Koreansk gulrot - forrett med en fantastisk smak.
Den kan brukes alene eller som ingrediens til Delight-salatene.
Dette er fantastiske retter med lyse smaker, og de er alle veldig enkle å tilberede.
Salat "Delight" med koreanske gulrøtter - de generelle prinsippene for matlaging
Salater "Delight" er blandet og lagvis. Men faktisk kan ingrediensene til hvilken som helst puffsalat bare blandes sammen. Omvendt, legg hvilken som helst salat i lag.
Koreanske gulrøtter kan brukes hjemmelaget eller kjøpes. Det er heller ingen begrensninger på skarphet. Hvis ikke nok pepper, kan du alltid legge det til. Elskere av ferske retter er bedre å bruke uskarpe gulrøtter.
Hva forbereder salat "Delight":
• kjøtt, kylling, lever;
• grønnsaker, sopp;
• ost, egg;
• pølser;
• krabbepinner.
For fylling kan brukes vegetabilsk olje eller majones. Friske greener blir ofte lagt til salater. Men du må være forsiktig med krydder, da de i gulrøtter vanligvis er nok.
Oppskrift 1: Delight salat med koreanske gulrøtter og krabbepinner
Det særegne ved salaten "Delight" med krabbepinner og gulrøtter på koreansk er en behagelig krydret smak med et søtlig hint. Mais brukes hermetisert.
ingredienser
• 200 gram gulrøtter på koreansk;
• 200 gram krabbepinner;
• 150 gram mais;
• 100 gram fersk agurk;
• 2 egg (kokt);
• 150 gram majones.
forberedelse
1. Krabbepinner avrimes på forhånd, tømmes for film, kuttes i skiver eller terninger.
2. Vi skjærer egg og friske agurker i terninger, sender dem til spisepinner.
3. Tilsett mais og koreansk gulrot. Forfusjon med marinadeprodukter.
4. Legg til majones, så er du ferdig! Du kan tilsette salt om ikke nok og pepper for skarphet. Salat kan umiddelbart serveres på bordet, så den trenger ikke å suge.
Oppskrift 2: Delight Salat med koreansk gulrot, bryst og sviske
For krydret salat "Delight" med koreanske gulrøtter anbefales det å koke et stykke kyllingbryst på forhånd og avkjøle godt, slik at du kan skjære det pent. Parabolen samles i lag på en flat plate eller i en dyp beholder.
ingredienser
• 150 gram gulrøtter på koreansk;
• 50 gram svisker;
• 200 gram kokt bryst;
• 3 kokte egg;
• 100 gram ost;
• 180 gram majones.
Vi bruker persilleblader til pynt, men du kan også bruke andre greener.
forberedelse
1. Suk svisker i varmt vann til de er myke, kutt i strimler og hell ut det første laget.
2. Skjær det avkjølte kyllingbrystet i strimler, legg dem på svisker, salt og smør lett med majones.
3. Press gulrøtter fra overflødig marinade, skjær i 2 cm biter og fordel over kyllingen. Dette laget er ikke smurt.
4. Nå et lag kokte egg. De kan gnides eller bare kuttes i terninger. Salt og sandwich saus.
5. Etterbehandlingslaget er revet ost, som også må smøres slik at flisen ikke tørker ut.
6. Gi salaten til å suge minst en time. Vi pynter retten med friske persilleblader før servering, slik at de ikke visner for tidlig.
Oppskrift 3: Delight Salat med koreanske gulrøtter og lever
For denne salaten "Delight", i tillegg til koreanske gulrøtter, trenger du kylling- eller storfekjølever. For å klippe det pent anbefales det å fryse produktet litt.
ingredienser
• 250 gram gulrøtter;
• 3 egg;
• 2 ss mel;
• 200 gram lever;
• 1 løk;
• salt, sukker;
• 1 øse eddik;
• litt olje;
• majones.
forberedelse
1. Vi rengjør løkspære og skjærer i tynne halvringer. Fortynn eddik i 100 ml vann, tilsett en skje smør og en klype sukker, rør rundt. Sett løk og sylteagurk.
2. Lever, kutt i strimler og stek i en panne til de er gyldenbrune.
3. Gaffel, slå eggene, tilsett melet, saltet og stek 2 pannekaker i en smurt panne.
4. Kombiner gulrøttene med den avkjølte leveren.
5. Klem løk fra marinaden og kast salaten.
6. Skjær eggpannekakene i strimler, hell i en bolle.
7. Tilsett litt majones, om nødvendig, salt deretter. Bland og klar! Det er lurt å la salaten stå i litt for å koble sammen smakene og suge leveren.
