Grunnlaget for ernæring for babyer opp til et år er morsmelk eller en melkeblanding tilpasset spedbarnsfordøyelse.
Enhver introduksjon av ytterligere matprodukter er rettet mot utvikling av smaksløker hos et barn og kjent med ny smak.
Etter et år kan ikke behovet for en voksende kropp for næringsstoffer etterfylles bare med morsmelk.
Det er her spørsmålet om å introdusere en variert og sunn mat i barnets kosthold.
Ertesuppe er en populær sunn diettrett som ofte brukes i voksne dietter. Derfor er mange mødre interessert i spørsmålet, er det mulig for et barn å gi ertesuppe?
Er det mulig for et barn å ertesuppe: fordelene og skadene ved erter i kostholdet til et barn
Hovedkomponenten i ertesuppe er direkte erter (friske, tørre eller hermetiske). Alle medlemmer av belgfruktsfamilien er en god proteinkilde. Dessuten refererer proteinet som er oppnådd fra disse plantene, til dets komplette protein som inneholder alle essensielle aminosyrer som er nødvendige for barnets kropp for vellykket vekst og utvikling.
Dessuten bør hypoallergenisiteten til det konsumerte vegetabilske proteinet tilskrives plussgradene. Dette gjør det mulig å utvide kostholdet til barn utsatt for allergier uten risiko for negative reaksjoner fra immunforsvaret.
Erter er en lett tilgjengelig kilde til vitaminer og mineraler. Slik som for eksempel askorbinsyre og folsyre, B-vitaminer, kalsium, fosfor og jod. Denne sammensetningen av produktet stimulerer utviklingen og funksjonen av nervesystemet, spesielt hjernen. En positiv effekt på det hematopoietiske systemet bemerkes. Risikoen for å utvikle anemi er redusert.
Men ikke glem de negative sidene av erter. Belgfrukter regnes som vanskelig å fordøye mat. For å absorbere erter i noen form for tilberedning, trenger kroppen å bruke en stor mengde energi. Samtidig inngår alle enzymatiske systemer i mage, tarmer og fordøyelseskjertler, som regel bukspyttkjertelen, i en tilstand av hardt arbeid.
Erter forårsaker økt gassdannelse og økt tarmmotilitet. Dette kan provosere kolikk og smerter i magen hos et barn. Det er ingen nøyaktige bevis på at erter kan forårsake diaré hos et barn. Alle individuelt. Hos ett barn kan etter tær avføring avføring av avføring vises, og i et annet tvert imot forstoppelse.
Er det mulig for et barn å ertesuppe: anbefalt alder for barnet og reglene for å innføre ertesuppe
Barneleger har ingen entydig mening om tidspunktet for innføring av ertesuppe i barnets kosthold. Men gitt alle mulige bivirkninger etter å ha spist denne retten, bør dette ikke gjøres før halvannen år gammel.
Når du tilbyr en ertesuppe for barn, må du følge de grunnleggende reglene for å introdusere utfyllende matvarer. Bekjentskap med et nytt produkt utføres fortrinnsvis første halvdel av dagen, du bør starte med en teskje, gradvis bringe en porsjon til ønsket mengde, forutsatt at det ikke er noen negativ reaksjon og angst for barnet.
Den optimale alderen for å introdusere ertesuppe i babyens kosthold er to år. På dette tidspunktet er enzymsystemet i fordøyelseskanalen i stand til å fordøye dette produktet uten å skade helsen til barnet.
Frekvensen av forbruk av ertesuppe bør ikke overstige 1 gang på 2-3 dager. Som regel blir supper gitt til barnet til lunsj om morgenen. Dette gjør at kroppen kan fordøye og assimilere dette produktet.
Er det mulig for et barn å ertesuppe: oppskrift på ertesuppe for babyer
Etter å ha behandlet spørsmålet om et barn kan ha ertesuppe, bør man ikke glemme at suppeoppskriften skal være egnet for babymat og være forskjellig fra den allment aksepterte.
Bønneprodukter blandes ikke godt med animalsk protein. Enhver form for kjøtt kompliserer bare prosessen med å fordøye vegetabilsk protein. Derfor, når du tilbereder ertesuppe til babyer, bør kjøttbuljong ikke brukes. Den beste løsningen ville være å bruke vegetabilske buljonger, som ikke bare vil lette fordøyelsesprosessen, men også berike denne retten med flere sporstoffer og vitaminer.
Tørre erter anbefales til suppe til eldre barn (fra 3 år). For barn anbefales det å kjøpe ferske eller hermetiske erter.
Det er også uakseptabelt å bruke store mengder salt og røkt kjøtt. Røktede produkter representerer ikke noen ernæringsmessig verdi for barnet, og skadene deres har lenge vært vitenskapelig bevist. Røkt mat inneholder en enorm mengde salt og fett.
Det er uakseptabelt å tilsette forskjellige suppebiter som imiterer kjøttbuljong til suppe for et barn. Kosttilskuddene de inneholder er svært skadelige for fordøyelsesprosessen.
Sterkt luktende og krydret krydder skal ikke inkluderes i ertesuppe. De kan føre til irritasjon i mageslimhinnen og tarmslimhinnen, og forårsake ubehag.
På denne måten Den optimale oppskriften på ertesuppe som du kan tilby barnet ditt ser slik ut:
• grønnsaksbuljong (for barn over tre år er fortynning av grønnsaksbuljong med kjøtt i forholdet 1: 1 tillatt);
• friske eller tørre erter, dynket over natten i kaldt vann (for raskere mykgjøring);
• eventuelle grønnsaker som barnet allerede bruker (poteter, gulrøtter, løk, greener);
• ubetydelig mengde salt.
For å bli kjent med denne nye retten er det bedre å konvertere suppen til en puréform. Dette vil lette prosessen med å bli vant til nye smaksopplevelser.
Hver mor prøver å mate babyen sin, ikke bare sunn, men også smakfull, variert mat. Det må bare tas i betraktning at "voksen" mat ikke er egnet til å mate et lite barn. Alle retter som er en del av babyens kosthold, må gjennomgå tilpasning til kroppens behov og evner. Hvorvidt det er mulig for et barn å bestemme at ertesuppen hennes skal være moren selv etter å ha konsultert en barnelege, etter å ha valgt sammensetningen av suppen og alder for introduksjon av det nye produktet.
