Green Smelling Grass - Persille eller "steinselleri»Regnes som en av lederne innen innhold C-vitamin.
Persille, på grunn av sine gunstige egenskaper, er mye brukt i som krydder for retter og som medisin i behandlingen av mange plager.
Det er kjent at anlegget kommer fra Hellas. Innbyggerne i dette landet siden eldgamle tider brukte persille til matlaging av kulinariske herligheter. Dessuten ble greener brukt under rituelle seremonier og høytider.
Det er mer enn en rekke persille. I Russland er den mest populære persillen vanlig, krøllete, japansk. Uansett type er persille ekstremt sunt.
Sammensetning, kaloriinnhold og metoder for bruk av persille
Den viktigste fordelen med persille er i den rike sammensetningen av vitaminer og mineraler. Planten inneholder mer C-vitamin enn den allment aksepterte lederen - sitron.
Og A-vitamin i den er nesten like mye som i gulrøtter. Persille er også en kilde til vitamin B1, B2, PP og E.
Planten inkluderer også magnesium, kalsium, jern, fosfor, essensiell olje, folsyre.
Kaloripersille er ikke for høy - bare 50 kcal per 100 g grønne. Dette lar deg trygt bruke mirakelplanten for vekttap.
Nyttige egenskaper besettes ikke bare av persillen, men også av roten som avkok og infusjoner tilberedes fra. Den tilsettes i knust form til de ferdige rettene.
I moderne medisin har persillefrø en terapeutisk effekt.
1. Persille brukes med ødem. En slik oppskrift vil bidra til å kvitte seg med sykdommen: plantefrø knust til pulverform helles med kokende vann
(2 ss per glass vann) og la det småkoke i 15 minutter.
Etter avkjøling filtreres og drikkes sammensetningen, og følges strengt til doseringen - 1 ss 4 ganger om dagen.
Persille er nyttig for kroppen ved sin egenskap å hjelpe til med uregelmessige perioder. Også en plante lindrer smerter, takler ubehag med overgangsalderen, forbedrer den generelle (inkludert mentale) tilstanden.
Under menstruasjon anbefales det å bruke helende te fra persille. For å tilberede det, ta 3-4 ss hakkede urter og hell dem med et glass kokende vann. Produktet får stå en stund, hvoretter et par skjeer honning og 1-2 dråper sitronsaft tilsettes. De drikker med kvinners problemer som te.
3. Frøinfusjon persille i stand til å øke appetittenlindre kramper. De koker det bare. Hell 2 ss pulveriserte frø i et pulver av et glass vann. Sett blandingen på svak varme og la koke i bare et minutt.
Etter det blir komposisjonen insistert, filtrert og konsumert i 2 store skjeer tre ganger om dagen før måltider.
4. Lav-kalori persille gjør det mulig å bruke for overvekt. I dette tilfellet blir den legende sammensetningen forberedt på denne måten: kombiner en skje med knuste persillefrø, løvetannrøtter, fennikelfrukter og mynteblader.
Sammensetningen tilsettes 3 store spiseskjeer knust tindebark. Alt bland og brygg 2 ss samlingen med kokende vann (500 ml). Drikk anstrengt 2 glass om dagen.
5. Persille er nyttig og for menns helse. Det er i stand til å lindre tilstanden til pasienten med betennelse i prostata. Helingsblandingen tilberedes på følgende måte: kombiner de knuste røttene til planten (4 teskjeer) og et halvt glass kokende vann.
La sammensetningen tilføre hele natten, hvoretter den konsumeres litt (1 ss 3-4 ganger om dagen) før du spiser.
6. De fordelaktige egenskapene til persille har funnet deres anvendelse innen kosmetologi. Oftest brukes friske blader av en plante av den vanlige sorten. Den enkleste måten å finne en vakker hudfarge er å bruke isbiter fra avkoket av planten for å tørke huden.
I tillegg kan du vaske ansiktet med en helende buljong eller infusjon, som ofte er en del av masker, komprimerer.
7. Persillejuice er ekstremt gunstig for kroppen. Den brukes med øyesykdommer: grå stær, konjunktivitt, etc. Som regel fortynnes fersk juice av en plante med gulrotjuice (1: 3) eller selleri juice.
8. Plantefrø brukes aktivt. med blærekatarr, uretritt, urolithiasis, leversykdommer. Helingssammensetningen tilberedes som følger: hell en teskje frø med kaldt vann (1 l) og la stå over natten.
Start resepsjonen om morgenen. Den anbefalte dosen er 3 store skjeer hver 3. time.
9. Som et middel for å fremme bedre separasjon av urin, samt for å lindre spasmer, blir følgende sammensetning forberedt: den knuste roten til planten (4 teskjeer) helles med en halv liter kokende vann. Blandingen får blande seg i minst 15 minutter, og deretter drikke i to dager.
