Fruktsalat med yoghurt - de generelle prinsippene for matlaging
Vi elsker alle søtsaker. Dette er ikke overraskende - sukker er et rasktabsorberende karbohydrat, som umiddelbart kommer inn i blodomløpet og gir et veldig håndgripelig spreng av energi, som forbedrer humøret og til og med gir en følelse av eufori. Men det har lenge ikke vært noen hemmelighet hvordan industrielt oppnådde søtsaker er skadelige. Ikke bare at det overdrevne forbruket av søtsaker ikke påvirker den beste måten på utseendet vårt, pluss at dette godteri og melproduktene skader kroppen vår. Hva nøyaktig? Faktum er at en stor mengde tomme, det vil si usunne kalorier, transfett, palmeolje, konserveringsmidler i sammensetningen omslutter kroppene våre med et tykt lag fett og lar oss ikke se sunne og vakre ut.
Slike produkter er ganske enkelt helsefarlige. Det er imidlertid ikke nødvendig å gi opp søtsaker, spesielt siden søt påvirker oss så godt.
Fakta er at det enkleste og mest nyttige er å erstatte skadelige karameller med nyttige naturlige desserter. En flott erstatning for lette fruktsalater med yoghurt. Spis dem hver dag, ha det gøy og ha en god dag for dag.
Fruktsalater med yoghurt - tilbereder mat og retter
Siden en av ingrediensene er frukt og bær, må du vaske dem godt under rennende vann før du tilbereder salaten. Hvis du kjøper epler eller pærer som ikke er sesongmessige eller importerte, må du huske å skrelle dem av - det er her de fleste voks og konserveringsmidler samler seg slik at frukten ser bra ut.
Den andre viktige ingrediensen er yoghurt. Yoghurt, som vi er vant til å se i hyllene i butikker, med sukker og frukt, er bare en sukkerholdig dessert. Naturlig yoghurt er en søt og sur melkedrikke med en delikat nøytral smak. Ren yoghurt selges også i butikker, i hyller med surmelkeprodukter. Du kan også gjøre det selv. For å gjøre dette, må du kjøpe probiotika på apoteket eller supermarkedet - bakterier til yoghurtstarterkulturen og tilsette dem til varm hjemmelaget melk, og deretter sette dem på et varmt sted i et døgn for å starte gjæringsprosessen. Hjemmelaget yoghurt er velsmakende og sunn og vil være en perfekt hjelp til å tilberede deilige fruktsalater med yoghurt.
Hva slags retter for å servere den beste fruktsalaten med yoghurt? Velg batchfeed. Server salaten i en bolle eller gjennomsiktige høye glass.
Oppskrifter på fruktsalater med yoghurt:
Oppskrift 1: Fruktsalater med yoghurt
Landet vårt er ikke rikt på sitrus eller tropisk frukt, men epler er tilgjengelige hele året. Rød, gul, grønn, søt og sur, saftig og smakfull. Epler lagres godt hvis hver frukt er pakket inn i papir og oppbevares på et kaldt sted. Høst om sommeren vil glede deg gjennom året. Tilbered en enkel fruktsalat med epleyoghurt.
Påkrevde ingredienser:
- eplesorter "Semyrenko" - 1 stk
- Gylden variant eple - 2 stykker
- eplesorter "Ligol" - 2 stykker
- tørkede aprikoser - 100 gram
- Yoghurt - 200 gram.
Forberedelsesmetode:
Epler må vaskes godt. Etter det, kutt dem, fjern frøene og halene. Epler kuttet i terninger eller skiver.
Stew tørkede aprikoser i kokende vann i 10-15 minutter, skyll deretter og kutt i små biter.
Bland fruktene og krydre dem med yoghurt. Salaten vil være veldig søt og krever ikke et tilskudd i form av sukker.
Oppskrift 2: Fruktsalater med yoghurt og sitrus
Sitrusfrukter er en god antioksidant. Hvis du har stressende arbeid eller bruker mye energi på rengjøring, er en slik salat det du trenger. Tilbered en flott sitrusfruktsalat hver dag, lad opp med nyttig energi og vær munter og munter!
Påkrevde ingredienser:
- appelsiner - 3 stk
- mandariner - 2 stk
- grapefrukt - 1 stk
- yoghurt - 200 gram
Forberedelsesmetode:
Fjern skallet fra frukten. Forresten, skallet er et utmerket produkt for videre tilberedning av fargede kandiserte frukter. Del frukten i skiver og fjern filmen hvis mulig, fjern beinene. Skjær skiver i 2-3 stykker hver.
