Kamille-salat - Generelle matlagingsprinsipper
Kamille-salat - med tanke på sammensetningen av ingrediensene, kan ikke denne retten ligner Olivier, siden den også inkluderer syltede agurker, egg og kokte grønnsaker. Bare her trenger du fortsatt å tenke på utformingen av parabolen. Eksternt skal salaten ligne kamille, som fungerte som fremveksten av et så vakkert blomsternavn. Du kan dekorere kamille-salaten med kokte egg og ost. En slik anstendig rett kan serveres på et festlig bord, hvor de nærmeste vennene og slektningene vil samles, i tillegg til at denne uvanlig dekorerte salaten sikkert vil tiltrekke seg oppmerksomheten til et lite selskap, og du kan slappe av en stund fra barns oppmerksomhet. Spesielt hvis salaten er krydret med rømme, og ikke majones, vil denne retten gi mange vitaminer som er nyttige og sunne for barn for barna.
Salat "Kamille" - tilberedning av produkter og retter
Til tross for salatens interessante utseende, er det indre innholdet i parabolen på ingen måte underordnet det perfekte utseendet. Hvis du tar en rekke produkter som kreves for kokesalat "Chamomile", kan vi konkludere med at det er en rik og mangesidig salat, der hver forsmaker vil finne sin favorittsmak.
Salat inkluderer ikke bare kokte grønnsaker og egg, men også kjøttkomponenter. For diettmat anbefales å bruke storfekjøtt. Det er nok å bake kjøttet i ovnen, du kan også koke indrefilet i saltet vann, og etter å ha avkjølt, skjær du kjøttet i terninger eller del det i fibre.
Kamille salatoppskrifter:
Oppskrift 1: Kamille-salat
La oss starte med en enklere oppskrift, men antall ingredienser er også ganske rikt. Vi erstatter kjøtt med fersk rosa laks, som allerede gir en hel rekke fordelaktige mikroelementer i retten. Den tilfører rosa laks, det er bedre å ta den frisk, salaten vil være mer velduftende. Hvis du ikke har nok tid, ta en fortinnet rosa laks.
Påkrevde ingredienser:
- 300 g - rosa laks;
- 4 stykker - egg;
- 50 ml - majones;
- 3 stykker - gulrøtter;
- 2 stk - løk;
- 50 g - ris;
- 2 stk - agurker;
- friske salatblader.
Forberedelsesmetode:
Til å begynne med, koke ris til den er kokt, og bland den deretter med majones. Men vent til risen er godt avkjølt. Kok deretter fisken. I vannet, ikke glem å kaste en liten løk og middels gulrot. Etter beredskap knuses rosa laks forsiktig av en gaffel. Løkenes omgang har kommet - det er nødvendig å marinere. For å gjøre dette, kutt i halve ringer, og hell etter vann med eddik etter 15 minutter. Hardkokte egg gnidd på et rivjern, men skiller eggeplomme fra proteinet. Alt er klart, du kan gå videre til registrering. Først legges friske salatblader ut på en tallerken, hvoretter vi allerede legger lag på dem i rekkefølge: ris, rosa laks, syltet løk, kokte gulrøtter, terninger, revet agurk. Vær oppmerksom på at hvert lag er smurt med majones, som det siste laget av agurk. Vi lager kamilleblader fra det revne ekornet, og eggeplommen legges ut midt i blomsten. Vakker og utrolig velsmakende.
Oppskrift 2: Salat "Kamille" med epler
Ikke mindre velsmakende og sunn versjon av salaten, spesielt til smak er den nyttig for de som elsker saftige og søte retter. En slik smak av salat "Kamille" vil gi epler. Dette alternativet passer for en enkel familiemiddag. Sammensetningen inkluderer ikke fisk og kjøtt, en lett og hverdags snack.
Påkrevde ingredienser:
- 2 stk - rødløk;
- 3 stykker - søte og sure epler;
- 200 g - ost;
- 5 ss. l. - majones;
- 5 stykker - egg;
- 1 stk - gulrøtter;
- persillegrener.
Forberedelsesmetode:
Skjær rødløk i halve ringer, kan knuses i terninger. For å lindre bitterhetsgrønnsaker litt, fyll løken med varmt vann. Vi bestemte oss for å koke en liten gulrot og egg.
Så renser vi eggene, 1 - 2 stykker lar være til pynt. Gulrøtter skrelles også og raspes. Epler er bedre å skrelle, men som elsker, kan legge igjen frukten med skallet, de trenger bare å skjære i terninger. Vi gnir ost på et rivjern, liten eller stor - for å bestemme vertinnen. Det gjenstår å legge salaten i lag. Først kommer løk, etter egg og epler. Hvert lag er litt smurt med majones. For å forstå hva vi har tilberedt nøyaktig salongen "Kamille", må du gjøre pynten. Lag kamomill fra de resterende eggene. Ekorn kuttet i strimler og legg ut i en sirkel, og revede gulrøtter passet i midten. Salat kan pyntes med persille kvist, noe som vil skape en grønn glade-effekt.
