Hermetisert ananassalat - Generelle matlagingsprinsipper
Ananas ble funnet av menneskeheten på 1500-tallet, spanske forskere ble rammet av den forfriskende smaken og den uvanlige typen frukt, og på slutten av 1600-tallet begynte plantasjer og gårder for voksende ananas å bli opprettet i nesten alle europeiske byer. Til dags dato er det imidlertid få som driver med privat dyrking av disse eksotiske fruktene, i Brasil, i Thailand og på Filippinene, er mange kilometer plantasjer avsatt til dyrking av ananas.
De færreste vet hvor nyttig og nødvendig for menneskeheten er ananas. Dette er ikke bare en eksotisk frukt, ananas brukes også til å lage uovertruffen kulinariske kreasjoner, komponentene brukes i tradisjonell medisin. En annen viktig bruk av ananas - fra bladene deres lager du garn.
Det anbefales å være oppmerksom på ananasjuice for de som skal fly et fly eller sykle et skip - saften av en eksotisk frukt eliminerer trangen til å kaste opp. Det er sant at det ikke alltid er mulig å kjøpe friske ananas, men hermetiske frukter er også egnet, som også kan skryte av en uuttømmelig tilførsel av mineraler og stoffer som normaliserer kroppens funksjon.
Hermetisert ananassalat - Tilberede mat og servise
Så bruk av ananas i matlagingen er uvurderlig. Denne eksotiske frukten gir mange ideer og matlagingsmuligheter for unike retter. Dessuten er dette ikke nødvendigvis desserter og kaker, dette er varme retter og deilige sunne salater med kjøtt, så vel som fruktsalater, der hermetisk ananas i kombinasjon med mange andre sunne frukter danner en multivitamin-cocktail. Dessuten er det viktig å merke seg at ananas, som en kulinarisk ingrediens, er lavt kaloriinnhold, omtrent 45 kilokalorier. Erfarne kokker har noe å skryte av, spesielt originale salater med hermetiske ananas. Denne komponenten er perfekt kombinert med kjøttkomponenter, med sjømat, for eksempel krabbepinner og blekksprut. Men en spesielt utsøkt kombinasjon av hermetiske ananas skaper med eksotisk frukt. Riktig nok er slike salater ikke egnet for mennesker som lider av forskjellige sykdommer i magen, men i andre tilfeller er det en vitamin og sunn dessert. Når du skal koke en salat med hermetiske ananas, skal det være et dørslag for hånden der vi kaster ananasene, dette vil gi væsken et godt avløp som bare vil understreke skjønnheten i retten.
Hermetiserte ananas salatoppskrifter:
Oppskrift 1: Hermetisert ananassalat
Så, vi vil begynne å vurdere de uvanlige og deiligste salatene med den mest nyttige, lette fruktsalaten. Delikat bringebær og saftig ananas, og alt dette strødd med valnøtter - er det noe vakrere.
Påkrevde ingredienser:
- 1 b. - hermetiserte ananas;
- 100 g - valnøtter;
- 50 ml - krem;
- 150 g - fersk bringebær.
Forberedelsesmetode:
Så, vi kaster ananasen tilbake i et dørslag, sirupen skal renne av, ta deretter ananasringene og skjære i terninger. Etter å ha malt nøttene, kan du putte nøttene i mikrobølgeovnen i 1 minutt for litt steking. Det var bringebær, vi bare vasker det i rent vann og tørker det.
Salat med hermetisk ananas legges i lag, alterner bringebær med skivet ananas. Etter parabolen pynter vi med kremfløte og drysser nøtter på toppen.
Oppskrift 2: Hermetisert ananas og kyllingsalat
Den kanskje vanligste oppskriften er en salat med hermetiske ananas og kyllingkjøtt. Det er et utall av oppskrifter på denne retten, i noen tilfeller brukes kokt kjøtt, i andre tilfeller anbefales det å ta røkt skinke og skille kjøttet. Hvert alternativ har et sted å være, og vi vil på sin side vurdere en like interessant oppskrift på en salat med hermetiske ananas.
Påkrevde ingredienser:
- 500 g fileter;
- 100 ml - yoghurt;
- 500 g - sopp;
- 200 ml - majones;
- 50 ml - sitronsaft;
- 2 ss. l. - eddik;
- 1 b. - hermetiserte ananas;
- 1 ss. l. - sennep.
