Nyttårsferien symboliserer den århundrer gamle tradisjonen for ikke bare skikker og livssyn, men også kulinariske mesterverk som folk forbereder hvert år til festlige høytider. Så godt som hver familie har flere retter, forretter, salater, varme retter, som i århundrer har blitt gitt videre til deres familier fra generasjoner. Vi kan si at salaten "Snowdrift" refererer til denne kategorien kulinariske retter, som ubønnhørlig fortsetter å "dele" med oss høytider og feiringer. Hver husmor har sine egne hemmeligheter med å lage denne retten, noe som gjør denne salaten mangefasettert og aktivt utvikler.
Hva er en salat "snøfonn"? Denne vintervennlige retten er mer en lagvis salat. Hovedkriteriet - det skal være en snøhvit bakke, strødd med revet luftig ost. Selve sammensetningen av salaten kan varieres, inkludert en kombinasjon av kjøtt og sjømat med grønnsaker.
Salat "Snowdrift". Ingrediensforberedelse
Så listen over produkter som kan brukes i utformingen av salaten "Snowdrift" er utrolig omfattende. Det er ingen spesielle krav her - det viktigste er smak og tradisjon for hver familie. Det eneste som forener alle disse oppskriftene, er påkledning. Majones brukes til påkledning, og til diettalternativet kan du bruke yoghurt med lite fett.
Oppskrifter med sukkersalat
Oppskrift 1. Salat "Snødrev"
Hvis du vil dekorere en festlig vinterkveld, kan du tilberede denne fantastiske salaten, og hvis du vil diversifisere litt på hverdagskvelder, kan du også forberede denne unike oppskriften for dine pårørende. Salat tilberedes i flate tallerkener. Vi viser de innkomne komponentene for en tallerken.
Påkrevde ingredienser:
• 200 g - kokt pølse;
• 1 stk. - poteter;
• 1 stk. - gulrøtter;
• 3 stk. - egg;
• 1 stk. - løk;
• 100 g - ost;
• 100 ml - majones.
Forberedelsesmetode:
Kok poteter, egg og gulrøtter. Neste, gni dem på et grovt rivjern. Bare når det gjelder egg, gni hvite og eggeplommer separat fra hverandre. Pølse skjæres bedre med lange sugerør. Det gjenstår å koke løk. For å gjøre dette kuttes løk og stekes lett i en panne.
Vi pakker ingrediensene. Først trenger vi et dypt kar, som vi smører med olje. Det første laget er ost og gulrøtter, laget er belagt med majones. Følgende er poteter og stekt løk, også smurt alt sammen med majones. Det tredje laget er en pølse med eggeplomme. Så dekker vi en dyp bolle med en salatbolle og snur øyeblikkelig glasset med de lagt ingrediensene. Resultatet ble en fantastisk og deilig snøskred, som skulle strøs med protein. "Winter snowdrift" kan tilberedes med barn som vil glede seg over prosessen med å tilberede og dekorere salaten.
Oppskrift 2. Salat "Snowdrift" med kylling
Utvilsomt vil denne salaten være en verdig "gjest" på ferietabellen. Sammensetningen av parabolen inkluderer sunne matvarer som ikke bare kan glede deg med en rekke smak, men også kroppen, som igjen vil motta en del nyttige stoffer.
Påkrevde ingredienser:
• 300 g fileter;
• 2 stk. - tomater;
• 2 stk. - bulgarsk pepper;
• 150 g - ost;
• 50 ml - majones;
• 50 g - kjeks
Forberedelsesmetode:
Kok først kyllingfileten. Hakk deretter det kokte kjøttet i fibre, og jo mindre og tynnere de blir, jo bedre. Hakk deretter tomatene med paprika. Hard ost er revet. Matlagingsaus, som elsker uvanlig smak, kan tilsette noen få fedd knust hvitløk og varme krydder til majones.
Ingrediensene er klare, du kan begynne å lage en "snøfonn".
Vær oppmerksom, hvert lag trenger impregnering. Lag: kyllingfilet, tomater, bulgarsk pepper, kjeks. Salat dekorere med et luftig lag med hard ost.
Oppskrift 3. Salat "Snowdrift" med blekksprut
Dette er virkelig en interessant salat hvor du kan kombinere saltede grønnsaker med sjømat. Alle som liker noe slikt og er på jakt etter interessante smakskombinasjoner, bør du ta hensyn til denne oppskriften.
Påkrevde ingredienser:
• 300 g - blekksprut;
• 5 stk. - egg;
• 100 g - ris;
• 100 g - hermetiske erter;
• 2 ss. l. - majones;
• 3 ss. l. - rømme;
• 100 g - ost;
• 3 stk. - syltet agurk.
Forberedelsesmetode:
Vi tar kadaver av blekksprut og koker den til den er klar i saltet vann. Det er verdt å merke seg at blekksprut koker raskt, det vil ikke ta mer enn 3 minutter. Etter at blekksprut er kuttet i ringer. Kok ris, det skal forbli litt smuldret. Pickles, som vanlig, kuttet i terninger, og fra de grønne ertene hell væske. Så la oss begynne, bland blekksprut med ris, sylteagurk og erter. Bland majonesausen med rømme, krydre salaten, men la litt saus. Han trenger å fylle egg. Så, hakk eggene i 2 halvdeler, ta ut eggeplommen, dypp den i sausen og sett den tilbake i proteinet. Blandede og erfarne ingredienser stables i ett lag, og halverte egg legges på toppen. Vi pynter salaten med et tykt lag med lettost. Det viser seg at disse drivene, drysset med snøhvit luftostteppe.
Oppskrift 4. "Snowdrift" med røkt kjøtt
Festlig salat med en uventet smak, noe som er mulig på grunn av inkludering av røkt kjøtt i oppskriften.
Påkrevde ingredienser:
• 300 g - røkt kjøtt;
• 1 stk. - agurk;
• 1 stk. - poteter;
• 1 stk. - egg;
• 150 g - sopp;
• 100 ml - majones;
• 100 g - ost.
Forberedelsesmetode:
Kok poteter og egg, og gni deretter på et rivjern. Røkt kjøtt, agurk og sopp skjæres i strimler.
Vi fortsetter til designen: legg salaten ut i lag. Røkt kjøtt går først, agurker på toppen, smør med et lag majones. Neste kommer poteter, sopp og egg. Det neste laget med majones, men det er allerede tettere enn det første laget. Topp salat godt gni lett lag ost.
Salat "Snowdrift" - hemmelighetene og tipsene fra de beste kokkene
Når du forbereder deg til høytidsdager, er det viktig å tenke gjennom alle detaljer - ikke bare hva du vil ha på deg på denne store dagen, men også hva som blir vist på høytiden. Nyttår og vinterferie er tilfelle når i hver familie, på hvert bord må være til stede utmerket salat "Snowdrift".
