Ekte festlig fyrverkeri av smak vil gi deg en fargerik Tiffany-salat med hvite druer! Retten fikk navnet på grunn av dekorasjonen med druer - den, som dyrebare krystaller, tiltrekker elskere av alt luksuriøst og eksklusivt.
Den uvanlige søt-salte smaken av salat, krydret med fet majones, er så unik at du aldri vil forveksle denne retten med andre. De mange forskjellige matlagevariantene som en salat har skaffet seg gjennom hele sin eksistens, lar deg finne sin oppskrift til din smak og overraske dine slektninger med den!
For å tilberede en saftig og attraktiv salat trenger du:
- 1 kyllingbein eller 1-2 bryster;
- 1 haug med hvite druer;
- 150 g hard ost;
- 3 kyllingegg;
- 3 ss. l. majones;
- 50 g valnøtter;
- salt etter smak.
For å begynne å sette sammen denne duftsalaten, må du først koke kyllingbenene eller kyllingbrystene i saltet vann i 25-30 minutter, og deretter avkjøle.
Kok også hardkokte egg i ca 12-15 minutter, slik at de sannsynligvis kokte! Legg dem umiddelbart under isvann og hold dem i det til det avkjøles - dette vil gjøre det lettere å rengjøre skallet. Riv deretter de skrellede eggene i et grovt rivjern til en tallerken. Tilsett 1-2 ss. majones med salt og bland.
Demonter det avkjølte benet i små beholdere med hendene i en beholder. Tilsett 1 ss. majones og bland. Du trenger ikke å tilsette salt, siden kjøttet allerede er kokt i saltet vann.
Legg et lag kylling med majones på en høytidsplate. Hvis du ønsker det, kan du legge på et lag med syltet løk på toppen av kyllingkjøtt, hvis du liker denne ingrediensen i puffesalater.
Mal valnøttene i ikke for fine smuler. Dette kan gjøres på en blender eller i en kombinert. Hvis det ikke er utstyr på kjøkkenet, må du legge nøttene i to plastposer og slå dem lett med en kjevle eller en kulinarisk hammer. Dryss nøtter på toppen av kyllingen.
Dekk salaten med et tredje lag med revet kyllingegg med majones.
Hard ost gni på et fint rivjern.
Dekk den kokte salaten med revet ost - dette blir det fjerde laget.
Det siste trinnet er å dekorere salaten med hvite druer. For å gjøre dette, velg variantene "Kish-Mish" eller "Arcadia". En stor Kish-Mish egner seg best, da det absolutt ikke er noen bein i den. Men den modne "Arcadia" er også utrolig velsmakende. Det eneste negative av denne sorten er to små steiner i midten av hver boobka. For å få dem - må du skjære hver flaske i flere sirkler. Legg sirkler på toppen av ostelaget i en sirkel.
Plasser den tilberedte salaten i kjøleskapet til den avkjøles og bløtlegger i omtrent 1-2 timer. Pynt den ferdige salaten med greener og server. Bon appetitt!
Med den tilsynelatende luksusen er Tiffany-salaten ganske budsjettert og enkel å tilberede - la oss se dette sammen med deg:
- 1 kyllingbein eller 1-2 bryster - 50 rubler.;
- 1 haug med hvite druer - 35 rubler .;
- 150 g hard ost - 30 rubler.;
- 3 kyllingegg - 15 rubler .;
- 3 ss. l. majones - 10 rubler;
- 50 g valnøtter - 10 rubler.
totalt: 2 tallerkener med deilig salat til 4 porsjoner vil koste 150 rubler, og 1 servering er omtrent 20 rubler! Se, hva er et flott alternativ for enhver feiring ?! Fortsett å lage eksklusive snacks hos oss, overrask dine gjester og familie og ikke betaler for mye for produkter.
