Canape - utenlandske ord som alle lenge har vært vant til.
Miniatyrsandwicher med grillspyd ser fantastisk ut og er ofte til stede på feriedabeller.
Hvilke canapé-smørbrød kan du lage til en bursdagsfest?
Bursdag canapes - generelle matlagingsprinsipper
Å lage miniatyrsandwicher er enkelt og enkelt! Selv barn vil takle de fleste oppskrifter. Stykker av produkter samles i lag eller strenges på spesielle grillspyd. Tannstikker kan brukes i stedet.
Serverte kanapeer på flate retter. De krever ikke ekstra dekorasjon, da de i seg selv er nydelige og sjarmerende. Men du kan alltid legge til smørbrød med greener, skiver grønnsaker og frukt.
Oppskrift 1: Canapuli Birthday Canapes
Oppskriften er vel, veldig bittesmå og pene bursdagskanapéer, som består av helt ferdige produkter og monteringen tar bare noen få minutter.
ingredienser
• brød;
• skinke;
• agurk;
• oliven og / eller oliven;
• ost (nødvendigvis hard).
forberedelse
1. Stykkene til kanapene kan kuttes med en kniv eller kuttes med spesielle former - kutt. Hvis du lager stykker med en kniv, er det bedre i form av firkanter eller trekanter. Blir raskere og mindre utklipp.
2. Brød, skinke, ost og vasket agurk skåret i biter.
3. Vi strenger en oliven på et grillspyd, deretter en agurk, ost, skinke og avslutter med en brødskive. Ferdig!
Oppskrift 2: Canape-bursdag "Rosette"
Variant av sjarmerende og deilige bursdagskanapéer, som tilberedes uten kutt. Hovedingrediensen er den røde fisken. Hun kan være hvem som helst, men saltet.
ingredienser
• rød fisk;
• hvitt brød;
• kremost;
• løvesalat.
forberedelse
1. Skjær brødet i pene firkanter med sider på 3-4 centimeter og stek i en takke. Du kan tilsette en dråpe olje eller bare tørke den. Vi gjør det etter din smak.
2. Vi smører brød med kremost. Olje kan brukes i stedet.
3. Legg et stykke salat på toppen.
4. Ta en tynn skive rød fisk og rull til en rull, og imiter en rosett. Vi setter oss ned en blomst på et grønt blad, og det er gjort!
Oppskrift 3: Bursdagskape med sild
Det viser seg at alles favoritt sild også kan serveres uvanlig og gjøres om til en vakker matbit. For dette alternativet trenger miniatyrsmørbrød grillspyd.
ingredienser
• svart brød;
• saltet sild;
• fersk agurk;
• dill greener.
forberedelse
1. Brødet skal kuttes langstrakte rektangler, et sted 2 til 4 centimeter.
2. Skjær sildefileten i biter på 1,5 centimeter, lengden er lik sildens bredde.
3. Skjær agurken i terninger, på størrelse med en brødskive, litt mindre.
4. Legg et stykke agurk på brødet, deretter en sild, en liten kvist dill, stikk gjennom med en spyd og klar!
Oppskrift 4: Bursdagskanapé med agurk og salami
For disse miniatyrsandwichene trenger du pene og veldig tynne skiver salami, som kan bøyes uten problemer.
ingredienser
• fersk agurk;
• salami;
• oliven.
forberedelse
1. Skjær agurken i centimeter, legg dem umiddelbart på en tallerken.
2. Ta et stykke salami, stikk hull med en tannpirker eller spyd, tråkk 3-4 millimeter fra kanten, sett på en oliven og stikk motsatt side. Det viser seg bukken med pølser med en oliven i midten.
3. Vi stikker billetten i en agurk, og den er ferdig!
Oppskrift 5: Bursdagskanapé med bacon og egg
Denne versjonen av kanapeer til bursdager tilberedes litt lenger enn de forrige, ettersom du trenger å koke egg og skjære noe.
ingredienser
• vaktelegg;
• baconskiver;
• myk ost;
• hvitløk;
• dill;
• brød.
forberedelse
1. Skjær brødet i firkanter, sider minst 4 centimeter. Etter ønske kan skiver stekes på en stekepanne.
2. Bland osten med hakket hvitløk og dill, spredt på brød.
3. Kok vaktelegg, skjær hvert i 2 deler. Hvis du bruker grillspyd, må du umiddelbart legge på egget. Hvis det er tannstikker, må du la det være igjen.
