Kjøtt serveres med en rekke sideretter, men kombinasjonen av kjøtt med poteter anses som spesielt populær. Enig i at det festlige bordet, til tross for all overflod av deilige retter og forskjellige delikatesser som serveres til gjestene, uten en varm potet med kjøtt virker ufullstendig.
Poteter med kjøtt kan bli til en fest og den mest vanlige middagen. Det tar ikke mye tid, det krever ikke tilstedeværelse av noen fremragende ingredienser i huset, og spesielle kulinariske ferdigheter fra vertinnen er ikke nødvendig. Et kjøkken fylt med den magiske lukten av familiens elskede poteter vil lokke til og med barn, alle vil raskt samles rundt bordet.
Oppskrifter for å tilberede kjøtt og poteter veldig. Velg, eksperiment, legg ingredienser til din smak, bruk krydder og krydder som de fleste av familiene dine foretrekker.
Poteter med kjøtt i en langsom komfyr - matlaging
Poteter før matlaging må vaskes, skrelles.
Det er best å bruke kjølt, ikke frossent kjøtt. Det blir mer saftig, mykere.
Hvis du må lage mat fra frosset kjøtt, må du tine det på forhånd.
I tilfelle når storfekjøttet er ganske gammelt, er det nødvendig å marinere det på forhånd. Kjøtt blir mykere og mørt. Som marinade kan du bruke sitronsaft eller kefir.
Hvis du har tenkt å bruke kjøttet fra ville dyr, som, som du vet, er ekstremt tøft, er prosessen med marinering ønskelig å utvide til en dag.
Oppskrift 1: Potet- og kjøttgryte i en langsom komfyr
Denne oppskriften vil gi en time å tilberede en deilig, tilfredsstillende gryte. Hvis du på vei fra jobb kjøper ferdig kjøttdeig og det enkle sett med produkter som krever en oppskrift, kan du være sikker på at middagen blir tilberedt veldig raskt.
Påkrevde ingredienser: malt storfekjøtt (0,5 kg), løk (1 stk.), poteter (5 stk.), egg (3 stk.), hvetemel (3 ss. l.), gulrøtter (2 stk.), majones (3 stk.) Art. L.), salt og pepper.
Forberedelsesmetode:
Grønnsaker til retter må vaskes og rengjøres.
Neste trinn er å kutte. Gulrot og potet skal kuttes i tynne skiver, og halvringer bør være det mest passende alternativet for løk. De skal også være tynne.
Tilsett pepper og salt til kjøttdeig.
Nederst i bollen, som er utstyrt med en langsom komfyr, legger du halve potetene.
Dette laget bør strøs med salt og pepper.
Legg malt biff på toppen av potetene.
På ham - løk. Kjøttdeig tilberedes etter smak og aroma av løk.
På toppen av løken lå et lag med gulrøtter.
Dekk toppen av gryta med resten av potetene.
Forbered blandingen til å helle oppvasken.
For å gjøre dette, må du slå eggene i en liten rett, tilsett majones først til dem og deretter tilsett mel. Tilsett pepper og salt til din smak.
Det siste trinnet er å fylle bollen med den tilberedte blandingen.
Aktiver bakemodus. En times ventetid - og den deiligste gryteretten er klar.
Oppskrift 2: Poteter med kjøtt i en langsom komfyr (storfekjøtt)
Multivarka og storfekjøtt med poteter - dette er settet som alltid vil gi deg middag eller lunsj. Og det vil ikke bare være velsmakende, men også nærende, nyttig.
Påkrevde ingredienser: storfekjøttmasse (400 g), poteter (1 kg), gulrøtter (1 stk.), tomat (1 stk.), løk (2 stk.), salt, krydder.
Tomat kan erstattes av tomatpuré eller ketchup.
Forberedelsesmetode:
Løk, poteter og gulrøtter må skrelles.
Hakk løken og rasp gulroten med et rivjern.
Skjær poteter og storfekjøtt i terninger.
Det er ønskelig å skjære en tomat i tynne skiver.
Brett kjøttet først i bollen til den langsomme komfyren, deretter løken
Legg en gulrot på toppen av løken.
Neste rad er poteter.
Dekk toppen med skiver tomater.
Dryss over salt, pepper, favorittkrydder.
