Kylling trommelstikker med poteter.
Hva kan være bedre?
Bare trommestikker tilberedt med poteter i ovnen!
Retten er populær, smakfull og har mange varianter.
Og hver vertinne har sine egne hemmeligheter i forberedelsene.
Og her er de mest delikate, prøvde og testede oppskriftene på kyllingtrommelkaker med poteter i ovnen.
Koker du dem også?
Kyllingtrommelkaker med poteter i ovnen - de generelle prinsippene for matlaging
Kyllingtrommel koker ganske raskt og kan ikke syltes på forhånd. Men hvis det er tid, hvorfor ikke? Under sylting vil krydder bedre suge kyllingen, den vil bli enda saftigere og mer smakfull. Bena vaskes, tørkes, gnides med krydder eller hellesauser.
Hva kan marinere skinn:
• i favorittkrydder eller krydder;
• i soyasaus;
• i rømme, majones, krem;
• i grønnsaker og juice fra dem;
• i sitron;
• i sennep, honning, adzhike.
Ofte blir flere ingredienser blandet og duftende blandinger tilberedes som kyllingen gnides eller helles med.
Poteter kan også marineres først eller bare smurt og bakt. Poteter, som kylling, går også bra med et stort utvalg av krydder og sauser, det er vanskelig å ødelegge den. Knollene ble renset, skåret i biter. Unge poteter kan rett og slett vaskes godt. Legg i formen kan være rå eller forhåndssteke, koke. Det kommer an på oppskriften.
Kylling trommelstikker med poteter i ovnen i ermet
Den enkleste måten å koke kyllingtrommelsteker med poteter på er å legge dem i en ermet og sende dem inn i ovnen. Selv om det er noen finesser. For å gjøre parabolen velsmakende trenger du en passende marinade. Ovn utsettes ved 190 ° C.
ingredienser
• 10 trommestikker;
• 10 poteter;
• 1 løk;
• 0,1 kg rømme;
• 1 ts. krydder til kylling;
• 2 fedd hvitløk;
• salt;
• 2 skjeer ketchup (hvilken som helst).
forberedelse
1. Forbered straks marinaden. For å gjøre dette, klemmer du den skrelle gressløk i rømme, ha krydder for kylling eller annet. Legg til ketchup, selv om du i stedet kan legge tomatpuré, men to ganger mindre. Bland om nødvendig, fyll deretter på med salt.
2. Vi vasker de vaskede bena med marinaden og går til nå.
3. Vi renser potetene, skjærer hver i 6 deler. Hvis knollene er store, er det mulig for åtte. Sendt til skinnene.
4. Tilsett løken som er skivet i halve ringer. Alt blandes.
5. Vi legger produktene i ermet, knytter endene på begge sider.
6. Vi skifter på en stekeplate eller i en form, vi tar en nål og gjør en punktering ovenfra.
7. Vi la bake i 40 minutter.
Kyllingtrommelkaker med poteter og tomater i ovnen
Uvanlig med denne oppskriften på kyllingtrommelstenger i ovnen gir ferdigkokende poteter. Dette gjør at han kan forberede seg raskere og ikke forbli tøff under syrer fra tomater.
ingredienser
• 0,8 kg skinn;
• 0,8 kg poteter;
• 0,4 kg tomater;
• 2 pærer;
• salt;
• 30 ml soyasaus;
• 1 ts. karri eller paprika, kan du blande;
• 4 skjeer majones.
forberedelse
1. Soyasaus og majones kombinerer, tilsett krydder og send til kyllingtrommel. Rør, la den marinere.
2. Rens potetene, kutt i skiver på 3 millimeter og kok opp i kokende vann i tre minutter. Kast i et dørslag, la all væske renne av.