4. Ta en skive bacon 5-7 centimeter, den skal være veldig tynn. Og samle på en tannpirker i form av en trekkspill.
5. Vi stikker inn brød med ostemasse, hvis egget ikke umiddelbart legges på tannpirken, så legger vi det på toppen.
Oppskrift 6: Bursdagskanapé med kaviar
Et trekk ved slike kanapéer er bruken av cracker i stedet for brød. Informasjonskapsler skal være nøytrale eller salte, med tilsetningsstoffer som ost eller bacon er bedre å ikke bruke, for ikke å forstyrre den naturlige smaken av kaviar.
ingredienser
• cracker;
• rød eller svart kaviar;
• dill;
• olje.
forberedelse
1. Smør kjeks med smør, dryss over en liten mengde hakket dill.
2. Spre rød kaviar og klar!
Oppskrift 7: Canapes til bursdag med reker
Denne forrett vil definitivt ikke gå upåaktet hen på bordet. Veldig lyst, vakkert og uvanlig velsmakende. Reker tar noe, de trenger å koke og rengjøre.
ingredienser
• druer;
• sitron;
• reker;
• agurk.
forberedelse
1. Lag agurkskiver med centimeter. De vil være grunnlaget for kanapéer.
2. Ta den skrellede reken og stikk med et skjevt nær halen, sett på druen og stikk motsatt side.
3. Vi stikker i en agurk.
4. Skjær sitronen i veldig tynne sirkler, deretter i halvparten. Hvis sitrus er stor, kan det være strimler.
5. Skyv skiven inn i hullet mellom druen og rekene. Og kanapene er klare!
Oppskrift 8: Italian It’s Birthday Canapes
Duftende og miniatyr kanapeer smørbrød som vil dekorere det festlige bordet. For forberedelsen trenger små mozzarellakuler.
ingredienser
• brød eller brød;
• mozzarella;
• kirsebærtomater;
• basilikumblader;
• litt olivenolje;
• pepper, rosmarin, sitron.
forberedelse
1. Bland olivenolje med sitronsaft, pepper, tilsett litt rosmarin. Rør sausen og legg mozzarellabollene i den. La det marinere i en halv time, men bedre lenger.
2. Skjær ut hvite skiver fra hvitt brød.
3. Vi legger basilikumblader på hvert spyd, deretter en mozzarellakule; olje skal ikke ristes av.
4. Den siste er kirsebærtomat og stikk hele spydet i brødet. Duftende smørbrød er klare! Oljen som gjenstår etter sylting kan brukes til salatdressing eller til tilberedning av andre retter.
Oppskrift 9: Bursdag kanape med brisling "One bite"
Et fantastisk alternativ til kjedelige og allerede dryssede brislingesmørbrød. Du kan lage kanapéer med hvitt eller mørkt brød.
ingredienser
• brisling;
• kokt egg;
• agurk;
• majones;
• brød.
forberedelse
1. Skjær ut figurer fra brød, men du kan bare ruter eller rektangler. Tørk bitene i en stekepanne, du kan steke i ovnen.
2. Smør med majones.
3. Skjær det kokte egget i skiver, legg det på brødet.
4. Sett brislene.
5. Skjær agurken i veldig tynne og langstrakte skiver. Vi stikker hull på to steder og stikker inn i en sandwich. Du kan dekorere snack-greenene.
Oppskrift 10: En bursdagskanapé med "Men's" -bryst
Et veldig enkelt alternativ med smørbrød, som er ideelle for snacks med sterk drikke. Kokt med røkt eller saltet bacon. Velg biter med gode lag.
ingredienser
• agurk (fersk eller saltet);
• brisket;
• brød;
• sennep;
• løk, liten.
forberedelse
1. Skjær baconet i terninger på 1,5-2 centimeter.
2. Agurk på skiver.
3. Skrell løken, skjær i sirkler.
4. Legg et stykke brisket på et grillspyd, deretter en løkring, og den siste er en agurk.
5. Vi stikker menns kanapeer i biter av svart brød, smurt med sennep, og du kan allerede lage en skål!
Bursdagskanapetter - tips og triks
• Bygg en kanape - bare noen minutter, men hvis alt er klart. Du kan forhåndsskjære alle ingrediensene og ordne dem i containere, og før festen kan du raskt bygge miniatyrsandwich.
• Canapes er ikke bare salte eller skarpe, men også søte. De serveres som dessert. Den enkleste måten å kutte forskjellige frukter på og sette på spyd. Men du kan legge marshmallows, pastila, informasjonskapsler og annet søtsaker.
• Ristede brødsmørbrød holder mye bedre og mer smakfullt. Og det er ikke nødvendig å bruke tid på å tilberede bitene. De kan stekes i ovnen mens en annen feriedisk blir tilberedt eller etter den.
• Majones - ikke den beste sausen til kanapeer. Brødet under det blir slakt, vått og smakløst. Det er bedre å bruke bearbeidede oster eller masser fra myk cottage cheese. Smakere og sunnere!