Oppskrift 3: Kamille-salat med ananas
Gå gradvis videre til tyngre artilleri - salater til seremonielle høytider. På slike viktige dager må gjestene tilberede smakfulle og uovertruffede retter, spesielt når det gjelder kamille-salat, hvor det er viktig å ta vare på designet.
Påkrevde ingredienser:
- 400 g fileter;
- 5 stykker - egg;
- 3 stykker - poteter;
- 1 b. - hermetiserte ananas;
- 200 g - sopp;
- 100 g - ost;
- 100 ml - majones;
- greener.
Forberedelsesmetode:
Hvem som elsker ferske sopp, kan ta ferske champignoner, hakke og så steke i en panne. Men for denne parabolen er det bedre å ta syltet sopp. Slå sammen med syltede produkter (sopp og ananas), væske, kutt sopp i strimler, og ananasringlets skjæres i skiver. Kok potetene og kjøttet, rasp potetene og skjær kjøttet i terninger. Som alle tidligere versjoner er salongen "Chamomile" lagt i lag - poteter, syltet sopp, fileter, ananas og revet ost. Dernest blir salaten rikelig smurt med majones. Det gjenstår å ta vare på dekorasjonen. Vi lager alle eggene. Proteiner spiller rollen som kronblad, og eggeplommer - midten av blomstene. Etter at vi har laget effekten av en grønn glade, pynter vi de tomme stedene i salaten med greener.
Oppskrift 4: Kamille-salat med chips
Kanskje alle så på Internett et vakkert fotografi av salat, der chips var vakkert arrangert rundt fatet. Vi foreslår at du slutter å se på bildene og begynne å forberede en slik skjønnhet selv. Retten blir ikke bare elegant dekorert, men har også en behagelig og unik smak.
Påkrevde ingredienser:
- 600 g - kylling;
- 5 ss. l. - hermetisert mais;
- 200 g - ost;
- 100 ml - majones;
- 200 g - sopp;
- 3 stykker - egg;
- 1 pakke - chips.
Forberedelsesmetode:
Sopp tar syltet. Vi tapper væsken fra dem, vi lager den også fra hermetisert mais. Imidlertid vil vi trenge noen av disse gule kjernene, resten av maisen kan brukes til en annen salat. Kok opp kyllingen. Du kan ta hvitt kjøtt, og du kan kyllingben, koke bare kjøttet og kutt i terninger i en salat. Hardkokte egg er revet, så vel som hard ost. Sopp, hvis de allerede er knust, kan stå som den er, og hvis de er store og hele, kutt dem deretter i tallerkener. Lag - kylling, marinert sopp, revne egg og ost. Hvert lag behandles med majones. Det siste laget går til kornet, spredt ut i et enkelt lag, og på sidene av hele parabolen legger du flisene ut.
Oppskrift 5: Oksesalat "kamille"
En annen oppskrift med en omfattende liste over ingredienser. Å lage en slik salat "Camomile" er bedre i ferien. Det vil dekorere bordet perfekt, og smaken vil etterlate et uuttrykkelig inntrykk hos publikum.
Påkrevde ingredienser:
- 300 g - storfekjøtt;
- 7 stykker - fersk løk;
- 2 stk - syltede agurker;
- 100 g - ost;
- 1 stk - en liten gulrot (til pynt);
- 5 stykker - egg;
- 3 stykker - poteter;
- 250 ml - majones;
- friske greener.
Forberedelsesmetode:
Kok potetene og kjøttet, men i separate panner, kutt deretter kjøttet. Potet revet. Frisk løk strimlet, noen få grønne fjær må være igjen for dekorasjon. Etter terninger sylteagurk agurker. Kok egg. Vi legger to stykker til side, vi trenger dem til dekorasjon. Kok også gulrøtter, det vil også servere i dekorasjonen av salaten "Kamille".
Parabolen legges best i en glasskrukke. Først kommer potetene, etter majonesen, kjøttet, tilsett litt løk, og så igjen litt majones. Etter å ha sylt agurker og egg. Alt dekket med majones. Vi gnir ost på toppen. La oss gjøre dekorasjonen. Hakk friske løkfjær og strø på salaten. Vi lager kamomiller fra de resterende eggene og plasserer gulrøttene i midten av blomsten.
Salat "Chamomile" - hemmelighetene og tipsene fra de beste kokkene
Som du har lagt merke til, det er mange varianter av salaten "Kamille". Og hvordan denne retten skal tilberedes avhenger av vertinnen selv. Tips: ikke vær redd for å eksperimentere, bare du bestemmer hvilke produkter som skal inkluderes i salaten. Ikke hold fantasien tilbake, og dekorer fatet. Du kan lage en grønn blomsterglade, dekke hele salaten med greener og lage små tusenfryd fra vaktelegg.
