Porsjoner per beholder - 2
Tilberedningstid - 20 minutter
Velsmakende og sunne ostekaker er en elegant og hyppig frokost i mange familier. Ostekaker kan tilberedes med forskjellige fyllinger, du kan legge lyse sitrusnotater til cottage cheese, smaker mye glede av appelsin eller sitron, du kan også lage ostekaker ikke søte, men heller med greener og hvitløk.
I dag vil vi velge sunne og smakfulle ostekaker - ostekaker med havregryn. Blant annet i oppskriften er det praktisk talt ikke hvetemel, tilsetningen av sukker er minimal, derfor kan enhver, til og med noen som er på diett, ha råd til et par slike ostekaker. Å servere cottage cheese-pannekaker til bordet er veldig velsmakende med bær, rømme, honning eller noen form for syltetøy.
Ingrediensene:
cottage cheese - 200 g;
sukker - 0,5-0,7 ts;
kyllingeplommer - 1 stk .;
havregryn - 2,5 ss .;
salt - en klype;
vegetabilsk olje - 2 ss;
hvetemel - 2 ss
Matlagingsprosess
Tilbered alle nødvendige ingredienser, mål den angitte mengden havregryn, overfør dem til en blenderbolle med en metallkniv. Slip flakene i en bolle i 20-30 sekunder til middels smuldre.
Etter å ha lagt tilberedt cottage cheese i blenderskålen, velg prosentandelen fett fra preferansene dine, men bruk cottage cheese, og ikke ostemassen.
Hell litt sukker i bollen, tilsett eggeplomme av ett kyllingegg. Om ønskelig kan sukker sløyfes helt, bruker du søt saus i tillegg når du serverer, kan du også bruke søtningsmiddel i oppskriften.
Mal alle ingrediensene i en bolle til en homogen pasta.
Ta en spiseskje ostemasse-havregryn og rull bollene. Rull hver ostemasse ball i hvetemel.
Gi ostekakene en enda vakker form, for dette plasserer ostekulen under et glass eller kopp, gjør et par raske sirkulære bevegelser, som et resultat oppnås glatte ostekaker.
Varm kjelen med et par spiseskjeer vegetabilsk olje, skift ostekakene, stek til den er brun på begge sider.
Rengjør overflødig olje med papirhåndklær etter å ha servert cottage cheese pannekaker til bordet.
Bon appetitt!