3. Løk kuttet i halve ringer, tomater i sirkler.
4. Ha de kokte potetene, salt. Hvis du liker fett, kan du også tilsette litt majones i det, som i skinnene.
5. Topp hakkede løk og skiver tomater på den.
6. Legg ovenfra fra bena, hell ut restene av marinaden.
7. Sett skjemaet i førti minutter i ovnen. Bake skinner til en rødlig farge ved 180 ° C.
Kylling trommelstikker med poteter i ovnen med steking
Pre-steking av ingrediensene er med på å bevare saftene inne i produktet. Og et annet trekk ved slike kyllingtrommelkaker med poteter i ovnen er at de kan tilberedes på forhånd. Og så, til rett tid, bare legg dem i ovnen i omtrent 15 minutter og ta fatet til full beredskap.
ingredienser
• 6 skinn;
• 0,6 kg poteter;
• krydder;
• olje.
forberedelse
1. Vask trommestikkene, fjern eventuelle fjær. Tørk deretter og dryss over krydder. Men vi lar ikke stå slik at kyllingen ikke slipper saften. Stek øyeblikkelig i en varm stekepanne på begge sider, og skaper maksimal brann. Fem minutter er nok.
2. Vi renser potetene, kutter i skiver og steker til en skorpe etter kyllingen. Vi lager også en stor brann.
3. Det eneste som gjenstår er å brette kyllingen og potetene i en form og bake i cirka 15 minutter, maks. 20. Fokuser på mykheten i bena, de skal lett kunne gjennombores.
Kylling trommelstikker med poteter i ovnen under ostebelegget
Det særegne ved denne oppskriften er ikke bare osteskorpe, men også en veldig velduftende saus med hvitløk basert på rømme. Retten er saftig, mør og enkel å tilberede.
ingredienser
• 8 skinn;
• 8 poteter;
• 150 ml rømme;
• 3 fedd hvitløk;
• 0,5 haug dill;
• salt og pepper;
• 0,2 kg ost.
forberedelse
1. Skyll bena, tørk dem eller bare tørk av dem med servietter. Vi skifter i en bolle.
2. Vi renser potetene, kuttet i biter av alle størrelser, sender til kyllingen.
3. Ha av en skje med rømme, tilsett hakket hvitløk og dill til resten, tilsett salt og annet krydder, bland godt med en skje.
4. Hell sausen over kyllingen med poteter, bland. Du kan dra til sylteagurk i to timer. Eller endre skjemaet umiddelbart.
5. Tre store oster, sovner på toppen.
6. Vi la bakt i 50 minutter ved 190 til full myk mat. Kontroller punkteringen av en gaffel eller kniv.
7. Midt i kokingen, når osten begynner å bli brun, tar vi ut formen og smører den med rømme, som vi la igjen. Dette vil ikke la osten brenne og gjøre pelsen mer velsmakende.
Kyllingtrommelkaker med poteter og sopp i ovnen
En fantastisk oppskrift på bakte kyllingtrommelkaker med poteter i ovnen, en spesiell smak som blir gitt til sopp. Selvfølgelig kan du ta andre sopp som er.
ingredienser
• 5 skinn;
• 5 poteter;
• 0,3 kg champignoner;
• 0,1 kg ost;
• krydder;
• 25 ml olje;
• pære løk;
• 60 ml majones.
forberedelse
1. Strim løkringene, skift til bollen.
2. Vi vasker bena, sender til baugen. Tilsett krydder, ha majones og bland.
3. Skjær champignonene i skiver eller terninger og stek raskt i en stekepanne med smør. Det tar ikke lang tid, bare to minutter.
4. Skrell poteter, kuttet i skiver, bland med salt og annet krydder, ha i en smurt form.
5. Stekte sopp på toppen av den. Det er ikke nødvendig å smøre potetene, fuktighet vil fremdeles komme ut av soppen, det vil suge bitene.
6. Drei nå skinnene med majones.
7. Stek formen på 180 i omtrent en halv time.
8. Vi får, dryss revet ost og bake videre til full beredskap.
Kyllingtrommelkaker med poteter og andre grønnsaker i ovnen
Oppskriften på en saftig tallerken med skinn og grønnsaker, som tilberedes mye enklere enn gryteretter og ikke trenger å stå ved komfyren. Vi bruker en dyp form med sider på minst 5-6 centimeter.
ingredienser
• 0,6 kg skinn;
• 0, 6 kg poteter;
• 2 auberginer;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• krydder;
• 4 tomater;
• 3 skjeer majones.
