Melkekosthold - beskrivelse og generelle prinsipper
Til tross for det faktum at det de siste årene har blitt moteriktig å stille spørsmål ved fordelene med melk, inntar det et meget hederlig sted i diettene til nesten alle folkeslag. Og dette er ikke overraskende, fordi melk er rik på vitamin A, B, C, E, forskjellige sporstoffer (blant disse er kalsium, så nødvendig for kroppen vår), og mange mineraler. I tillegg til å drikke en liter melk, gir vi vårt daglige behov for protein.
Melk har også en positiv effekt på fordøyelsessystemet og metabolske prosesser i menneskekroppen, takket være de gunstige bakteriene som finnes i den. Det er derfor en melke diett ikke bare brukes som et middel for å bekjempe ekstra kilo, men også for terapeutiske formål. Når en persons kosthold i en viss tid består av en melk (ku, geit eller hoppe) eller meieriprodukter, begynner kroppen hans mer aktivt å absorbere alle næringsstoffene i den, noe som bidrar til å forbedre alle kroppsfunksjoner og raskt gå ned i vekt.
Imidlertid er melkkosten en ganske streng diett, så før du bruker den, bør du absolutt konsultere legen din, selv om du ikke har melkeintoleranse, noe noen mennesker lider av.
Vanligvis følges en streng melkediet i tre til fem dager. Overholdelse av det i lengre tid kan være full av forskjellige ubehagelige konsekvenser for kroppen, for eksempel brudd på fordøyelsessystemet, nedsatt vitalitet, etc. Mange ernæringsfysiologer tror at den beste tiden å følge et melkefôr er en dag, da vil det gi kroppen er en fordel.
Melkekost - hvilke matvarer som kan konsumeres
Siden kostholdet er meieri, er grunnlaget for kostholdet i det melk, som må være til stede i alle former for hvert måltid. Du kan diversifisere kostholdet ved hjelp av fermenterte melkeprodukter - gjæret bakt melk, kefir, yoghurt som inneholder levende bakterier. Du kan lage det selv fra fersk melk og surdeig til yoghurt, et slikt produkt vil være mest nyttig.
Under et meieridiett bør foretrekkes skummet melk eller kefir (1,5% fett), kesam med lite fett, oster med et fettinnhold på ikke mer enn 5%. Med en sparsom melke diett kan denne listen over produkter suppleres med mager storfekjøtt, kylling, fisk, grønnsaker, ferske eller kokte. Snack mellom måltidene kan være epler, grapefruits, appelsiner.
Melkekosthold - hvilke matvarer som ikke bør konsumeres
Med en melke diett, må du kategorisk forlate salt og sukker, meieriprodukter med en høy prosentandel av fettinnholdet, fet kjøtt, alkohol, melprodukter.
Melkekosthold - menyeksempler
Det er forskjellige alternativer for en melke diett. Det vanskeligste er at du i hele kostholdet bare kan drikke fersk melk, og det første inntaket skal være klokka åtte om morgenen, og det siste klokka åtte om kvelden, fordi på dette tidspunktet kroppen er best absorbert meieriprodukter. På den første dagen av et slikt kosthold bør et glass melk drikkes annenhver time; i den andre - hver halvtime, i den tredje - hver time.
Den andre versjonen av melkedietten er mer skånsom. Menyen kan for eksempel være slik:
- Den første frokosten består av et glass kefir;
- for en annen frokost kan du spise 150 gr. cottage cheese med lite fett;
- Du kan spise lunsj med cottage cheese gryterett og et glass kefir;
- for en mellommåltidssnack kan du drikke et glass melk;
- Du kan spise middag med toast og et glass melk eller yoghurt.
Det er en mer sammensatt versjon av melkedietten. Menyen fra mandag til torsdag vil ikke avvike mye fra den vanlige, men det er nødvendig å kutte porsjoner litt og sørge for å introdusere meieriprodukter i kostholdet (melk, yoghurt, cottage cheese, kefir, etc.).
Fredag, lørdag og søndag kjennetegnes av en spesiell meny, som faktisk er essensen i dette kostholdet. På fredag etter å ha våknet, helst i sengen, bør du drikke 100 gram. varmt vann. Da bør du spise på denne måten.
- Til frokosten bør du drikke 200 gr. skummet melk, der du trenger å legge til en teskje kakao og honning;
- Den andre frokosten skal bestå av grapefrukt eller appelsin;
- Til lunsj kan du spise 200 gr. hvitt kyllingkjøtt eller 200 gr. kokt fisk krydret med sitron og urter;
- En ettermiddagsnacks kan bestå av yoghurt med lite fett og en teskje honning;
- til middag, som skal være senest 19 timer, kan du drikke to kopper usaltet grønnsaksbuljong og spise 200 gr. kokte grønnsaker;
- Før du legger deg, kan du unne deg yoghurt med lite fett med en teskje honning.
Lørdag-menyen er som følger:
- vi bytter ut frokost med to liter vann i løpet av 2 timer;
- Du kan spise lunsj med saften fra en grapefrukt, en kopp buljong og et glass melk med en teskje honning og kakao;
- For en mellommåltidssnack bør du spise yoghurt med lite fett og en teskje honning.
- middagen skal være sammensatt av 200 g bakt fisk, en kopp grønne grønnsaker, lett vinaigrette;
- før du legger deg kan du spise yoghurt med lite fett med en teskje honning.
På søndag skal menyen være slik:
- til frokost drikker vi en halv time 0,5 l vann med saften av en grapefrukt, samt et glass skummet melk med tilsetning av en teskje honning og kakao;
- vi bytter ut den andre frokosten med 1 liter vann i fire doser på 250 ml hvert 30. minutt;
- Til lunsj kan du spise 200 gr. kokt hvitt kyllingkjøtt eller 200 gr. fisk og grønnsakssalat krydret med sitronsaft.
- Du kan spise middag med en salat med grønne grønnsaker, krydret med en liten mengde olivenolje;
- Om natten kan du tradisjonelt spise yoghurt med lite fett og en teskje honning.
Melkekosthold - nyttige tips og anmeldelser
Det er kjent at riktig vei ut av kostholdet er veldig viktig for trivselen med å gå ned i vekt, og en melke diett er intet unntak. Etter at det har gått tre dager, bør du drikke et glass melk om morgenen den fjerde dagen; Du kan spise lunsj med en lett salat krydret med yoghurt, og middag med cottage cheese med et glass yoghurt.
Tallrike anmeldelser om melke dietten bekrefter at det er ganske effektivt. Imidlertid kan resultatene hos forskjellige mennesker være veldig forskjellige, fordi hver organisme er unik, så vår reaksjon på et bestemt kosthold kan være veldig forskjellig.
kommentarer
