Peanøtter, et annet navn som peanøtter, er belgfrukter. Fordelene og skadene med peanøtter har vakt oppmerksomheten fra et stort antall ernæringsfysiologer. Populariteten til peanøtter som matvare øker for hvert år.
Representerer i form av en pod med et grovt belegg, hvorav det er en gul frukt.
Fordelene med jordnøtter
Eksperter fremhever de mange positive egenskapene til peanøtter på menneskekroppen.
1. Dette matproduktet er veldig næringsrikt. Fruktene til peanøtter har en høy konsentrasjon av proteiner og vegetabilske fettstoffer, som har en god grad av fordøyelighet. 200 gram peanøtter inneholder den daglige normen for mange vitaminer og mineraler, spesielt fosfor. Bemerkelsesverdig er det faktum at peanøtter ikke har noe kolesterol i det hele tatt, noe som anses som et stort pluss for elskere av et sunt kosthold.
2. Linolsyre, som er en del av dette matvareproduktet, reduserer risikoen for å utvikle sklerose. Med en tilstrekkelig konsentrasjon i menneskekroppen, er syntesen av arachidonsyre sikret. I sin tur reduserer det konsentrasjonen av kolesterol i blodkar og forbedrer cellens beskyttelsesmekanismer.
3. Jordnøtter er kjent for å øke koagulasjonen av blodceller. Medisinske eksperter anbefaler å legge til peanøtter til mennesker med hemofili i dietten.
4. Fordelene med peanøtter er også i forebygging av hjerte- og karsykdommer, så vel som ved nedbrytning av fettceller. Blant kvinner er dette matproduktet veldig populært i vekttap dietter.
5. Jordnøtt forhindrer forekomst av patologier av en smittsom art. Immuniteten styrkes. Tiptophan, som finnes i peanøtter, syntetiserer serotonin. En økt konsentrasjon av dette stoffet hjelper en person å komme seg ut av depresjon og komme seg etter et nervøst sammenbrudd. Folk spiser peanøtter daglig
6. Fiberpeanøtter reduserer risikoen for en ondartet svulst i tarmen betydelig, og stimulerer også fordøyelsesprosessen, fremmer fjerning av skadelige stoffer fra menneskekroppen.
7. Det er offisielt bevist at fordelene med peanøtter også er å stabilisere den hormonelle balansen. Dette hjelper i sin tur til å bli kvitt infertilitet både i den mannlige halvdelen av befolkningen og hos kvinnelige. Folsyre, som er inneholdt i dette matvareproduktet, reduserer sannsynligheten for å utvikle avvik hos fosteret hvis moren spiser jordnøtter under svangerskapet.
8. Matvarer som er laget av peanøtter har også mange gunstige egenskaper. Peanøttsmør inkluderer et bredt spekter av forskjellige vitaminer og mineraler. Melk fra jordnøttmel har en positiv effekt på organene i mage-tarmkanalen. Medisinske eksperter anbefaler det for gastritt og ulcerøs foci i spiserøret. Peanøttpasta vil være et flott tilskudd til frokost og gi en person energi til hele dagen.
9. Fordelene og skadene med peanøtter når stekt interesserer mange mennesker. Under stekeprosessen øker konsentrasjonen av antioksidanter i matvaren betydelig, og øker dermed fordelene for mennesker. Steking forhindrer også mugg i løpet av den lange holdbarheten til peanøtter.
10. Daglig bruk av peanøtter i små volumer påvirker positivt hukommelsessentrene, konsentrasjonen av oppmerksomhet, hørselsorganer og funksjonen til organene i forplantningssystemet forbedres også.
11. Med en hoste av kronisk karakter anses risgrøt med tilsetning av peanøtter som en effektiv behandlingsmetode. Denne oppskriften kan brukes til både barn og voksne.
12. Når de er tørket, ødelegges ikke vitaminene i peanøtter, men holdbarheten til peanøtter er ikke mer enn 12 måneder. Det må huskes at tørkede peanøtter har et høyt kaloriinnhold, noe som forklares med en reduksjon i fuktighet. Dette tørkede matproduktet har et kaloriinnhold på 661 kcal per 100 gram. Ferske peanøtter har 550kcal.
I tillegg til de positive effektene, har peanøtter, som alle andre matprodukter, imidlertid negative aspekter.
Skade på jord
1. Medisinske eksperter mener at skade på peanøtter ikke er dårligere enn fordelene. Bruk av peanøtter kan provosere en allergisk reaksjon, hvis kliniske manifestasjoner er kløe i huden, kvalme, oppkast, hevelse i halsen. Av denne grunn anbefales ikke barn å gi mer enn 9 nøtter om gangen.
2. En høy konsentrasjon av proteinceller provoserer utviklingen av leddgikt, artrose og lignende patologier.
3. Hvis teknologien til dyrking av peanøtter er blitt krenket, eller behandlingsprosessen ikke er fulgt, begynner aflatoksiner å samle seg i peanøttene. Før du kjøper og spiser peanøtter, anbefales det sterkt at du inspiserer matvaren for mugg, og også en muggen lukt. Det beste alternativet vil være å kjøpe peanøtter i butikken, og ikke i markedet.
4. Samtidig ligger fordelene og skadene med peanøtter i kaloriinnholdet, per 200 gram produkt 1100 kilokalorier.
5. Jordnøtter anbefales heller ikke for personer med åreknuter i nedre ekstremiteter. Dette forklares med peanøtteres evne til å øke graden av blodkoagulasjon.
6. Prosessen med steking av peanøtter reduserer konsentrasjonen av næringsstoffer, og ristede peanøtter er bærere av E. coli, tuberkulose og lignende sykdommer. Av denne grunn anbefales det å delta i stekeprosessen på egen hånd.
Når du bruker peanøtter, bør man ta ikke bare hensyn til dens positive egenskaper, ikke glem mulige kontraindikasjoner og skade på kroppen. Når du kjøper peanøtter for forebygging eller behandling av patologi, anbefales det å konsultere en medisinsk spesialist.
Forbruksgrad for fordelene med peanøtter
Den daglige mengden peanøtter bestemmes individuelt, avhengig av trivsel for personen, tilstedeværelsen av kontraindikasjoner og anbefalinger for bruk av dette matproduktet.
Gjennomsnittlig konsentrasjon hos en voksen i fravær av kontraindikasjoner er omtrent 50 gram peanøtter. Det anbefales at du ikke konsumerer hele det daglige inntaket om gangen; det er bedre å dele antall peanøtter daglig i 2 til 3 måltider.
Inntil 3 år anbefales ikke en person å spise peanøtter. Medisinske eksperter tilskriver dette en høy risiko for en allergisk reaksjon. For barn under 18 år regnes det optimale alternativet i fravær av kroniske patologier og andre kontraindikasjoner som 25 gram.
Avslutningsvis fordelene og skadene med peanøtter
Ferske peanøtter uten spor av mugg, mugg, luktfri er en kilde til kalorier, energi og mange vitaminer. Daglig bruk av peanøtter innenfor normale grenser styrker det menneskelige immunforsvaret, reduserer risikoen for mange patologier. Peanøtter stimulerer funksjonene i forplantningssystemet, hjelper med å kurere ufruktbarhet, stabilisere hormonell balanse og bevare nervesystemet.
Hvis en overdose unngås i fravær av kontraindikasjoner, vil det være mulig å få maksimalt utbytte av dette matvaren.