forberedelse
1. Slå på ovnen umiddelbart, du må stille inn 190 ° C.
2. Rens potetene, kutt i tynne skiver.
3. Løkhalvringer, auberginer med gulrøtter og tomatringer.
4. Fordel poteter på bunnen, dryss over krydder, trenger ikke å smøre.
5. Dryss nå over løk, legg gulrotkretser.
6. Topp legg ut bena, som også må strø, og enda bedre å gni med krydder.
7. Nå er det aubergine sirkler. Hvis de blir dynket i saltvann fra bitterhet, kan du ikke legge til noe krydder.
8. Nå er det øverste laget av tomater, kuttet i skiver.
9. Pek med majones og stek til den er klar. Den nøyaktige tiden avhenger av tykkelsen på lagene og størrelsen på stykkene, men i gjennomsnitt cirka 40 minutter.
Kylling trommelstikker med poteter i ovnen "Ruddy"
Trommestikkene tilberedt i henhold til denne oppskriften med poteter er veldig appetittvekkende, rosenrød og velduftende. Og alt takket være en spesiell saus med paprika og honning.
ingredienser
• 8 skinn;
• 0,8 kg poteter;
• 1 ts. paprika;
• 3 ss soyasaus;
• 1 skje honning;
• 0,5 ts. krydder til kylling;
• 3 skjeer majones;
• salt.
forberedelse
1. Pund soyasaus med honning, ha krydder til kylling og paprika.
2. Tøm de vaskede bena og gni den resulterende blandingen. For nå, la å sylte.
3. Rengjør knollene, skjær dem i tynne skiver, salt og bland med majones. De kan legge til krydder eller spesiell krydder for poteter. Hvis du vil få en vakker farge, kan du også tilsette paprika.
4. Legg potetene på toppen av beinet, så er det ferdig!
5. Det gjenstår å bake retten i ovnen til den er gyldenbrun og fullstendig kokt.
Krydret kyllingtrommelstikker med poteter i ovnen
Denne retten vil kreve en skarp adjika. Saus til poteter lages på basis av majones, men rømme eller krem kan brukes på samme måte.
ingredienser
• 6-7 tibia;
• 0,7 kg poteter;
• 2 pærer;
• 1 skje adjika;
• 1 skje sennep;
• 3 skjeer majones;
• 2 fedd hvitløk;
• krydder etter poteter.
forberedelse
1. Kombiner halvparten av sennep og halvparten av adzhika med majones, hakket hvitløk og krydder til poteter. Rør sausen sammen.
2. Knollene renses, kuttes i tallerkener, kombiner med sausen.
3. Løk kuttet tykke ringer, lagt på bunnen av formen, på toppen av ham poteter.
4. Ajiku bland med den resterende sennep og gni bena. Fordel over poteter.
5. Vi strekker et stykke folie på formen og baker i en halv time. Vi setter 190 ° C.
6. Så fjerner vi folien fra formen, steker retten godt, det vil ta ytterligere 20 minutter, og du kan ringe husstanden til bordet.
Kyllingtrommelkaker med poteter i ovnen - tips og triks
• Bakte poteter vil være smakligere hvis de blir smurt med smeltet smør. Det bidrar også til dannelse av brunt og sprøtt på overflaten av skivene.
• Hvis det er grønt pigment på potetknoller, bør de ikke brukes som mat. Den ferdige retten vil ha en ubehagelig smak, og grønne knoller er ikke trygge for helsen.
• Poteter blir saftige hvis du legger skiver hakket bacon eller bacon til. Og etter tilberedning kan de fjernes eller serveres rett, mange mennesker liker smaken av bakt smult.
• Benet i kyllingtrommelen er utsatt for å brenne, noe som ødelegger det generelle utseendet til parabolen. Men du kan pakke kanten av et stykke folie. Det vil også hjelpe deg med å spise kylling forsiktig og ikke å flekke hendene dine med fett.
• Hvis du setter temperaturen i ovnen under 170 grader, vil parabolen tørke, det blir ingen saftighet og en vakker skorpe. Hvis den er over 220 grader, vil den steke pent, men bitene inni kan forbli fuktige. Det er viktig å velge riktig temperatur, med hensyn til størrelsen på produktene, oppskriften på parabolen og egenskapene til ovnen din.
