En ny vri på ekstremt vekttap er i ferd med å komme i noen deler av USA. Det kalles "keto dietten."
Folk som fremmer dietten, sier at det bruker kroppens eget fettforbrenningssystem for å hjelpe folk til å miste betydelig vekt på så lite som 10 dager.
Det har også vært kjent å bidra til å moderere symptomene på barn med epilepsi, selv om eksperter ikke er helt sikre på hvorfor det virker.
Proponenter sier at dietten kan produsere raskt vekttap og gi en person mer energi.
Men kritikere sier at dietten er en usunn måte å miste vekt på, og i noen tilfeller kan det være rett og slett farlig.
Hva er Ketosis?
Keto-dietten er et ekstremt lavt eller ingen karbohydrat diett som tvinger kroppen til en tilstand av ketose.
Ketose oppstår når folk spiser et lavt eller ikke-karbo diett og molekyler kalt ketoner bygger opp i blodet.
Lavt karbohydratnivå fører til at blodsukkernivået faller og kroppen begynner å bryte ned fett for å bruke som energi.
Ketose er faktisk en mild form for ketoacidose. Ketoacidose påvirker for det meste mennesker med type 1 diabetes. Faktisk er det den viktigste dødsårsaken til personer med diabetes som er under 24 år.
Men mange eksperter sier at ketose selv ikke er nødvendigvis skadelig.
Noen studier, faktisk, tyder på at et ketogent diett er trygt for betydelig overvektige eller overvektige mennesker.
Andre kliniske vurderinger peker imidlertid på at pasienter på lavt karbohydrat dietter gjenvinne noe av sin tapte vekt i løpet av et år.
Hvor det er nyttig
Keto dietten ble skapt av Dr. Gianfranco Cappello, en lektor ved kirurgi ved Sapienza University i Roma, Italia.
Han hevder stor suksess blant tusenvis av brukere. I studien opplevde mer enn 19.000 dieters betydelig, raskt vekttap, få bivirkninger, og de fleste holdt vekten av etter et år.
Ifølge de rapporterte resultatene tapte pasientene i gjennomsnitt 10,2 kg, eller ca 22 pounds, etter 2,5 sykluser av ketodiet. Cappello konkluderte med at dietten var en vellykket måte for overvektige og overvektige mennesker å gå ned i vekt, og de få bivirkningene, som tretthet, blir enkelt administrert.
Bette Klein, en registrert diettist på Cleveland Clinic Children's Hospital, har brukt keto dietten i årevis for å lette symptomene på barn med epilepsi.
Hun fortalte Healthline det er spesielt effektivt med barn med ildfast epilepsi som ikke har respondert godt på minst to forskjellige legemiddelbehandlinger.
Klein sa om halvparten av disse barna som går på kostholdet, ser en reduksjon i antall anfall de har.
Diettmannen sa imidlertid at medisinske fagfolk ikke er sikre på hvorfor dietten fungerer i disse tilfellene.
"Det er ikke en klar definisjon av hva som skjer," sa hun.
Rudy Mawer, en sportsnæringsekspert, har også funnet noe suksess med keto-typen diett.
Han sa at han bruker denne low-carb tilnærming med noen mennesker som har problemer med å miste vekt. Han har også høyt utøvende idrettsutøvere på planen.
Mawer fortalt Healthline det er en rekke fordeler til programmet.
En fordel er dens hurtige resultater. Folk kan miste noen innledningsvekt raskt, og det bidrar til å oppmuntre dem.
"Du kan bli motivert av dette vekttapet," sa han.
Han la til at keto dietten er enkel i konseptet. Det eliminerer en matvaregruppe, noe som gjør det lettere for folk å følge.
Han sa at kostholdet også gjør at folk føler seg fulle til tross for at de har færre kalorier, og det gir dem mer energi. Det er fordi, sier han, folk gir opp sitt svake diett av bearbeidede matvarer. Han la til keto dietten holder blodsukkernivået stabilt, noe som gir en mer stabil strøm av energi.
Mawer notater er det noen ulemper.
Han sa at kostholdet ikke nødvendigvis ville forbedre atletisk ytelse, et faktum som kan frata noen idrettsutøvere.
Han la til at folk trenger å holde seg nært til programmet, eller det vil ikke fungere.
"Det er en veldig streng diett," sa Mawer. "Du må gjøre alt riktig."
Hver enkelt person, noterer han, er annerledes og vil reagere annerledes på et slikt program.
"Det som er flott for en person kan være fryktelig for en annen person," sa han.
Når det er usunnt
Kritikere sier at keto-type dietter vanligvis bare fungerer på kort sikt og kan være usunn.
For det første er det meste av den tapte vekten, ifølge Lisa Cimperman, R.D.N., en klinisk diettist på University Medical Center i Cleveland, Ohio, og en talsmann for Academy of Nutrition and Dietetics.
"Når kroppen din går inn i ketose, begynner du også å miste muskler, bli ekstremt trøtt, og til slutt gå inn i sultemodus. Da blir det faktisk enda vanskeligere å gå ned i vekt, forteller Cimperman Healthline.
Mawer sa at han ikke tror at keto dietten forårsaker muskel tap. Han gjorde forsiktighet, det er ikke optimalt for noen som prøver å få muskler.
Andre eksperter intervjuet av Healthline hadde sterkere ord med forsiktighet.
