Vakker, glødende hud starter med hvordan vi spiser, men disse anti-aldrende matene kan også hjelpe med mer enn det.
Når vi pakker kostholdet med levende matvarer lastet med antioksidanter, sunne fettstoffer, vann og essensielle næringsstoffer, vil vår kropp vise sin takknemlighet gjennom sitt største organ: vår hud. Tross alt er huden ofte den første delen av kroppen vår for å vise indre problemer, og det er bare så mye at kremer, kremer, masker og serum kan gjøre før vi trenger å se nærmere på hva som brenner oss.
Forskere har til og med konkludert med at å spise frukt og grønnsaker er den sikreste og sunneste måten å bekjempe kjedelige hudfarger og fine linjer på. Klar til å lyse? Her er 10 av de beste anti-aging matene som gir næring til kroppen din for en glød som kommer fra innsiden.
1. Vannkress
Helsemessige fordeler av watercress skuffe ikke! Denne næringsdense, hydratiserende løvgrønne er en stor kilde til:
- kalsium
- kalium
- mangan
- fosfor
- vitamin A, C, K, B-1 og B-2
Watercress fungerer som en indre hud antiseptisk og øker sirkulasjonen og levering av mineraler til alle celler i kroppen, noe som resulterer i økt oksygenering av huden. Pakket med vitamin A og C, kan antioksidanter i vannkrekke nøytralisere skadelige frie radikaler, og bidrar til å holde fine linjer og rynker unna.
Å prøve: Legg en håndfull av denne smakfulle grønnen til salaten din i dag for glødende hud og helhetlig forbedret helse!
Andre ungdommelige fordeler Denne deilige grønnen kan også øke immuniteten (sett i ørret), hjelpe fordøyelsen (i en cellestudie), og gi skjoldbruskstøtte på grunn av dets jodinnhold.
2. Rød paprika
Røde paprika er lastet med antioksidanter som regjerer øverste når det gjelder anti-aldring. I tillegg til sitt høye innhold av vitamin C - som er bra for kollagenproduksjon - inneholder røde paprika kraftige antioksidanter kalt karotenoider.
Karotenoider er plantepigmenter som er ansvarlige for de lyse røde, gule og oransje fargene du ser i mange frukter og grønnsaker. De har en rekke antiinflammatoriske egenskaper og kan bidra til å beskytte huden mot solskader, forurensninger og miljøgifter.
Å prøve: Skiv paprika og dypp dem i hummus som en matbit, legg dem til en rå salat, eller lag dem opp i en stekepanne.
3. Papaya
Denne deilige superfooden er rik på en rekke antioksidanter, vitaminer og mineraler som kan bidra til å forbedre hudens elastisitet og minimere utseendet på fine linjer og rynker. Disse inkluderer:
- vitamin A, C, K og E
- kalsium
- kalium
- magnesium
- fosfor
- B-vitaminer
Det brede spekteret av antioksidanter i papaya bidrar til å bekjempe skade på frie radikaler og kan forsinke tegn på aldring. Papaya inneholder også et enzym som kalles papain, som gir ekstra anti-aging fordeler ved å fungere som en av naturens beste anti-inflammatoriske midler. Det finnes også i mange eksfolierende produkter.
Så ja, å spise papaya (eller å bruke produkter som inneholder papain) kan hjelpe kroppen din til å kaste bort døde hudceller, slik at du får glødende og levende hud!
Å prøve: Drikk fersk limejuice over en stor tallerken papaya som en del av frokosten din, eller gjør en papaya maske hjemme for din neste natt!
4. Blåbær
Blåbær er rikt på vitaminer A og C, samt en alderstridende antioksidant kalt anthocyanin. Dette er det som gir blåbær deres dype, vakre blå farge.
Disse kraftige antioksidanter kan bidra til å beskytte huden mot skade på grunn av sol, stress og forurensning ved å moderere den inflammatoriske responsen og forhindre kollagenutslipp.
Å prøve: Kast denne deilige, sukkerholdige frukten inn i en morgen smoothie eller fruktskål, og la den gi en beautifying slag!
5. Brokkoli
Brokkoli er et anti-inflammatorisk, anti-aging kraftverk fylt med:
- vitamin C og K
- en rekke antioksidanter
- fiber
- folat
- lutein
- kalsium
Kroppen din trenger vitamin C til produksjon av kollagen, hovedproteinet i huden som gir det styrke og elastisitet.
Å prøve: Du kan spise brokkoli rå for en rask matbit, men hvis du har tid, forsiktig damp før du spiser. Fra charred biter til pesto sauser, hjelper matlaging brokkoli faktisk frigjøre flere helsemessige fordeler for kroppen din.
Andre ungdommelige fordeler Næringsinnholdet lutein har vært knyttet til bevaring av hjernens minnefunksjon, samt vitamin K og kalsium (som er essensielle for beinhelse og forebygging av osteoporose). Er det noe dette anti-aging cruciferous veggie ikke kan gjøre?
