Høsten er den gyldne sesongen. Og saken er ikke i fargen på bladene, men i det enorme antallet modne frukt. Appetittvekkende blåbær tiltrekker seg oppmerksomhet med sitt uvanlige utseende, behagelige smak og fyldige sammensetning. De ser ut som blåbær, men mye større i størrelse. Blåbær kan forbedre helsen til barn, voksne og eldre betydelig.
Hvor den vokser og hva som er rik
Vill bær er spesiell mat som forårsaker både frykt og lyst til å glede seg over dem samtidig. De er utrolig rike på nyttige vitaminer, mineraler. Blåbær kjennetegnes ved sin spesielle komposisjon.
Bæret er upretensiøs. Det krever ikke mye vann eller en økt mengde varme. Men de gunstigste forholdene regnes som moderat eller kaldt klima. Et lagerhus av vitaminer vokser i nordlige skoger, på fjellet, i tundraen, i svaberg. Befolkningene i nord inkluderer uten bær bær i kostholdet sitt. Og dette er en av grunnene til beboernes levetid.
Bær er veldig nyttige for kvinners helse, under graviditet og amming, øker barns immunitet og bidrar til forbedring av mannlig libido. Disse og andre gunstige egenskaper er assosiert med den sjeldne sammensetningen av blåbær. Det inkluderer:
· Tanniner;
· Antioksidanter;
· Mikro- og makroceller - fosfor, jern, kalium, natrium, kalsium, kobber, magnesium;
· B-vitaminer, så vel som K1, PP, C, H, K, A;
· Fenoliske forbindelser;
· Syrer - sitronsyre, oksalsyre, eplesyre, benzosyre, eddik;
Eteriske oljer
· Fiber;
Aminosyrer.
Blant hageavlinger er solbær ansett som det mest nyttige produktet. Men blåbær er mye rikere og mer konsentrert når det gjelder vitaminer og essensielle elementer. Bæret har lite kalorier. I 100 gr. bare 0, 5 fett, 8 g karbohydrater og 1 g protein.
Helsemessige fordeler med blåbær
Regelmessig forbruk av blåbær kan ikke bare kurere en viss sykdom, men også generelt forbedre den generelle helsen, øke immuniteten, tone kroppen. Fiber, 12 essensielle og mange essensielle aminosyrer, dusinvis av vitaminer og andre sporstoffer fungerer som følger:
Gjenoppretter metabolisme;
· Forbedrer synet, øker skarpheten, lindrer tretthet i øynene, forhindrer grå stær og andre sykdommer;
· Har antimikrobielle egenskaper, behandler akutte luftveisinfeksjoner, influensa;
· Renser kroppen for giftstoffer, giftstoffer;
· Forebygger og stopper vekst og utvikling av kreftsvulster;
Fjerner forstoppelse, stopper diaré, normaliserer avføring, behandler blærekatarr og dens symptomer;
Normaliserer blodsukkeret og kolesterolet, forbedrer den totale blodtellingen;
· Positivt påvirker nervesystemet, lindrer stress, depresjon, lidelser;
· Blåbær er veldig nyttige for hjernehelsen - forbedrer hukommelse, konsentrasjon, oppmerksomhet;
· Bidrar til rask legning av brannskader, sår, riper, rask bedring etter sykdommer og operasjoner;
· Styrker hjertekarene, lindrer arytmi og andre lidelser i det kardiovaskulære systemet;
· Forbedrer hudens tilstand, gjør den glatt, fløyelsaktig, kjemper mot kviser, bremser aldringsprosessen.
Den vakre halvparten av menneskeheten setter spesielt pris på egenskapene til blåbær. Når den tas oralt i flere måneder, reduseres mengden nøytralt fett betydelig. Som et resultat er det et kvalitativt vekttap, reduksjon av "appelsinskallet", en merkbar hudstramming. Kvinner bruker også bær i oppskrifter på ansiktshud.
Under graviditet trenger vordende mødre spesielt ernæring av høy kvalitet og får en økt dose mineraler, vitaminer og essensielle oljer. