Gjør 4 porsjoner
ingredienser
- 4 kopper vann
- ¼ ts salt
- 1 kopp stålskåret havre
- ½ kopp tørket tranebær
- ½ kopp tørkede aprikoser, grovhakkede
- 2 Granny Smith epler, peeling, cored, og kutt i biter
- 2 ss vann
- 3 ss ekte lønnesirup
- ¼ ts bakken kanel
Bruksanvisning
I stor gryte over middels høy varme, kombiner vann og salt og kok opp. Rør i havre og tranebær og kom tilbake til koking. Reduser varmen til middels lav og smør avkjølt, rør av og til til havre er ferdig al dente, ca 25 til 30 minutter.
I en stor skillet sett over middels høy varme, kombiner epler og vann og kok, rør ofte, til det er oppvarmet gjennom og begynner å myke, ca 3 minutter. Rør i lønnesirup og kanel og kok til væske reduserer litt og belegger eplene.
Server havremel toppet med epler og pekannøtter.
Ernæring
Serveringsstørrelse: ca 1 kopp
Kalorier: 305, Totalt fett: 3,3 g; Mettet fett: 0,5 g; Kolesterol: 0 mg; Natrium: 148 mg; Kalium: 226 mg; Karbohydrat: 71 g; Protein: 16,9 g