Mange husmødre bruker mikrobølgeovnen hovedsakelig for å varme opp mat, eller tine mat. Men den kan brukes til matlaging av forskjellige retter, og koketiden reduseres betydelig.
Kesstegryte i mikrobølgeovnen viser seg å være øm og velsmakende, mens den tilberedes enkelt og raskt.
Vi er vant til å lage cottage cheese gryterett tilberedt som dessert, med sukker, bær og frukt. Men legger du til grønnsaker, urter og krydder i ostemassen, får du en sunn, og ikke mindre velsmakende rett som passer til middag.
Ostemassegryte i mikrobølgeovnen - de grunnleggende prinsippene for matlaging
Kesam ostet med sukker, smør og egg, tilsett semulegryn eller stivelse, og elt deigen. Du kan legge rosiner, bær eller frukt i det.
Deigen legges i form og bakes i flere minutter med maksimal kraft.
Serveres gryterett med bær- eller fruktsaus, kondensert melk eller syltetøy.
Oppskrift 1. Ostemassegryte i mikrobølgeovnen
ingredienser
fett cottage cheese - pakke;
to skjeer med manna frokostblandinger;
75 g sukker;
vanillin - 5 g;
egg - to stk.;
35 g rosiner;
bær;
kondensert melk.
Tilberedningsmetode
1. Ostemasse vi sovner i bollen til en foodprocessor, tilsett egg, kornsukker og vanillin. Slip alt sammen til en kremet, glatt.
2. Hell semulegryn og bland godt. Vask rosinene, og hell den med kokende vann i fem minutter. Tøm vannet, klem litt rosinene og ha dem i deigen. Rør slik at den blir jevnt fordelt over hele massen.
3. Hell deigen i silikonformer. Vi setter kraften i mikrobølgeovnen på 800 W, og setter formene med deig i to minutter. Etter å ha slått den av, vent i ytterligere to minutter uten å trekke ut gryta, og slå på ovnen igjen for samme kraft og tid. Vi tar ut gryteretten fra formen, dekorerer den med bær og hell den med kondensert melk.
Oppskrift 2. Kesstegryte i mikrobølgeovn med rømme
ingredienser
et halvt kilo cottage cheese;
en skive smørplomme.;
rømme - tre fjerdedeler av et glass;
salt og vaniljesukker;
fire kunst. skjeer med sukker;
tre egg.
Tilberedningsmetode
1. Legg ostemassen i bollen med blenderen og slip den fint. Tilsett eggeplommer, vaniljesukker og salt. Rør ingrediensene til en homogen masse.
2. Pisk proteiner med sukker til det er skumt. Tilsett gradvis proteinmasse, bland den inn i ostemassen.
3. Smør den dype glassformen med smeltet smør og ha ostemasseblandingen i den. Jevn overflaten med en slikkepott og smør den med olje. Dekk til og legg i mikrobølgeovnen. Vi setter kraften til 600 W, og steker ostemassegryten i et kvarter.
4. Sett gryteretten på en flat tallerken og server med honning eller rømme.
Oppskrift 3. Kesstegryte i mikrobølgeovn med rosiner
ingredienser
rosiner;
fett cottage cheese - 350 g;
kornet sukker - 85 g;
semulegryn - 50 g;
1 egg;
vanillin;
70 g plommer smeltet smør.
Tilberedningsmetode
1. Brett ostemassen på en sil eller dørslag, og vent til all fuktigheten har tappet.
2. I en dyp bolle, slå egget og visp det inn i det tykke skummet. Tilsett så sukker og semulegryn i eggemassen, og legg også cottage cheese. Pisk alt sammen med en mikser til den er jevn.
La deigen trekke sammen i ti minutter.
3. Vask og tørk rosinene. Ha den i ostemasse-yachnoy-masse, tilsett vaniljesukker og visp.
4. Smør glassformen med smeltet smør og ha deigen i den. Deig overflaten fett også med ghee.
5. Slå på mikrobølgeovnen med maksimal effekt, og stek ostemasse i ca. ti minutter. Server gryterett kan være til frokost, eller som en dessert.
Oppskrift 4. Ostemassegryte i mikrobølgeovnen med sitronsaft
ingredienser
fett cottage cheese - 700 g;
zest av en halv sitron;
sitronsaft - 50 ml;
egg - fire stk .;
tørket frukt;
stivelse - 60 g
Tilberedningsmetode
1. Skille de hvite fra eggeplommene. Visp den siste hver for seg med sukker og sitronsaft. Pisk i en egen skål, i et sterkt skumekorn.
