Ris er et utmerket middel mot søvnløshet.

En serie studier har vist at det å spise vanlig ris kan være et veldig effektivt middel mot søvnløshet. Den eksperimentelle gruppen besto av mer enn to tusen mennesker. Frivillige ble bedt om før sengetid å spise en liten porsjon kokt ris. Som et resultat uttalte deltakerne at det å sovne var lettere og raskere, og at søvnen i seg selv var sterk nok. Merkelig, men pastaen og brødet ga ikke et lignende resultat.

Riskorn inneholder store mengder karbohydrat, og bidrar også til produksjonen av serotonin - hormonet av glede og søvn.