10. I kombinasjon med sitronsaft, fersk persillejuice takler fregner. Det er nok å smøre irriterende aldersflekker daglig (morgen og kveld) med en terapeutisk sammensetning.
11. Persillebuljong, fra hvilken som helst del av planten, brukes som et middel med blåmerker, abscesser, insektbitt.
Persilleblader, frø eller jordstengler brygges (alt har nyttige egenskaper) på en tradisjonell måte (en skje på et glass kokende vann) og brukes til kremer.
12. Persillerot og greener er mye brukt i matlaging for å gi rettene en smak og aroma.
Persille: hva er fordelene for kroppen?
Fordelene med en unik upretensiøs plante er åpenbare:
1. Persille inneholder mye protein (i 100 g urter 4, 4 g). Denne verdifulle kvaliteten er uunnværlig for mennesker som uansett årsak ikke spiser kjøtt eller andre produkter av animalsk opprinnelse.
2. Persille har mye A-vitamin og betakaroten, noe som gjør det veldig gunstig for synet.
3. Det høye innholdet av jern i pikante greener er en gave til de som trenger en naturlig økning av hemoglobin i blodet.
4. Persille - en kilde til kalium - et stoff som normaliserer blodtrykket, har en vanndrivende effekt.
5. Persille er i stand til å bleke tennene forsiktig og gradvis, lindre dårlig ånde. Planten er rik på fosfor, fluor, kalsium - de elementene uten hvilke det er umulig å forestille seg sunne tenner.
6. En stor mengde vitamin C gjør planten til et kraftig immunostimulerende middel.
7. Persille beskytter kroppen mot frie radikaler, skyver aldringsprosessen, fremmer cellefornyelse.
8. Persille har ikke for mange kalorier, men det er mye næringsstoffer. Derfor er det nyttig for folk som "sitter" på diett.
9. De grønne hjelper til med å forbedre metabolismen på grunn av det betydelige innholdet av fiber.
10. Den rike sammensetningen av vitaminer og mineraler forbedrer menns helse.
11. Planten har en uttalt betennelsesdempende, antibakteriell, sårhelende effekt, noe som gjør persille sunt.
12. Fordelene med persille - i det nylig oppdaget av forskere phyllokinon, som normaliserer blodkoagulasjon, lindrer indre magesår og blødning, hjelper den normale dannelsen av benvev.
Persille: hva er helseskadene?
Persille er skadelig hvis det konsumeres for mye. Greenene som ble dyrket under dårlige miljøforhold ved bruk av nitrater, er ikke gunstig.
For at persille bare skal gi fordeler, må den oppbevares i en skål med kaldt vann før bruk.
anlegg kan ikke brukes til jade, nyrestein, blærekatarr, gikt.
Persille anbefales ikke for individuell intoleranse. Grønn juice har de sterkeste fordelaktige egenskapene. Derfor kan den ikke tas i sin rene form, men bare i kombinasjon med gulrotjuice.
For gravide og ammende mødre: skaden og fordelene med persille
Persille er et ekte lagerhus av vitaminer og mineraler, derfor er det nyttig for kroppen.
Forventende mødre bør bruke dette produktet med forsiktighet. Og hvis greenene som er lagt til salaten eller den første retten ikke vil gjøre noen skade, bør du glemme å ta et avkok eller infusjon av gravid persille.
Planten er den sterkeste muskelstimulerende og kan forårsake spontanabort. I tillegg inkluderer sammensetningen av populære greener et stoff som myristicin, og det er farlig for en gravid kvinne å ha hallusinasjoner, tap av balanse, svimmelhet og kramper.
Alle disse bivirkningene kan forventes hvis planten misbrukes.
Persille er bra for helsen til den fremtidige mor og baby:
• det har mye jern (beskyttelse mot anemi)
• anlegget bidrar til å redusere hevelse på grunn av vanndrivende egenskaper
• styrker immunforsvaret, beskytter kroppen mot forskjellige infeksjoner
• lindrer leddsmerter
• hjelper deg med å bli kvitt oppblåsthet og gass
Persille er skadelig for gravide bare hvis en stor mengde konsumeres i form av et konsentrert avkok, infusjon eller juice.
Persille bør være i kostholdet til en ammende mor, men i en begrenset mengde slik at ikke forårsake en allergisk reaksjon hos et allergisk utsatt barn.
Persille til barn: nyttig eller skadelig?
De fordelaktige egenskapene til persille skyldes det høye innholdet av vitaminer og mineraler i greener. Så i 100 g av planten er det to daglige doser vitamin C, provitamin A.
Retter med en klype grønt stimulerer appetitten, fremmer bedre fordøyelse, gir næring til barnets kropp med nyttige stoffer.
Imidlertid må et grønt produkt gis til barn tidligst ett år. For babyer fra et år er en spiseskje hakket persille per dag nok, og for litt eldre barn - 1,5 ss.
Persille - alles favoritt, velsmakende velduftende greener, som gir styrke og energi. Bruk det rimelig, og kroppen vil si takk.