2. Hell cottage cheese i blenderbollen og kvern godt. Legg den i en dyp bolle, hell i de piskede eggeplommene, tilsett stivelse, salt og tilsett sitronskallet. Visp alt til det er glatt med en blender. Legg deretter ut de vaskede og tørkede tørkede fruktene og bland med en skje.
3. Smør skjemaet til mikrobølgeovnen med smeltet smør, ha mye ostemasse i det og smør overflaten med smeltet smør. Slå på mikrobølgeovnen på 650 W, og sett deigen i en 12-minutters deig. Hvis ovnen er utstyrt med en grill, må du slå den på i fem minutter slik at en appetittvekkende skorpe vises. Skjær gryteretten i porsjoner, og hell fruktsausen.
Oppskrift 5. Ostemassegryte i mikrobølgeovnen med en pære
ingredienser
egg - to stk.;
hjemmelaget cottage cheese - 300 g;
300 g pærer;
salt og vanilje;
tre skjeer av stivelse;
sitron;
et stykke smeltet smør;
kornet sukker - 50 g
Tilberedningsmetode
1. Vi vasker sitronen under springen, tørker av den med et serviett, fjerner platen og presser ut saften. Slip kjolen.
2. Smelt halvparten av smøret i en stekepanne. Hell sukker, rør rundt og sett i en mikrobølgeovn i et minutt. Oljen skal begynne å koke.
3. Tilsett eggeplommer, glød og sitronsaft, vaniljesukker og stivelse i den varme blandingen. Alle komponentene piskes med en mikser. Fortsett å slå, legg gradvis ut cottage cheese.
4. Vask pæren min, tørk av, fjern frøene og skjær den i tynne skiver.
5. Smør glasset eller keramikkbeholderen med smeltet smør og ha ostemassedeigen i den. Fra oven, over hele overflaten, legg pæreskivene.
6. Slå på mikrobølgeovnen på en gjennomsnittlig effekt, og still kapasiteten til ostemassedeigen i fire minutter. Så øker vi kraften og fortsetter å bake i like mye tid. Etter signalet, la gryten stå i ovnen i ytterligere fem minutter. Serveres med rømme eller kondensert melk.
Oppskrift 6. cottage cheese gryterett med brokkoli i mikrobølgeovnen
ingredienser
150 g kesam med lite fett;
haug med greener;
en klype salt;
brokkoli - 100 g;
egget.
Tilberedningsmetode
1. Demonter brokkoli til blomsterstander. Legg dem i et dørslag og skyll under kranen. La det ligge til alt vannet er tappet. Skift på engangshåndkle og tørk. Skjær deretter brokkolien i små biter.
2. Ha cottage cheese i en blender, tilsett egget, salt det og kvern det til en homogen blanding.
3. Vi vasker en haug med grønnsaker og tørker den med et papirhåndkle. Hakk den fint med en kniv og skift til brokkoli. Bland og legg den ut i en form til mikrobølgeovnen. Tilsett ostemasse i grønnsakene og bland.
4. Slå på mikrobølgeovnen på maksimal kraft og sett skjemaet i den i fem minutter. Avkjøl gryta og server, og vanne med rømme.
Oppskrift 7. Kosemat ostemasse i mikrobølgeovnen
ingredienser
kesam med lite fett - 0,5 kg;
egg;
honning og sukker.
Tilberedningsmetode
1. Ostemasse ostemasse gjennom en sil slik at den blir luftig.
2. Pisk egget til det skum vises i en dyp tallerken.
3. Hell det bankede egget i den malte cottage cheese og bland.
4. Hell i massen flytende honning og bland igjen.
5. Hell deigen i en spesiell form.
6. Slå på mikrobølgeovnen med høy effekt, og sett formen med deig i 10 minutter. Etter kokingen blir gryten igjen i syv minutter i ovnen. Server cottage cheese gryterett, vannet med sirup med søt frukt.
Oppskrift 8. Ostemassegryte med bananer i mikrobølgeovnen
ingredienser
cottage cheese - 350 g;
egg;
30 gram sukker;
to bananer;
40 g semulegryn.
Tilberedningsmetode
1. Fjern skallet fra bananene og skjær dem i skiver.
2. Ha et egg og cottage cheese i en blenderbolle, fyll opp semulina med sukker og kvern den til den er jevn. Tilsett bananer i deigen og bland.