Oppskrift 4: Delight Salat med koreanske gulrøtter og appelsiner
Uvanlig versjon av salaten "Delight" med koreanske gulrøtter. Går i lag. Appelsiner gir en spesiell smak, i stedet for hvilken grapefrukt som kan brukes på samme måte.
ingredienser
• 180 gram gulrøtter;
• 2 appelsiner;
• 150 gram Adygei ost;
• 70 gram hard ost;
• 7 skjeer majones.
forberedelse
1. Vi renser appelsinene, deler i skiver og skjærer i 1 cm biter. Vi legger på bunnen av salatskålen eller bare en dyp bolle.
2. Legg nå ut den koreanske gulroten. For å gjøre det enkelt å rekruttere en salat, må du forkorte den. Bare legg på et skjærebrett og skjær med en kniv hver 2. centimeter.
3. Skjær Adygei ost i små terninger, ha dem i et nytt lag og smør med majones. Vi bruker alt på en gang.
4. Gni hard ost på toppen, spred sjetongene med hendene, så er du ferdig! Du trenger ikke å stå og suge i parabolen, du kan bruke den umiddelbart.
Oppskrift 5: Delight Salat med koreanske gulrøtter og skinke
Denne salaten kan virkelig beundres! En deilig matbit som er veldig enkel å lage. Erter bruker hermetikk.
ingredienser
• 300 gram gulrøtter på koreansk;
• 300 gram skinke;
• 100 gram erter;
• 1 løk;
• 4 skjeer majones;
• 150 gram hard ost;
• 4 kokte egg.
forberedelse
1. Skjær skinken i strimler og kombiner med gulrøtter.
2. Legg grønne erter i dem.
3. Skjær løken i små terninger, ha i et dørslag og skjell med kokende vann. Avkjøl og send til skinke med gulrøtter og erter.
4. Tre store oster og ha i en salat.
5. Hakk egg og kombiner med hovedingrediensene.
6. Det gjenstår å fylle salaten med majones, og du er ferdig! Tilsett eventuelt dill urter eller løkfjær til forrett.
Oppskrift 6: Delight Salat med koreanske gulrøtter, sopp og kylling
Marinert sopp er ideell for denne salaten, da de ikke krever kutting og ser veldig fine ut i en tallerken. Men du kan legge andre sopp, hvis ikke.
ingredienser
• 300 gram gulrøtter;
• 200 gram honningagarikum;
• 3 agurker (friske);
• 350 gram kylling;
• 5 ss smør;
• 0,5 ts. krydder til kylling.
forberedelse
1. Skjær kyllingen i strimler, bland med krydder og stek i en stekepanne med to skjeer smør. Avkjøl og skift til bolle.
2. Legg gulrøtter i kyllingen, marinaden kan ikke smelte sammen.
3. Skjær agurkene i strimler og ha dem også i fatet.
4. Nå er det hele tilbake. Ha dem i et dørslag, vask dem med kaldt vann, la dem renne av og ha dem i salaten.
5. Tilsett resten av oljen, så er du ferdig! For å smake kan du legge til greener, varm pepper, sennepsskje.
Oppskrift 7: Delight Salat med koreansk gulrot og biff
Oppskriften på en solid og appetittvekkende salat. Oksekjøtt brukes kokt, men du kan steke eller ta bakt kjøtt.
ingredienser
• 150 gram storfekjøtt;
• 150 gram gulrøtter;
• 1 løk;
• 2 syltede agurker;
• 1 søt pepper;
• salt, svart pepper, eddik;
• 3 skjeer med smør.
forberedelse
1. Fortynn eddik med vann, bør lage en sur marinade. Skjær løkringene og senk, la stå i en halv time, du kan mer.
2. Skjær storfekjøttet i biter, brett i en bolle.
3. Tilsett hakkede paprika.
4. Agurker kutter og sender også til resten av ingrediensene.
5. Ha gulrøtter, syltet løk, bland.
6. Fyll med olje, hvis ikke nok salt, tilsett deretter. Juster også skarpheten med svart pepper.
Salat "Delight" med koreanske gulrøtter - tips og triks
• Hvis koreansk gulrot brukes i flaky salater, skjær du strået i korte biter. Ellers vil parabolen være vanskelig å ta fra platen, utseendet og lagene vil bli ødelagt.
• Hvis salaten er kledd med majones, bør væsken fra koreanske gulrøtter tappes. Hvis det brukes oljedressing, kan den erstattes med en marinade fra en koreansk snack eller fortynnes.
• Ingen majones? Tilsett salt, pepper, litt eddik i rømme, du kan legge sennep, bland og krydre salaten sikkert! Å smake sausen vil ikke være verre enn majones.
• peresalilisalat? Legg kokte egg eller friske agurker til. Og du kan begge deler. De fortynner den bortskjemte retten, mens begge produktene er perfekt kombinert med koreanske gulrøtter.
