5 tips fra kjendisnæringsekspert og mor Keri Glassman om å endre familiens matkultur.
Som nutritionist og mor til to, blir jeg ofte bedt om av andre mødre: "Hvordan gjør du alt?" Mitt svar? Riktig drivstoff, aka ikke sukker og ingen bearbeidet mat.
Her er et eksempel. Min sønn har nylig hatt en back-to-back-dag med spill. Et hundre og åtti minutter med fotball er mye for alle, spesielt en voksende 13 år gammel gutt. Før han stiplede off for å møte sine lagkamerater på banen, ga jeg ham min morgen arbeidskraft: en kalkun og fersk mozzarella wrap, edamame, økologisk sjokolademelk, banan, og en klassisk PB & J gjort på Ezekial brød med naturlig peanøttsmør, selvfølgelig. Mamma ved siden av meg var også å sende sønnen sin med bestemmelser fem bokser med Pringles og tre esker med donuts for gruppen av gutter til Split.
Jeg lover deg at jeg ikke er dommens ernæringsfysisk mor, men har vi ikke lært noe? Vet vi ikke at denne typen junk food er vondt, virkelig vondt, våre barn? Hvem bryr seg om kaloriene (for noen av dere tenker, "Men guttene kjører hele dagen på fotball!"). Jeg er alt for overbærenhet, godbit, ferie spesiell dessert, men dette "drivstoffet" er giftig for barna våre. Selv om de er aktive og løper rundt, er det ikke sunt for deg å fylle opp potetgull og bakt behandler. Dessverre har det blitt normen.
Men her er avtalen. Det er ting du kan gjøre. Og du kan gjøre dem i dag. Som i akkurat nå, for å begynne å avgjøre din familie og hjemme og #BreakUpWithSugar.
Nøkkelen starter sakte. Begynn med disse fem tipsene og innlemme dem i din og din familie livsstil i løpet av de neste 10 dagene eller så. Bryte det litt for lite vil hjelpe deg med all enkelhet i prosessen.
Tips nr. 1: Ditch nonsweet søtsaker
Det begynner i ditt eget hjem. Slip av alt som er "søtt" og har lagt til sukker, men er ikke "søt" i det hele tatt.
Ikke sikker på hva jeg mener? Åpne kjøleskapet og sjekk ut salatdressingen. Sjekk nå etikettene på smørbrød. Fortsett, ta en titt på boksen med "sunne" kjeks du serverer peanøttsmør på. Åh, og kontroller at peanøttsmør mens du er på den. Sukker, fruktose, mais sirup, brun ris sirup - det er alt sukker. Ditch alt dette. De er ikke verdt det og kan enkelt byttes ut.
For å komme i gang, her er en flott salatdressing du kan gjøre for å erstatte den i flasken. Det er fra naturlig savvy oppskrifter, og er perfekt for både barn og voksne.
Og i stedet for sukker-pakket barbecue saus, som kan ha mer enn 16 gram på bare 2 ts, lage din egen krydder eller krydderblanding. Ikke bare vil det være bedre enn en pakket versjon, men du vil føle deg bedre å vite nøyaktig hva som er i det. Hele Nytt Mamma har gode tips om å lage dine egne spesialblandinger.
Tips nr. 2: Sett matkulturen din
Nå som kjøkkenet ditt er så rent som mulig, vil du sannsynligvis begynne å se på mat på forskjellige måter.
Tenk tilbake til livet ditt før barna. Hva snakket du og din ektefelle eller partner om? Kanskje økonomi, religion, utdanning, hvor du skal bo og reise en familie. Dette er alle ganske vanlige emner, men et emne som er borte fra bordet er "hjemme matkultur."
Sjansen er at du har en matkultur, men du har ikke sett på det eller snakket om det åpent. Meatless mandag, levering av dagligvarer, økologisk og ubehandlet så mye som mulig, pizza og filmkveld, er bare noen matkultur tradisjoner og praksis. Men når du ikke satt ut med en plan eller verdisystem for mat i huset, ting ofte går galt - og rask, spesielt når barna kommer inn i bildet.
Jeg skal ikke fortelle deg at du aldri skal ha dessert, eller at økologiske matvarer alltid er best. Det er noe for deg og din partner å bestemme seg sammen. Hvis barna er gamle nok, spør dem hva de mener er matverdier for familien. Å bringe alle sammen i samtalen, kanskje på din neste middag, er en av de beste måtene å holde på sporet.
