En uunnværlig teknikk på kjøkkenet er en langsom komfyr, som ikke bare kan lage suppe, saus eller noe annet kurs, men også lage en velduftende og velsmakende kake.
Tror ikke det?
Og du prøver og erobre familien et ekte sjokolade mirakel under skyene av rømme og hermetiske ananas, skapt nettopp i denne kjøkkenassistenten.
For å lage en kake i en langsom komfyr, trenger du ikke ha kulinariske talent - du trenger bare å følge trinnvis oppskrift på vår hjemmeside. I stedet for hermetiske ananas kan du bruke hvilken som helst annen frukt eller bær som kombineres etter smak med rømme og sjokolade: kirsebær, appelsiner, mandariner og hermetiske fersken.
Du trenger:
For sjokoladesvampkake:
- 1 ss. melk;
- 2 kyllingegg;
- 2 ss. sukker;
- 2 ss. mel;
- 5-6 ss. kakaopulver;
- 1 ss. l. brus, slaked 9% eddik;
- ¼ Art. vegetabilsk olje;
- 0,5 ts. salt;
- 1 ss. kokende vann.
For rømme:
- 450-500 ml 20% rømme;
- 1 pose fortykningsmiddel for krem;
- 0,5 ss. sukker;
- 1 boks ananas til pynt.
Begynn først med å lage sjokoladesvampkake i kokende vann - det vil bli grunnlaget for din delikatesse. I en dyp beholder kan du kombinere innholdet i eggene og kornet sukker med salt.
Hell i melken og visp alt med en visp eller gaffel i et overdådig skum. Eventuelt kan du bruke en mikser.
Hell i vegetabilsk olje og sluk brus med eddik. Ikke reduser mengden brus, ellers blir ikke kjeksen luftig.
Hell kakaopulver og bland alt.
Så kommer vendingen med hvetemel.
Å blande inn så mye mel med en visp vil være veldig vanskelig, så bytt det til en gaffel. Sjokoladedeig vil være veldig tykk - som sett på bildet!
Det er i dette øyeblikket, når nesten alle ingrediensene i deigen allerede er tilsatt, hell i den 1 ss. kokende vann og bland umiddelbart. Nå vil deigen være flytende - slik skal den være.
Hell den i multikokeskålen - du trenger ikke å smøre den, fordi vegetabilsk olje allerede er lagt til deigen.
Plasser bollen i selve multikokeren, lukk lokket på utstyret og aktiver resultattavlen på bakemodus i 1 time pluss eller minus 10 minutter. Det er best å bake i 1 time, og deretter sjekke kjeksen med en tannpirker av tre for tørrhet.
Så snart svampekaken er bakt, vipper du den på dampbeholderen, og vend multikokeskålen opp ned.
Legg deretter platen oppe og vend den tilbake sammen med kjeksen. Voila, basen din for kaken er allerede på tallerkenen.
Skjær den forsiktig horisontalt i to sirkler, og pass på å la den avkjøle, ellers kan rømme flyte.
Mens kjekssirklene kjøler seg, lager du en krem med rømme. Hell melkeproduktet i beholderen, tilsett sukker og kremfortykningsmiddel. Bland alt godt. Åpne en krukke hermetiske ananas og hell sirupen i koppen.
Coat den nederste basen med rømme og legg ananasskiver på toppen av den.
Dekk til med en annen sirkel og belegg den igjen med rømme. Spre ananas sirkler eller biter av den på toppen. Sett den kokte kaken i en langsom komfyr i kulden og avkjøl den i ca 2-3 timer.
Skjær deretter i porsjoner og server til dessert til bordet.
Kos deg med måltidet!
Forresten, en slik delikatesse er veldig budsjett og vil ikke koste lommeboken din en pen krone:
- 1 ss. melk - 12 rubler;
- 5-6 ss. kakaopulver - 10 gni .;
- 2 kyllingegg - 15 rubler;
- 2 ss. sukker - 20 rubler;
- 2 ss. mel - 10 rubler;
- ¼ Art. vegetabilsk olje - 10 rubler.;
For rømme:
- 500 ml rømme av noe fettinnhold - 45 rubler;
- en pose fortykningsmiddel for krem - 10 rubler .;
- 0,5 ss. sukker - 5-7 rubler;
- 1 boks hermetiske ananas til pynt - 80 gni.
totalt: åttestykke sjokolade rømme vil koste så mye som 220 rubler, noe som betyr at et stykke så smakfull lykke koster bare 27-30 rubler!
Et slikt søtt kulinarisk mesterverk er en utmerket grunn ikke bare til å spare penger når du kjøper en godbit, men også for å samle hele familien ved det søte bordet!
