Hva er kinesisk yam?
Kinesisk yam (Dioscorea polystachya eller Dioscorea batatas) er et prydplante som er hjemmehørende i Asia. Det vokser også i Nord-Amerika, men det er ikke relatert til søte poteter som heter yams som er populære der. Andre navn for kinesisk yam er kanelvine, og shan yao.
Kinesisk yam brukes i kinesisk urtemedisin, tradisjonelt for å behandle sykdommer relatert til mage, milt, lunger og nyrer.
Rødene til kinesisk yam inneholder diosgenin, som kan brukes til å produsere steroider som østrogen og progesteron i et laboratorium.
Mens tuber og pærer av kinesisk yam er spiselige, blir det vanligvis bare knollen som forbrukes som mat.
Hva er kinesisk yam brukt til?
Som en urtebehandling, er kinesisk yam hovedsakelig brukt til å målrette mot mage og milt, men syntes også å hjelpe lungene og nyrene. Det kan hjelpe til med å behandle:
- liten appetitt
- kronisk diaré
- astma
- tørre hoster
- hyppig urinering
- diabetes
Kinesisk yam inneholder allantoin, en naturlig forbindelse som kan akselerere veksten av sunt vev og redusere healingstiden. Vanligvis kan kinesisk yam påføres sår, kokker og abscesser på huden for behandling. Lønsaftene kan også behandle skorpionstikk og snakebites.
Diosgenen i røttene er et fytoøstrogen, et naturlig, plantebasert østrogen. Når det behandles i et laboratorium, kan diosgenin brukes til å fremstille progesteron, selv om kinesisk yam i sin opprinnelige form ikke inneholder progesteron eller andre humane hormoner.
Kinesisk yam og andre wild yam-ekstrakter fremmes ofte til kvinner som et naturlig alternativ til postmenopausalt hormonbehandling. Imidlertid er det ikke vitenskapelig bevis for å støtte krav vedrørende sikkerheten eller effektiviteten.
Hva er fordelene med kinesisk yam?
Mennesker med forhold knyttet til mage, milt, nyrer, lunger eller hud kan ha nytte av kinesisk yam. I tillegg til disse bruksområder, kan promotører av urt anse det kan brukes som et middel for mange forhold, inkludert:
- hot flashes forbundet med overgangsalderen
- postmenopausal vaginal tørrhet
- premenstruelt syndrom (PMS)
- galleblæren problemer
- leddgikt
- menstruasjonssykdommer
- osteoporose
- utmattelse
- fordøyelsesforstyrrelser
- tørr eller kronisk hoste
- astma
Denne studien på mage-tarm-funksjonen hos rotter viser at kinesisk yam-ekstrakt ikke bare bidrar til fordøyelsen, men kan også bidra til å gjøre noen tarmflora i magen til nyttige bakterier.
Denne studien viser at kinesisk yam også har antioksidantegenskaper. Studien konkluderer med at kinesisk yam inneholder spor av sink, mangan, jern, kobber og selen, og at å ta det som et daglig supplement er gunstig som en antioksidant.
Kinesisk yam kan også hjelpe med diabetes, ved å modulere oksidativt stress, antioksidanter og lipidprofiler, som denne studien viser. Det kan også forbedre nyre- og leverfunksjonen.
Kinesisk yam-ekstrakt har også potensial til å forhindre atherosklerose, en sykdom der plakk bygger seg opp i arteriene, ifølge denne studien.
I tillegg til sine mulige medisinske egenskaper er kinesisk yam en næringsrik mat. Den består hovedsakelig av vann og stivelse og er en kilde til:
- vitamin B-1
- vitamin C
- mucilage
- amylase
- aminosyrer
- glutamin
Hva er risikoen for kinesisk yam?
Kinesisk yam er trygg for de fleste voksne, men hvis du tar medisiner, snakk med legen din om mulige bivirkninger.
Selv om kinesisk yam ikke inneholder østrogen, har det egenskaper som kan få det til å virke som en mild form for østrogen. Det kan negativt påvirke hormonbehandling eller p-piller, og gravide eller ammende kvinner bør unngå det, som kvinner med hormonfølsomme forstyrrelser, for eksempel:
- endometriose
- livmor fibrose
- kreft i brystet, livmoren eller eggstokkene
Allergiske reaksjoner er sjeldne, men kan omfatte utslett og astma. Store doser kinesisk yam kan forårsake:
- kvalme
- oppkast
- diaré
Personer med protein S-mangel bør også unngå kinesisk yam fordi dets østrogenlignende egenskaper kan øke risikoen for blodpropper.
Hvordan blir kinesisk yam tatt?
I sin naturlige form kan kinesisk yam bli spist:
- rå
- bakt
- kokt
- stekt
- most
- i suppe
Kinesisk yam er også tilgjengelig som:
- væske
- kapsler
- tørket rot
- ekstrakt eller te
Kinesisk yam administreres også i kremer og geler som kan brukes direkte på huden din. Noen av disse kan inneholde syntetisk progesteron, selv om de kan fremmes som naturlig progesteron. Andre tillegg til disse stoffene kan omfatte vitaminer, mineraler og andre urter.
Outlook
Kinesisk yam er en allsidig tuber, med mange gunstige helsekvaliteter, fra å hjelpe med diaré, for å lindre diabetes symptomer, til generelle antioksidant fordeler. Det kan også tilberedes og tas på mange måter og spises bare for næringsverdien. Husk å snakke med legen din før du legger den til diett og om potensielle bivirkninger.
