Gastritt er en veldig ubehagelig betennelse i slimhinnene i magen, som er forårsaket av underernæring, misbruk av søppelmat og lignende vaner.
Overholdelse av et spesielt kosthold er et viktig og nødvendig stadium i behandlingen av en sykdom. Takket være et riktig kosthold vil det være mulig å unngå utseendet på slike ubehagelige symptomer som halsbrann, oppblåsthet, flatulens, smerter, en ubehagelig lukt fra munnhulen.
Slanking for gastritt: en ukentlig meny
Det er flere typer sykdommer. På hver av dem eller på et bestemt trinn, må du velge en egen meny for en person. Det vil være mange restriksjoner på mat.
Blant de forbudte produktene er:
• fet kjøtt og samme fiskeart;
• stekte, røkt, syltede, krydret retter;
• kaker og brød;
• søtsaker og desserter;
• pakket juice og drikke med bensin;
• hurtigmat;
• kaffe;
• alkohol;
• pickles;
• belgfrukter;
• krydder, krydder og krydder;
• løk, hvitløk, sitrus.
Med det vanlige, ikke forverrede stadiet av gastritt, kan du bruke eksemplet på en meny i en uke. Du kan velge en rett til det siste måltidet eller en annen middag etter eget skjønn: et glass kefir, melk, yoghurt eller gjæret bakt melk. Du kan drikke det med kjeks eller smørbrød på gårsdagens brød.
En omtrentlig meny for gastritt (i en uke)
Første dag
1. Som frokost kan du servere dampkjøttboller 2 stk., Pynt en del potetmos, en te- og melkedrikk.
2. Det andre måltidet vil være flytende - et glass melk og gelé på frukt.
3. Lunsj kan bestå av flytende rissuppe. Drikk en kopp eplekompott til en annen del pasta med en skive kokt ørret.
4. For en snack midt på morgenen kan du nyte en godbit med vill rose med et par kjeks.
5. Til middag - bokhvete garnityr og kjøttboller, dampet. Igjen kan du drikke fruktgelé.
Andre dag
1. Frokost begynner med semulegryn grøt, pakker cottage cheese 200 g med sukker, igjen kan du drikke te med melk.
2. Andre frokost - du kan diversifisere menyen med et bakt eple og en kopp melk.
3. Lunsj - tilbered mager melkesuppe på alle tillatte korn, kok opp et stykke magert kjøtt til dessert - fruktbasert gelé.
4. Snack vil bestå av yoghurt, du kan spise havregryn.
5. Middag - tilbered rispudding - 150 g porsjon, tilsett kokt myktkokt egg og kyss i melk.
Dag tre
1. Start morgenen med en lett frokost med gulrotssalat kledd med honning. Grønnsaker skal kokes. Legg yoghurt og te på menyen.
2. Det andre måltidet kan lages søtt - kok i ovnen cottage cheese og spis dem med eventuelt frukt syltetøy.
3. Lunsj - grønnsaksuppe, kan tilberedes i form av fløtesuppe, for den andre delen potetmos med kjøttboller bakt i rømme saus, kompott.
4. Det fjerde måltidet - eplegelé fra søte fruktvarianter.
5. Middag - grøt fra ris i melk med blåbær.
Fjerde dag
1. Til frokost, tilbered en deilig fransk omelett basert på rømme med lite fett og med urter, tilsett kjeks i den og drikk en gresskarjuice.
2. Gjentatt frokost - lag en sandwich av kyllingbryst, salat og foreldet brød.
3. Det tredje måltidet - flytende ikke-fett buljong på kyllingbryst med blomkål, gulrotpuré - en porsjon opp til 150-200 g med to små dampkjøttkoteletter, et krus med kompott eller gele.
4. Ettermiddagsnacks - en mager kake med blåbær.
5. Middag - en porsjon pasta med kjøttboller fra kokte grønnsaker og magert kjøtt.
Femte dag
1. Frokost - en salat med kokte grønnsaker, bokhvete pannekaker, juice - gulrøtter + eple.
2. Lunsj - et glass melk og stuet frukt.
3. Lunsj - havregrynssuppe i melk, fiskeboller, fruktgelé.
4. Snack - bløtkokt egg.
5. Middag - kjøttboller til sideskålen i form av potetmos fra kokte gulrøtter, zucchini, brokkoli og blomkål.
Sjette dag
1. Morgenmottak - potetmos med fiskekjøtt koteletter, melkete.
2. Nok en frokost - et lite stykke kylling og kjeks.
3. I løpet av dagen kan du spise nudelsuppe med melk, kalkunfilet med zucchini, dampet, skylt ned med bærgelé.
4. Ettermiddagsnacks - en rosehip-buljong med 2-3 kjeks.
5. Middag - en porsjon semulegryn og et søtt eple bakt i ovnen.
Syvende dag
1. Frokost - kokte rødbeter med dressing av rømme, stekte egg med greener, te.
2. Det andre måltidet er eple gelé.
3. Lunsj - magert øre med greener, kjøttgullasj, du kan ta kaninkjøtt, med gulrøtter, men ikke tomater, potetmos, kirsebærgelé.
4. Snack - kirsebær semulinapudding med epler.
5. Middag - kjøttlaff fylt med greener og ris - porsjon 200 g.
Nyttige oppskrifter på en diett for gastritt
Diagnosen gastritt er ikke en grunn til alvorlige lidelser og store bekymringer for menyen. Av de tillatte produktene kan du lage slike retter, smaken som enhver standardspisende person vil misunne.
1. Semulinapudding med all tillatt frukt.
Det kreves tilberedning:
• gryn 1 kopp
• 3 glass melk
• vanillin
• smør
• 5 små frukter
• 2 egg
Først må du legge semulina grøt for å koke på vanlig måte, mens du rører konstant. Tilsett olje, vanilje, kok til den er tyknet. Hver for seg, slå eggeplommene og tilsett grøten blandet med fruktbiter og litt sukker. De piskede proteinene tilsettes massen sist. Det gjenstår å smøre den kokte formen med olje og sende den fremtidige gryten til å steke i 30 minutter i et vannbad.
2. Chips for et par.
Vil trenge
- storfekjøtt 200 g
- liten bolle
- olje
Brødet skal være foreldet, det må bløtlegges i vann. Før kjøttet gjennom en kjøttkvern og kombiner med brød, og sett deretter massen tilbake i kjøttkvern. Tilsett litt vann, salt i blandingen, knus godt. For å forme fremtidige små kuker, skille seg fra hele massen. Kok i en dobbel kjele eller bare dampet.