6. Spinat
Spenat er super fuktighetsgivende og fullpakket med antioksidanter som bidrar til å oksygenere og fylle hele kroppen. Det er også rik på:
- vitamin A, C, E og K
- magnesium
- plantebasert hemejern
- lutein
Dette allsidige bladgrønns høye vitamin C-innholdet øker kollagenproduksjonen for å holde huden fast og jevn. Men det er ikke alt. Vitamin A det gir kan fremme sterk, skinnende hår, mens vitamin K har vist seg å bidra til å redusere betennelse i celler.
Å prøve: Legg til håndfull spinat til en smoothie, salat eller sauté. Flere ideer? Sjekk ut våre favoritt spinatoppskrifter, inkludert spinatflis og ostebiter.
7. Nøtter
Mange nøtter (spesielt mandler) er en stor kilde til vitamin E, som kan bidra til å reparere hudvev, beholde hudfuktighet og beskytte huden mot skadelige UV-stråler. Valnøtter inneholder selv antiinflammatoriske omega-3 fettsyrer som kan hjelpe:
- styrke hudcellemembranene
- Beskytt mot solskader
- gi huden en vakker glød ved å bevare sin naturlige oljebarriere
Å prøve: Stryk en blanding av nøtter på toppen av salatene dine, eller spis en håndfull som en matbit.Ikke fjern huden, da studier viser at 50 prosent eller mer av antioksidanter går tapt uten huden.
Å spise nøtter er knyttet til: • redusert risiko for hjertesykdom (valnøtter) og type 2 diabetes (pistasjenøtter)
• potensiell forebygging av kognitiv nedgang hos eldre voksne (mandler)
8. Avokado
Avokado er høyt i betennelsesbekjempende fettsyrer som fremmer glatt, smidig hud. De inneholder også en rekke essensielle næringsstoffer som kan forhindre de negative effektene av aldring, inkludert:
- vitaminer K, C, E og A
- B-vitaminer
- kalium
Det høye innholdet av vitamin A i avokadoer kan hjelpe oss med å kaste bort døde hudceller, og gir oss en nydelig, glødende hud. Deres karotenoidinnhold kan også hjelpe til med å blokkere toksiner og skade fra solens stråler og også bidra til å beskytte mot hudkreft.
Å prøve: Kast litt avokado i en salat, smoothie, eller bare spis den med en skje. Bare da du trodde du har prøvd alle måtene å spise en avokado, har vi 23 flere. Du kan også prøve det lokalt som en utrolig fuktighetsgivende maske for å bekjempe betennelse, redusere rødhet og forhindre rynker!
9. Søte poteter
Den oransje fargen på søtpotet kommer fra en antioksidant som kalles beta-karoten, som omdannes til vitamin A. Vitamin A kan bidra til å gjenopprette hudens elastisitet, fremme hudcellens omsetning, og til slutt bidra til myk, ungdomsaktig hud.
Denne deilige rotgrønnsaken er også en stor kilde til vitamin C og E - begge kan beskytte huden mot skadelige frie radikaler og holde vår hudfarge strålende.
Å prøve: Pisk opp en av disse søte potetristersoppskrifter som vil gi deg frokost eller snacks som ingen andre. Thanksgiving er ikke den eneste gangen du vil legge til denne veggieen til kostholdet ditt!
10. Granateplefrø
Pomegranates har blitt brukt i århundrer som en helbredende medisinsk frukt. Høyt i vitamin C og en rekke potente antioksidanter, kan granatäppler beskytte kroppen mot frie radikaler og redusere inflammasjonsnivåer i vårt system.
Disse friske frukter inneholder også en forbindelse som kalles punicalaginer, noe som kan bidra til å bevare kollagen i huden, noe som reduserer tegn på aldring.
Å prøve: Stryk disse søte, små juvelene på en baby spinat valnøtt salat for en anti-aging godbit!
Andre ungdommelige fordeler Forskning har også vist at en forbindelse som kalles urolithin A, som produseres når granatepler interagerer med tarmbakterier, kan forynge mitokondrier. Det ble til og med sett å reversere muskellding i rottestudier.
Flom kroppen din med kraftige næringsstoffer
Ved å nærme oss selv med disse anti-aging mat, kan vi få drivstoff til å se og føle vårt beste.
Hvis du leter etter flere deilige planter å prøve, velger du frukt og grønnsaker dypt i fargen. De rike nyanser er vanligvis et tegn på sterkere radikale slåssevner for å holde huden frisk og levende. Jo flere farger du kan passe på tallerkenen din, desto bedre.
Det er på tide å senke tegn på aldring og virkelig lyse fra innsiden!
Nathalie er en registrert dietitian og funksjonsmedisin ernæringsfysiolog med en BA i psykologi fra Cornell University og en MS i klinisk ernæring fra New York University. Hun er grunnleggeren av Ernæring av Nathalie LLC, en privat ernæringspraksis i New York City med fokus på helse og velvære ved hjelp av en integrert tilnærming, og Alle gode spiser, et helse- og velværemerke for sosiale medier. Når hun ikke jobber med sine klienter eller på medieprosjekter, kan hun finne henne på reise med sin mann og min-Aussie, Brady.