Bland sitrusfrukter med yoghurt og server. Fruktsalat med yoghurt og sitrus kan pyntes med fargerik kandisert frukt.
Oppskrift 3: fruktsalat med yoghurt "eksotisk"
Tropiske frukter er ikke bare velsmakende, men også nyttige. De selges i butikkene våre hele året, og har for tiden tilstrekkelig pris tilgjengelighet.
Påkrevde ingredienser:
- Kiwi - 3 stk
- banan - 2 stykker
- hermetisk ananas - 200 gram
- oransje - 2 stk
- Yoghurt - 200 gram.
Forberedelsesmetode:
Ta ut huden og kutt i tynne, halvsirkelformede skiver med kiwi.
Fjern skallet fra en banan og skjær det i terninger.
Åpne hermetiske ananasene, hell ut saften og skjær fruktene selv i terninger.
Skrell appelsinen, fjern filmen fra skivene og fjern beinene. Skjær skiver i 2-3 terninger.
Bland ingrediensene med yoghurten og server.
Oppskrift 4: Fruktsalat med kurvyoghurt
Salat vil vise seg spesielt velsmakende hvis du kombinerer all frukt i en tallerken - både tropisk og "innenlandsk". I tillegg kan du legge litt skivet tørket frukt til en fruktsalat med yoghurt.
Påkrevde ingredienser:
- eple - 2 mellomstore biter
- appelsiner - 1 middels størrelse
- bananer - 2 stykker
- kiwi - 2 stk
- druer - 200 gram
- Yoghurt - 200 gram.
Forberedelsesmetode:
Forbered alle fruktene til matlaging: vask dem godt, klipp av halene, fjern skallet og fjern knoklene.
Epler og appelsiner skal kuttes i terninger.
Bananer og kiwi kuttes i halvsirkelformede tynne skiver.
Druer bør skilles fra gjengen, hvis de er veldig store, kutt deretter hver i to halvdeler.
Bland alle ingrediensene og smak til med yoghurt. Fruktsalat med kurveyoghurt fylles best før servering, slik at retten ikke blir glass!
Oppskrift 5: Fruktsalat med bæryoghurt
Bær for å smake søtt og surt, så det kan være lurt å søte salaten. For å gjøre dette, bruk bedre honning eller en håndfull rosiner, men ikke ødelegge parabolets naturlighet og nytte med sukker. I ekstreme tilfeller, tilsett en skje fruktose til salaten. Det er også kalori, som sukker, men er et naturlig produkt, og absorberes saktere, uten å øke blodsukkernivået.
Påkrevde ingredienser:
- tyttebær - 100 gram
- bringebær - 200 gram
- rips - 200 gram
- rosiner - 200 gram
- yoghurt - 200 gram
Forberedelsesmetode:
Bær må vaskes godt. Hvis de er frosne, bruk bare avrimede bær.
Hev rosinene med kokende vann og la det ligge i 10-15 minutter, tøm deretter vannet og skyll rosinene igjen under rennende vann.
Bland ingrediensene og krydre fruktsalaten med yoghurt.
Fruktsalater med yoghurt - hemmeligheter og tips fra de beste kokkene
Frukt er best å bruke god kvalitet. Epler må være faste, uten "bulerte tønner". Bananer skal ikke legges, ikke veldig myke, uten mørke flekker på huden.
Du kan bruke frukt og frosset. Frukt som er frossent mister ikke i det hele tatt fordelaktige egenskaper og egenskaper, men de skal tines før salaten tilberedes.
Du kan lage en smoothie av en fruktsalat med yoghurt. For å gjøre dette må du male den ferdige retten med en blender. Den resulterende drikken vil være veldig velsmakende, og viktigst av alt - 100% nyttig.
Du kan tilsette litt kanel eller vanilje i retten for å gjøre fruktsalaten med yoghurt mer smakfull.
Hvis du ikke har nok sødme i en salat, kan du i stedet for sukker tilsette en skje honning, en håndfull rosiner eller tørkede aprikoser knust med en kniv eller litt naturlig fruktose.
Hvis oppskriften er ananas, kan du bruke fersk frukt, men merk at den blir litt bitter i salaten. Hermetisk ananas har ikke en slik bitterhet.
Hvordan dekorere en fruktsalat med yoghurt? Bruk nøtter, sesam, kandert frukt.
Hvis du serverer fruktsalat med yoghurt i iskremskåler, kan du ikke blande den, men spre frukten a la carte, og hell yoghurt på toppen.
Fruktsalater med yoghurt bør inntas om morgenen. Fakta er at denne metoden er den mest optimale. Om morgenen vil du motta den nødvendige energiladningen som ikke vil forlate deg hele dagen.