Tips nr. 3: Planlegg dine weeknight middager
Flott, kjøkkenet ditt er satt og du ser på mer enn hva du spiser, men også hvilke tradisjoner som utgjør din matfamiliekultur. Nå er det tid til å gjøre noe planlegging.
Du har hørt denne før: Planlegging er nøkkelen til middags suksess. Men i virkeligheten, når vi kjører for å plukke våre barn opp fra skolen og slippe dem av og kjører ærend oss selv, det er lettere sagt enn gjort.
En av mødrene jeg jobber med gjør planlegging av måltider for uken, nesten et spill. I begynnelsen av hver uke tar hun ut kalenderen og hennes tre barn går for å plukke middag for hver dag. De har mentalt forpliktet seg til menyen og er virkelig opptatt av det.
Dette gjør to ting. Først blir det hennes barn involvert og glade for å spise sunt. For det andre reduseres sjansene for sukkerbelastede fester. Så når fotballpraksis går sent, er det ikke nødvendig å gjøre det til en pizza natt siden de allerede planla ut et måltid. Som i sin tur tar overbærenhetene i søtsaker ned i et hakk også.
Du kan enkelt gjenskape denne typen planlegging for din egen familie. Eller det er nok av planleggingsguider, ressurser og smarttelefonapplikasjoner.
Tips nr. 4: Snacktid er næringstid, ikke desserttid
Vi har alle hørt det: Barnet ditt sier at de er full etter å ha spist to biter av deres sandwich til lunsj, men er sulter bare en time senere når kaker og melk er på bordet for snacks.
Og selv om du har planlagt måltidene dine sammen, er det selvfølgelig tider når ett barn ikke liker noe så mye som et annet. Det er greit.Det er en del av å finne, eller heller oppdage, deres foretrukne gane.
Likevel er det altfor lett å bli fanget opp i "Jeg vil bare at de skal spise og få kalorier i" for ikke å huske på informasjonskapslene. Men sannheten er, snacktid er den perfekte tiden for å komme inn i næringsstoffer. Ikke bare kalorier, men ekte nærende næringsstoffer.
Trikset er ikke å omdefinere eller kvitte seg med snacktid, men å justere det. Så hvis den hele smørbrød ikke ble spist til lunsj, server den andre halvdelen i snacktid. Eller, hvis lunsj var ferdig, ta en annen tilnærming med skiver kalkun rullet opp rundt en gulrot eller en skiver pære med mandel smør. Jeg liker å lage disse smørbrødene, og barna mine liker dem også.
Katie Serbinski, M.S., R.D. av Mom to Mom Nutrition har mange sunne, enkle snackoppskrifter, inkludert en roundup av 25 småbarns snack ideer.
Tips nr. 5: Hydrat riktig, og ikke fall for "helt naturlig" juice
Sukker er sneaky. Det gjemmer seg ikke bare i matvarer, men også i de fleste drikkevarer. Den grønne drikken du tar som en erstatning for ekte, solid mat er sannsynligvis lastet med mer frukt og sukker enn greener! Tenk 53 gram sukker i en flaske!
Les etiketten nøye og husk at Hvis du bevisst bruker den til fruktbarhetene, vet du at ett stykke frukt har ca. 15 gram sukker. Så kanskje du ville være bedre å spise en banan i stedet.
Og bare si nei til brus og frukt-smaksatt juice. Gå for rent vann eller til og med seltzer med en citronsprit eller et sprut på 100 prosent juice i stedet, som denne DIY-glitrende drikken fra Elana Amsterdam i Elana's Pantry.
En annen viktig ting å huske er alle regler gjelder for barna dine også. Barn kommer ikke ut av livmoren og ber om eplejuice. Vi får denne vanen startet, og vi kan bryte det for dem også, fordi hvis du sipper på vann, så vil de trolig følge med og gjøre det samme.
Sammendrag
Så, du har det: Fem tips for å hjelpe deg og din familie til et sukkerfritt (eller som sukkerfritt som mulig) liv. Det er ikke lett, men som en mor er du opptatt av utfordringen. Fordi selv om mat - og sunn mat - er det jeg lever for, betyr det ikke at barna mine ikke ber om iskrem etter å ha spist en kake eller drenk biffen i ketchup. Men å forsyne deg med de riktige verktøyene, og riktig drivstoff, kan bidra til å sette deg opp for suksess, både på og utenfor fotballbanen.
Se hvorfor det er på tide å #BreakUpWithSugar