Forberedelsesmetode:
Veldig interessant matlaging sopp. Vi tar friske champignoner, skiller lokkene og koker i kokt vann, hvor vi tilsetter sitronsaft og eddik. Etter å ha hakket soppen i sugerør. Vi koker også hvitt kyllingkjøtt, og etter avkjøling kutter du det i terninger eller også i strimler.
Vi tar hermetiske ananas, frukt kan gnides med et serviett, og deretter kuttes i skiver. Når alle basale ingredienser som trengs for en salat med hermetiske ananas er klare, kan du lage en bandasje. For å gjøre dette, bland yoghurt med majones, tilsett sennep og smak til salaten. Smak om nødvendig tilsett litt salt.
Oppskrift 3: Salat med hermetiske ananas og blekksprut
Salat med hermetiske ananas og blekksprut er så øm og velsmakende at vertinnen vil ønske å koke dette delikate konditoriet i flere dager på rad. Bare du bør være forsiktig med blekksprut, du trenger å koke dem i ikke mer enn 1 - 2 minutter, siden du radikalt kan ødelegge deres smak.
Påkrevde ingredienser:
- 800 g - blekksprut (kjøtt);
- 6 stykker - egg;
- 200 ml - majones;
- 200 g - hermetisert mais;
- 1 stk - sitron;
- 200 g - kons. ananas.
Forberedelsesmetode:
Blekksprutkjøtt går ned i kokende vann og stek i omtrent et minutt, vannet skal saltes. Etter at vi kuttet blekksprutene i strimler. Hardkokte egg kuttet i terninger. Det gjenstår å gjøre hermetiske produkter. For å gjøre dette, hell væsken fra maisen, la et par minutter stå i et dørslag. Ta ananasringer og hakk etter eget skjønn. Vi kobler sammen alt. Dekanter saften fra sitronen og bland den med majones. Du kan legge til en klype salt. Kle opp en deilig salat med hermetiske ananas.
Oppskrift 4: Salat med hermetiske ananas og selleri
Siden ananas i seg selv er et kalorifattig produkt, er det mulig å tilberede diettsalater på basis av det. De er veldig nyttige og passer ikke bare for tilhengere av dietter og sunn mat, men også for de som bestemte seg for å arrangere rengjøringsdager for seg selv.
Påkrevde ingredienser:
- 1b. - hermetiserte ananas;
- 1 ts - melis;
- 200 g - selleri;
- 1 ss. l. - eddik;
- 100 ml - solsikkeolje;
- 5 stykker - salatblader;
- salt og pepper.
Forberedelsesmetode:
Ananas skal fjernes fra sirupen og kuttes i strimler, samt selleri. Hvem vil legge mer vekt på ananas kan skjære frukten i større biter. Selve selleri er kuttet i strimler, vi kombinerer disse to produktene. Kokedressing, kombinert smør med pulverisert sukker, salt, pepper og eddik. Salat med hermetiske ananas legges på grønne salatblader.
Oppskrift 5: Salat med hermetiske ananas og rødbeter
Hva skal jeg gjøre for de som har ligget i kjøleskapet i en stund, allerede bokser med hermetisk ananas, og så vil lage en rask salat. Å tilberede en slik rett er veldig enkelt, hvis du kan finne mer og rødbeter.
Påkrevde ingredienser:
- 1 store rødbeter;
- 1 b. - ulemper ananas;
- 100 g - nøtter;
- 100 ml - krem.
Forberedelsesmetode:
Rødbeter med skrell kokt til de er ferdige. I mellomtiden hogge du kjernene med nøtter, og ananasene selv skjæres i skiver. Etter at rødbetene er kuttet i terninger, bland med ananas og pynt med krem på toppen. Strø over nøtter.
Salat med hermetiske ananas - hemmeligheter og tips fra de beste kokkene
Hvis en salat med hermetiserte ananas tilberedes for å gå ned i vekt, bli kvitt vekten, bør du ikke legge sopp til salaten. Disse matvarene blir fordøyd saktere og lar ikke ananas vise sine gunstige egenskaper.
Noen tenker kanskje, hva er fordelen med en salat med hermetiske ananas, fordi som kjent hermetikk inneholder store mengder sukker. Men når det gjelder ananas, anbefales det å kombinere denne frukten med kylling, ost og grønnsaker. Denne kombinasjonen er den mest gunstige for god ernæring.
