøye, det anbefales å kjøpe et spesielt vaskemiddel eller hell kokende vann over gjenstander.
- De første lokkene har vanligvis en konsistens av svake potetmos. Derfor kan du ikke klare deg uten en blender eller sil som du kan tørke kokt mat gjennom.
- Den første komplementære matvaren, uavhengig av hvilket produkt som brukes, blir gitt til barnet i en liten mengde. Start vanligvis med 0,5-1 ts. gradvis øke delen.
Zucchinipuré med melk
Det er zucchini som anbefales å bli introdusert først for barnets kosthold. Denne grønnsaken er lett, har ingen uttalt smak, forårsaker ikke allergi. Det kan ganske enkelt kokes på vann eller moses med babymelk, som barnet drikker. Noen ganger erstattet med en blanding.
Ingrediensene
- 120 g skrellet zucchini;
- 30 ml melk eller blanding;
- 50 ml vann;
- en klype salt.
Tilberedningsmetode
- Skjær den skrellede zucchinien i små terninger. Frø må fjernes. Hell i en panne, tilsett vann.
- Sett grønnsaken på komfyren, dekk til og la koke til den er myk. Noen ganger dampes courgette, det er enda bedre.
- Vi legger den kokte grønnsaken i en blender, la buljongen ligge i pannen, hakk.
- Tilsett babymelk eller en blanding, bringe zucchini til ønsket konsistens. For å smake, introduser litt salt.
Salt tilsettes ikke alltid til komplementære matvarer. Noen foreldre gir barnet sitt en smoothie. Dette er et spørsmål om personlig smak, barneleger er uenige i. Uansett tilsettes salt i en minimal mengde, bare noen få korn per porsjon.
Mating av brokkoli
Et eksempel på vegetabilsk mat med brokkoli uten melk. Blomkål tilberedes på lignende måte. Hvitkål blir ikke gitt til barn i så tidlig alder, siden det er denne arten som provoserer oppblåsthet i tarmen.
Ingrediensene
- brokkoli;
- vann;
- salt etter smak;
- 3-5 dråper olje.
Tilberedningsmetode
- Blomsterstoffer i brokkoli må vaskes grundig. Det anbefales å holde kålen litt i vannet, da insekter kan leve inne. I tillegg ble forskjellige forurensninger og gjødsel som grønnsaken kunne behandle, sluppet ut i vannet.
- Dypp brokkoli i en gryte med kokende vann, væsken skal dekke blomsterstander. Kok opp i ti minutter. Pierce. Kål skal nå beredskapen.
- Vi legger brokkoli i en blender, vi trenger ikke tilsette vann ennå. Beat.
- Ha noen få saltkorn og tilsett buljongen, men i små porsjoner. Pisk igjen. Vi lager en mild og jevn mos av en flytende konsistens.
- Vi flytter komplementære matvarer i en bolle, introduserer noen dråper vegetabilsk uraffinert olje, oliven er flott. Kult, tilby barnet.
Om vinteren kan babymat tilberedes fra frosne blomsterstander. Teknologien vil ikke endre seg, bare koketiden reduseres litt. Hvis det dyrkes brokkoli eller blomkål på nettstedet, kan de lagres for fremtidig bruk. Frys også courgette, gresskar og andre sesongens grønnsaker om ønskelig.
Risgrøt til fôring
Grøt er den mest populære og tilfredsstillende supplerende mat, som vanligvis er foreskrevet til barn med lav eller middels vekt. Hvis babyen vokser raskt og raskt, har den overflødig kroppsvekt, så er det klokere å fokusere på komplementære matvarer fra vegetabilsk. Her er en variant av grøt laget av rismel.
Ingrediensene
- 25 g rismel;
- 150 ml vann;
- saltet.
Tilberedningsmetode
- Hell 100 ml vann i en kjele. Du kan lage grøt med en blanding av vann og melk. Men oftere begynner utfyllende matvarer med melkefrie alternativer. Sett pannen på komfyren, la den koke.
- Bland rismel med gjenværende kaldt vann til det er glatt.
- Hell risblandingen i kokende vann, rør, tilsett litt salt. La småkoke i omtrent fem minutter.
- Fjern grøt fra varmen, dekk til, la stå i ti minutter. Tilsett noen få dråper vegetabilsk olje om ønskelig.
Hvis det ikke er noe mel, kan du koke grøt fra hele frokostblandinger, og deretter bare male det med en blender. Det er viktig å huske at ris sikrer avføringen. Hvis babyen har problemer uten denne frokostblandingen, er det bedre å foretrekke bokhvete eller maisgrøt. De er tilberedt på lignende måter, du trenger bare å justere vannmengden.
Kompott: et flott alternativ til juice
I tillegg til frokostblandinger og grønnsaker, hører drikkevarer også til utfyllende matvarer. Nå er det mange motstandere i naturlige eplejuicer. De har mye syre, og kvaliteten på produktene fra boksene overlater mye å være ønsket. Et flott alternativ er hjemmelaget eplekompott.
Ingrediensene
- et eple;
- 250 ml vann.
Tilberedningsmetode
- Vask eplet og skjær i små terninger, fjern stubben, men la skrellet ligge. Det er mange nyttige stoffer i huden.
- Hell eple i vann. Ingen grunn til å bruke kokende vann, ellers vil hele smaken forbli i frukten, ta kaldt vann. Vi setter på komfyren, dekker. Kok til eplene er myke.
- Slå av ovnen, avkjøl kompotten og filtrer deretter. Skivene klemmer litt sammen.
- Vi tilbyr kompott til et barn i en varm form. Sukker tilsettes ikke til barnedrikker. Den første gangen gir vi ikke mer enn 20 ml. Hvis babyen allerede er kjent med eplet, må du øke antallet.
På samme måte kan du lage matpott fra andre frukter. Hvis barnet lider av diaré, vil en pære hjelpe. Med uregelmessig avføring og en tendens til forstoppelse vil kompott fra plommer eller tørkede svisker hjelpe.
