Middelhavsklimaet regnes som innfødt til en så utbredt plante som raps. Men selv i europeiske land har den vant seg perfekt og vokser ganske vellykket og føder et stort antall frø. Det er fra disse frøene de får sunn og veldig billig rapsolje. Det viser seg at denne planten ikke bare gir en rik avling av frø, men også har en gunstig effekt på jorda, og forsyner den med nitrogen. Takket være denne eiendommen gir raps utbytte av land selv etter at den blomstrer. Rapsolje brukes ganske mye i mange områder innen industri, medisin og kosmetologi. Men hva er fordelen og om det har noen skadelige egenskaper, er det verdt å snakke om det i detalj.
Teknologier: alternativer for å få rapsolje
Moderne teknologisk fremgang står ikke på ett sted, så ordningen for å skaffe rapsolje er ganske enkel. Som vanlig brukes i de fleste tilfeller teknologien for å trykke og presse: først blir frøene skrellet, plassert i en enorm beholder, hvor de kokes eller varmebehandles under trykk. Etter det blir de tilberedte rapsfruktene presset og destillert ved hjelp av spesielle stoffer olje. Som et resultat blir kaken igjen, som også inneholder en liten prosentandel olje. Det kan igjen overhale og klemme restene eller resirkulere for å legge til fôret for dyr.
I raffinert rapsolje er det kontinuerlig "nytteverdi", som på mange måter har en positiv effekt på menneskets eller dyrs kropp. Blant dem er følgende:
• En stor prosentandel linolsyre, linolensyre, oljesyre og andre fettsyrer som støtter den normale funksjonen til det kardiovaskulære apparatet, de forbedrer blodtallet, regulerer temperatur og trykk.
• Rapsolje inneholder en stor mengde vitamin E. Som du vet, påvirker det i stor grad kvaliteten på hjernen og vaskulærsystemet, "kan" bremse aldringsprosessen, kan forhindre utseende av blodpropp, samt akselerere regenerering av epidermale celler.
Rapsolje brukes av luftfartsindustrien som smøremiddel, og den brukes også mye innen gummi og til og med stålproduksjon.
Rapsfrøolje er blant annet et biologisk diesel som er mye brukt i industrien. Gitt ønsket fra globale produsenter om å redusere giftigheten til drivstoff, blir rapsolje gradvis en av de mest populære typene biodrivstoff.
Kjennetegn: hva er bruken av rapsolje?
Basert på fakta som bekrefter hvor utbredt rapsolje er i den globale industrien, kan man snakke om dens gunstige egenskaper. Kanskje det ikke kan sammenlignes i bruk med oliven- eller havtornolje, men likevel kan rapsolje skilte med slike egenskaper:
1. Først av alt rapsolje er rik på vitamin E og flerumettede fettsyrer. Unødvendig å si, disse elementene snakker om muligheten for olje for å støtte immunforsvaret i kroppen, sikre anstendig arbeid i hjertet, blodkar, hjerne, samt redusere risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag, hypertensjon og koronar hjertesykdom.
2. Rapsolje inkluderer også en ganske høy prosentandel av et kvinnelig hormon som kalles østradiol. Nivået på dette hormonet øker naturlig med begynnelsen av eggløsningsperioden. Kvinnens hud blir strålende og ren, og håret er elastisk og sterkt.
3. På grunn av dette vitaminkomplekset, er risikoen for brystkreft hos jenter en tendens til null.
4. Vil du gå ned i vekt raskere? I dette tilfellet vil rapsolje bli en assistent. Det bryter ned fett, reduserer kolesterol, metabolismen er alvorlig akselerert. Den kan spises, komplementerer salater og andre retter.
5. Rapsolje brukes veldig ofte som et element i et kosthold. Uavhengig blir den betjent ganske sjelden. For eksempel blir det tilsatt kefir- eller proteindietter, og også brukt som et mattilsetningsstoff under behandlingen av sykdommer i mage-tarmkanalen.
6. På toppen av det vil rapsolje være passende i masker for ansiktet eller håret. Det leger små sår, riper, brannsår, styrker hårstrukturen, fukter huden perfekt.