3. Vi dekker glasset med olje og sprer deigen. Overflaten er jevn.
4. Slå på mikrobølgeovnen på full kraft, sett deigen i den og stek i syv minutter. Avkjøl og server til bordet, dekorert med knuste nøtter eller drysset med kokosnøtt.
Oppskrift 9. cottage cheese gryterett med epler og bananer i mikrobølgeovnen
ingredienser
fett cottage cheese - 450 g;
kanel - 3 klyper;
125 g havremelmel;
vanillin - 2 klyper;
100 g semulegryn;
2 epler;
soda;
2 egg
banan;
en halv kopp kefir;
avløp. olje;
120 gram sukker.
Tilberedningsmetode
1. Fjern banan og skjær i sirkler med bananer. Ha alle ingrediensene i bollen med blenderen og slip alt til det er glatt. Ikke legg smør og epler i blanderen. La det være litt pynte semulegryn.
2. Eplene mine, vi tørker og små kutter vi. Ha den i deigen og bland godt slik at alle bitene blir jevnt fordelt i hele blandingen.
3. Vi smører glassvarer med olje, drysser det med semulegryn og hell deigen i det. Slå på mikrobølgeovnen på full kapasitet, og send den til oppvasken med deig i fem minutter.
Oppskrift 10. Ostemassegryte i mikrobølgeovnen "Heavenly pleasure"
ingredienser
fett cottage cheese - 0,5 kg;
salt og vanilje;
90 g sukker;
2 egg
kakaopulver - 30 g;
100 g semulegryn;
melk - 100 ml.
Tilberedningsmetode
1. Bryt egg i en bolle og slå dem med en visp. Tilsett vanilje, sukker og salt. Rør. Tilsett revet cottage cheese og semulina, hell i melken og fortsett å slå til den er jevn.
2. Del massen fra ostemassen i to. Tilsett kakaopulver i en porsjon og bland.
3. Ha deigen i silikonform, vekslende lys med sjokolade.
4. Mikrobølgeovn slå på 600 watt. Legg en gryterett i den i 12 minutter. Fjern desserten fra formen og hell kondensert melk eller fruktsirup.
Oppskrift 11. Kesstegryte med valmuefrø i mikrobølgeovnen
ingredienser
en pakke (250 g) cottage cheese;
valmue - 250 g;
to egg;
60 g semulegryn;
70 g sukker;
sitronsaft - halv ts
Tilberedningsmetode
1. Pisk egg med sukker, tilsett vanilin umiddelbart. Fortsett å visp, salt, tilsett bakepulver og litt sitronsaft.
2. Hell eggeblandingen i ostemassen, og slå med en mikser til den er jevn. Hell valmue og semulegryn, og fortsett å slå.
3. Fordel deigen i tre-fjerdedel silikon kakedoser. Mikrobølgeovn slå maksimalt på. Sett silikonformen i ovnen i tre minutter. La gryta stå i ovnen i et par minutter. Vi sprer gryteretten på en flat tallerken, og hell over med yoghurt eller syltetøy.
Oppskrift 12. cottage cheese gryterett med bær i mikrobølgeovnen
ingredienser
200 gram nonfat cottage cheese;
malt nellik, kardemomme, kanel;
egg;
vanillin og salt;
50 g honning;
eventuelle bær - to håndfuller.
Tilberedningsmetode
1. Skyll bærene grundig under en kran og tørk.
2. Pisk egg med sukker og salt. Tilsett krydder og bland.
3. I en krydret eggblanding, legg ut cottage cheese og slå til den er jevn.
4. Vi sprer halvparten av deigen i en silikonform, legg deretter et lag bær, og hell den gjenværende deigen jevnt over den.
5. Slå på mikrobølgeovnen på full kraft. Vi legger i silikonformen hennes med deig, og baker et kvarter. Etter pipetonen forlater vi gryta i ytterligere fem minutter.
Ovnsgryte i mikrobølgeovn - triks og tips fra erfarne kokker
- Cottage cheese til gryterett, velg bare fersk. Fetthet spiller ingen rolle, så lenge den ikke er sur og vannaktig.
- Cottage cheese kan erstattes med en søt ostemasse masse med forskjellige tilsetningsstoffer.
- Tidsinnstilt nøyaktig i henhold til oppskriften. Hvis dette ikke er nok, legg til mer tid og kontroller bakeprosessen.
- Bruk kun keramikk eller glass til bakervarer. Også egnet silikonform.
- Du kan legge til sesongens frukt, bær eller grønnsaker i gryta.