"Keto dietter bør bare brukes under klinisk tilsyn og kun for korte perioder," sa Healthline. Francine Blinten, R.D., en sertifisert klinisk ernærings- og helsekonsulent i Old Greenwich, Connecticut. "De har jobbet med noen kreftpasienter i forbindelse med kjemoterapi for å krympe svulster og å redusere anfall blant folk som lider av epilepsi."
I den generelle befolkningen, Blinten sa en keto diett bør bare vurderes i ekstreme tilfeller.
"Det kan gjøre mer skade enn godt.Det kan skade hjertet, som også er en muskel, "forklarte hun.
Alle med type 2-diabetes kan ha nytte av vekttap og redusert karbohydrater fordi det vil forbedre insulinfølsomheten, forklarte Cimperman.
"Men det er mange andre måter å gjøre det på, i tillegg til en tynn diett som ikke vil holde vekten på lang sikt," sa hun.
Blinten, som har brukt en keto diett for noen kreftpasienter under spesielle omstendigheter, advarte, "folk vil gjøre noe for å få vekten av." Men en keto diett vil gjøre mer skade enn bra for de fleste pasienter, spesielt hvis de har noen underliggende nyre- eller leverproblemer.
"Folk bruker dette av kosmetiske grunner, men det er så ekstremt at det er farlig," sa hun.
Feeding Tub Approach
Noen har tatt keto dietten et skritt videre, ved hjelp av et fôringsrør satt inn i spiserøret gjennom nesen.
Dieters holder seg til et strenge 800-kalori høy-protein, ikke-karbo diett administrert gjennom røret ved en sakte-dråpepumpe-mekanisme. Bare svart kaffe, te eller vann er tillatt i tillegg til flytende diett.
En Florida doktor, Oliver Di Pietro, har tilbudt denne slangen dietten til alle som kan betale $ 1500 kostnaden. Ifølge en lokal lokalrapport fra 2012, lærte Di Pietro av kostholdet mens du var på tur til Italia. Han insisterer på at keto dietten er trygg og effektiv, selv for de som ønsker å kaste bare noen få pund.
"Dette er en latterlig tilnærming til vekttap," sa Cimperman.
Med en kosthold på 800 kalorier om dagen, "sår du i hovedsak," sa Cimperman. "Selvfølgelig vil du gå ned i vekt."
Alt under et daglig kosthold på 1200 kalorier anses å være en sultediet og er ikke ment for langsiktig vekttap.
Tube mat er et legitimt verktøy i en sykehusinnstilling, forklarte hun.
"Noen som er på en ventilator, eller kan ikke svelge på grunn av et slag eller kreft, må kanskje spise denne måten. Men det brukes vanligvis som en siste utvei, "sa hun.
"I en ellers sunn person kan det skape alvorlige komplikasjoner, inkludert infeksjoner hvis røret blir forurenset, økte natriumnivåer, og det kan føre til dehydrering og forstoppelse," tilføyte Cimperman. "Hva ville selv ha folk til å gå rundt med et rør opp i nesen deres?"
Melinda Hemmelgarn, en registrert dietist i Columbia, Missouri, og vert for Food Sleuth-radioprogrammet, sa til Healthline: "Det er gal å vurdere å stikke et rør ned i nesen din for å gå ned i vekt. Det høres for meg som at noen tjener mye penger på andres sårbarheter. Bare si nei til denne ideen. "
Bli ikke vektbesatt
Hemmelgarn informerte alle som tenkte på å gå på en fad diett for å "holde mat i perspektiv. Det er en gave. Det er hvordan vi nærer oss selv og trives godt. "
Markedsføring denne dietten til bruder spiller bare inn i vårt vektobsatte samfunn, ifølge Hemmelgarn.
I stedet bør alle som forbereder ekteskap, gi næring til seg, delta i mye fysisk aktivitet som å gå, jogge eller sykle, og være god til seg selv ved å spise ferske, hele, minimalt behandlede økologiske matvarer.
Det er ingen magisk kulde for langsiktig vekttap, sa Blinten. For langtidsvektskontroll er et middelhavsstil som er fokusert på frukt, grønnsaker, helkorn, bønner, fisk og olivenolje, en som kan være sunn for livet.
"Vi faller byttedyr til wacko dietter, men sannheten er at det ikke er noen rask løsning," sa Blinten. "Kutte raffinerte karbohydrater og erstatte dem med frisk frukt, grønnsaker og magert protein, kutte bearbeidede matvarer, og unngår for mange tilsetningsstoffer vil holde deg sunn på lang sikt."
Cimperman sa at den sunneste tilnærming til vekttap er å sette realistiske mål og spørre deg selv om diettplanen din er:
- bra på lang sikt
- inkluderer trening
- oppfyller dine langsiktige helsemål.
Hvis svarene er nei, så er det et rødt flagg, advarte hun.
Blinten anbefaler dieters å ikke hoppe over måltider fordi kroppen din går inn i overdrive neste gang du spiser. Det kan faktisk føre til at du spiser mer, ikke mindre. Hun foreslo å spise ditt største måltid ved middagstid, og deretter ha en sunn ettermiddagsmat.
"Det holder stoffskiftet og insulinnivåene mer vanlige," forklarte hun.
Trening er selvsagt også viktig. Hver pund av muskel er lik 50 kalorier brent, så en plan som inneholder en muskelforbedrende diett vil hjelpe deg å nå målet ditt raskere.
Hemmelgarn la til: "Hold deg unna motemagasiner. De får oss til å føle seg utilstrekkelig. Hvis du engang vurderer denne vanvittige tilnærmingen til vekttap, gå en tur ... akkurat nå! Det vil rydde hodet ditt. "
