Oversikt
Matbehov er en vanlig tilstand, øremerket av et ekstremt ønske om en bestemt mat eller mattype. En umettelig trang til tomater eller tomatprodukter er kjent som tomatofagi.
Tomatofagi kan noen ganger være forbundet med næringsdefekter, spesielt hos gravide kvinner. Det kan også forekomme hos personer med jernmangel anemi, selv om rå tomater er lav i jern.
Hva forårsaker tomat cravings?
Tomater (Solanum lycopersicum) er næringsrik mat, rik på vitaminer, mineraler, fytokjemikalier og antioksidanter. Disse inkluderer:
- lykopen
- lutein
- kalium
- karoten
- vitamin A
- vitamin C
- folsyre
En ernæringsmessig mangel forårsaket av slanking eller begrenset spising kan resultere i et ønske om tomater eller tomatbaserte produkter.
Cravings for mange matvarer, inkludert tomater, er vanlige under graviditet. Mens det ikke foreligger en endelig forklaring på hvorfor graviditetskrav av noe slag forekommer, kan de skyldes hormonelle endringer eller ernæringsmessige underskudd.
Matbehov, inkludert tomatofagi, kan være en bivirkning av jernmangelanemi. Dette er en tilstand som skyldes en utilstrekkelig mengde sunne røde blodlegemer. Symptomer på jernmangel anemi inkluderer:
- utmattelse
- svakhet
- blek hud
- kalde føtter og hender
Skal jeg se en lege om tomatbehov?
Gjør en avtale med legen din hvis du tror du har en jernmangel. Du bør ikke prøve å behandle jernmangel på egen hånd ved å ta jerntilskudd. Dette skyldes at å ta for mye jern kan være skadelig for leveren.
Hvis du er gravid og tørker tomater, kan du ha en ernæringsmessig mangel. Snakk med din OB / GYN om din nåværende diett for å avgjøre om endring er nødvendig. Det er alltid en god ide å supplere dietten med et prenatal vitamin under graviditeten. Disse er vanligvis høye i folat, et svært viktig næringsstoff som finnes i tomater.
Du bør også se en lege hvis du spiser mye tomater, og du utvikler gul hud på håndflatene og på føttene dine. Dette kan være karotenemi eller lycopenemi, to forhold som er forårsaket av å spise for mange matvarer som inneholder karoten.
Hvordan behandles tomatbehov?
Hvis det ikke er noen underliggende medisinsk årsak til ditt ønske om tomater, er det ting du kan prøve på egenhånd, for å redusere disse cravings:
- Hold en matdagbok. Pass på å liste alt du spiser og drikker, inkludert beløpene. Dette kan hjelpe deg med å finne mønstre i kosthold og symptomer.
- Spis et balansert kosthold. Dette vil sikre at du får nok næringsstoffer og hindrer mangler.
- Spis andre matvarer som har samme næringsstoffer som finnes i tomater. Dette vil hjelpe deg med å unngå karotenemi eller lycopenemi, samtidig som du bidrar til et godt avrundet diett.
Matvarer som inneholder vitamin C og A inkluderer:
- appelsiner
- epler
- rød paprika
- grønn paprika
- Kiwi
- jordbær
- papaya
- guava frukt
For å øke kalium, prøv:
- bananer
- søte poteter
- hvite poteter
- vannmelon
- spinat
- rødbeter
- hvite bønner
Bunnlinjen
Tomatofagi kan være forårsaket av en underliggende tilstand, for eksempel jernmangelanemi. Å spise for mange tomater eller tomatbaserte produkter kan også resultere i lycopenemi eller karotenemi.
Hvis du spiser for mange tomater, er det viktig å sjekke ut av legen din for å utelukke enhver underliggende medisinsk årsak. Ernæringsmessige mangler kan også forårsake denne maten. Snakk med legen din eller en ernæringsfysiolog hvis du ønsker tomater til overflødig, spesielt hvis du er gravid.