Kontraindikasjoner og potensiell skade på rapsolje
Rapsolje må raffineres, siden en høy prosentandel av erucinsyre kan være inneholdt i den rå væsken. Det anses ikke for å være for gunstig for organismen til et dyr eller en person, da det godt kan bremse prosessen med vekst og utvikling, så vel som puberteten. I tillegg kan en sunn person på grunn av den høye andelen erukasyre i raps oppleve problemer i det kardiovaskulære systemet, lidelser i leveren og nyrene. Når du kjøper rapsolje selv, må du huske å være oppmerksom på indikatorene for erukasyre: normalt skal de ikke være mer enn 0,6%.
Selvfølgelig er det også verdt å nevne den individuelle intoleransen fra visse mennesker til forskjellige typer oljer, inkludert rapsolje. Allergikere skal ikke spise et slikt produkt, fordi det er høy risiko for hevelse, kvelning, utslett og kløe.
Imidlertid kan du ikke spise salater, første eller andre kurs som inneholder rapsolje for kvinner med gallesykdommer, pankreatitt og kolecystitt. Dessuten er rapsolje forbudt som lider av kronisk diaré eller hepatitt, fordi det i dette tilfellet har en negativ effekt på leveren.
Det er nødvendig å ta hensyn til blant annet også noe av toksisiteten til rapsolje, som manifesterer seg under oppvarmingen. Det er grunnen til at ernæringsfysiologer ikke anbefaler å spise den for mye, mye mindre steke mat på den.
Anbefalinger: hvordan du bruker rapsolje
Rapsolje får bruke det som grunnlag for å lage masker for hår. Det kan ganske enkelt påføres røttene, gni inn i huden på hodet, og dekk deretter håret med plast og et håndkle. Det er nok å tåle bare en halv time for å få oljen til å fungere: den styrket hårrøttene, forhindret hårtap, så vel som tipsene, slik at de ikke ville gå i stykker og splitte seg.
Nok en forfriskende hårmaske: med rapsolje og avokado. Det gjøres på følgende måte:
• Halv avokado bør eltes,
• Legg til det 1-2 ss. l. rapsolje
• 1-2 dråper rosmarineterblanding,
• Og også 10 dråper A-vitamin (retinol).
Dekk håret ditt med denne blandingen, og strekker seg fra røttene til endene. "Bruk" en maske på håret skal være omtrent 40 minutter, og skyll deretter med en daglig sjampo.
Det er lov å kombinere rapsolje med argan, ricinus, burdock eller oliven. Legg merke til at rapsolje, så vel som de andre, er ganske vanskelig å vaske av håret. Derfor er det bedre å bruke "eggeplomme pluss vann" -løsningen eller en liten mengde sitronsaft også blandet med vann når du skyller. Og en obligatorisk regel: ikke kjøp oljer av lav kvalitet, da blir de vasket av håret første gang.
Prøv å lage en ansiktsmaske og hender med rapsolje. For eksempel vil en enkel maske med honning og yoghurt gi utmerket beskyttelse mot frost og vind om vinteren. Det er bare nødvendig å blande 1 ss. l. rapsolje, like mye yoghurt og 1 ts. honning.
Men en maske med en slipt banan og rapsolje vil bidra til å styrke huden i det decollete området. Fyll massen med sitronsaft, og masken vil også bli bleking. Vil du ha en hjemmeskrubb? Det er ikke noe enklere: tilsett brunt sukker til banan og smør. I dette tilfellet må blandingen påføres huden umiddelbart etter tilberedning, ellers kan sukkeret raskt løse seg opp.
Som et kosttilskudd vil rapsolje bidra til å etablere tarmmotilitet. Det er lov å legge det til salater med friske grønnsaker eller til å koke kjøttsauser basert på det. For eksempel kan den populære "Pesto" -sausen, som tilberedes med olivenolje, modifiseres: bland basilikum, parmesanost, noen nøtter (furu eller valnøtt), hvitløk, pepper og salt. Alt dette skal piskes i en blender, og du vil få en flott saus til kjøtt, velduftende og veldig nyttig.
