Så snart du allerede har studert alle de populære trendene innen helse og riktig ernæring, dukker det opp et nytt konsept, som fremdeles er en nysgjerrighet for deg. Du er sannsynligvis kjent med probiotika og prøver nå å konsumere riktig og sunn tarmmat eller ta tilskudd med sunne tarmbakterier. Imidlertid kan et relativt nytt produkt med et nesten identisk navn forvirre deg. Og dette er prebiotika med forskjell på navn nøyaktig en bokstav. Gjør deg klar for nok en nyhet! Snakker allerede om postbiotika. La oss prøve å finne ut av det hele.
Probiotika
La oss se på hvordan probiotika fungerer for å komme i gang. I tarmen (hovedsakelig i tykktarmen) er det en stor populasjon av bakterier - mer enn hundre billioner. Denne utrolige mengden av bittesmå vesener påvirker ditt velvære og helse, da en koloni med "gode" bakterier hjelper fordøyelsen, og "dårlige" bakterier får den til å bryte sammen. Mikrobiomet (betegnelsen på alle bakterier som lever i deg) har blitt oppmerksomhetssenteret for forskere, siden de "gode" mikrober som lever i tarmen, etter deres mening, fører til en reduksjon i risikoen for en masse av de vanligste plagene i vår tid. Det er forståelig hvorfor bruken av probiotika har blitt så populær. De finnes i matvarer som kefir, surkål, og er også tilgjengelig i tablettform.
Prebiotika
Så nå vet vi hvordan probiotika fungerer, men vi kan også støtte dem. For at probiotika skal fungere mer effektivt, trenger de å gi et behagelig miljø. La dem føle deg så komfortabel som mulig i tarmen din! Og for dette er prebiotika bare designet. Med andre ord er de næring for gunstige probiotika: det er grunnen til at de trenger prebiotisk fiber. Denne fiberen er seig nok og hardfør til å ferdes i hele fordøyelseskanalen og komme til tykktarmen, der probiotika faktisk bor. Frokostblandinger, grønnsaker (rotgrønnsaker) og frukt - dette er prebiotisk fiber. Noe av det beste er bananer, asparges, hvitløk, grønne grønnsaker, soya.
Møt postbiotics
Postbiotika er nøyaktig det som gjenstår etter hele fordøyelsesprosessen. Siden bakterier "fordøyer" fiber i fordøyelseskanalen, fører denne aktiviteten til dannelse av metabolske forbindelser. Tidligere betraktet forskere postbiotika som ikke annet enn biprodukter, men nå har interessen for fordøyelsesavfall for behandling og forebygging av tarmbetennelse og irritasjon økt betydelig. Studien av postbiotika er fremdeles på et tidlig stadium, så i den nærmeste fremtid må du ikke vente på utseendet i hyllene sammen med pro og prebiotika. Likevel, i vår verden er nesten alt virkelig mulig å komprimere og putte i en pille, derfor er det med stor sannsynlighet mulig å spå at postbiotiske tabletter i fremtiden vil fylle markedene.
Hva skal jeg velge?
Probiotika eller prebiotika? Siden "gode" bakterier er bra for oss, kan probiotika betraktes som det riktige valget. Men her fortsetter forskere å krangle om nytten av probiotiske kosttilskudd. På den ene siden er forbruk av probiotika ekstremt nyttig, si etter å ha tatt et kurs med antibiotika for å gjenopprette tarmfloraen og sette den tilbake i en "normal" tilstand. Imidlertid har probiotiske tilskudd så langt bevist fordelene sine bare ved forsømte og alvorlige tilstander. I andre tilfeller gir det ingen mening å lene seg på dem.
Det er bedre å ta hensyn til mat som er rik på probiotika, der det er mange andre nyttige forbindelser: disse er kalsium og protein i fermenterte melkeprodukter, samt vitamin C i sprø surkål. Når vi snakker om prebiotika, anbefales det at de også tas ikke i form av tabletter, men som naturlig mat. Hvis kostholdet ditt ikke inkluderer mye frukt, grønnsaker eller fullkorn, kan det imidlertid lønne seg å vurdere prebiotiske kosttilskudd.