Tilsett et halvt glass vann i bollen.
Aktiver modus "Quenching".
Å ta parabolen til full beredskap vil ta to og en halv time.
Oppskrift 3: Poteter med kjøtt i en langsom komfyr
Slike poteter tilberedt i en langsom komfyr viser seg alltid utmerket. Suksess er sikret for hver vertinne, selv om hun ikke er helt erfaren. Kjøtt, selv om det er storfekjøtt, er mykt og velsmakende.
Påkrevde ingredienser: Svinekjøtt eller storfekjøtt (0,5 kg), gulrøtter (2 stk.), Poteter (1 kg), vegetabilsk olje (til steking), løk (1 stk.), Salt, krydder, pepper, som tilsettes etter smak.
Forberedelsesmetode:
Det første du må gjøre er å skrelle løk, poteter og gulrøtter.
Terningkjøtt og poteter.
Mal gulrøtter med et rivjern.
Løk smuldrer.
Hell vegetabilsk olje i bollen, tilsett kjøttet der og slå det på i "Steking" -modus. Håndter minst ti minutter. Ikke glem at du bør blande med en spesiell slikkepott.
Etter steking av kjøttet, sett løk og gulrøtter i det.
Stek sammen ytterligere ti minutter.
Først etter det kan du legge potetene i bollen og krydre alt med den beste mengden krydder, salt og pepper for deg.
Hell i vann, det skal være ca 0,5 liter.
Bland hele innholdet i bollen, slå den på i "Quenching" -modus og vent i to timer til denne velduftende og velsmakende parabolen er klar.
Oppskrift 4: Poteter med kjøtt i en langsom komfyr (svineribbe)
Svineribbe er velsmakende med forskjellige måter å tilberede dem på, men de er spesielt gode, hvis du overlater prosessen til en langsom komfyr, og til og med supplerer dem med unge poteter. Slike ribber vil være rosenrøde, saftige.
Påkrevde ingredienser: svineribbe (4 stk.), nye poteter (1 kg), vegetabilsk olje (for steking), grønn løk, salt, laurbærblad, pepper.
Forberedelsesmetode:
Vask ribbeina, gni med salt.
Hell olje i bollen, slå på "Baking" -modus.
Brett ribbeina i sakte komfyren, og rør dem i 40 minutter.
Skrell potetene og skjær i terninger.
Legg den i bollen. Tilsett vann - du bestemmer. Hvis du foretrekker poteter med saus, bør du tilsette et glass vann.
Dryss med løk på toppen, tilsett salt, laurbærblad.
Inntil slutten av prosessen må vente ytterligere førti minutter.
Oppskrift 5: Poteter med kjøtt og rømme i en sakte komfyr
Poteter, mettet med rømme og kjøttsmak, blir uvanlig velsmakende. Oppskriften krever ikke spesielle ferdigheter, og retten viser seg appetittvekkende og tilfredsstillende.
Påkrevde ingredienser: kjøtt (300 g), rømme (100 g), poteter (1 kg), gulrøtter og løk (en hver), vegetabilsk olje, etter smak - salt, greener, pepper.
Forberedelsesmetode:
Skrell og hakk løken.
Skrellte gulrøtter sliper revet.
Kjøtt, skrellede poteter kuttet i terninger.
Produkter som er klare til bokmerke.
Hell litt vegetabilsk olje i multikokeskålen.
Aktiver bakemodus.
Alle ingrediensene brettes i en sakte komfyr.
Ta hensyn til familiens smak, tilsett dem med pepper og salt, bland.
Hell rømme, som tidligere har tilsatt 2 ss. skjeer med vann.
Etter å ha lukket lokket, vent en time.
Duftende og nærende poteter klare.
Poteter med kjøtt i en langsom komfyr - tips fra erfarne kokker
Poteter med kjøtt vil bli enda mer velduftende hvis du tilsetter skivet søt pepper til ingrediensene.
Forbedre smaken og lukten av parabolen vil hjelpe sopp. Prøv å legge litt sopp i sakte komfyren, så vil du føle forskjellen.
Hvis du trenger å fremskynde prosessen, kan du prøve å helle kokende vann og deretter tørke potetene. Steketiden vil bli redusert, og smaken på poteter vil også bli bedre.
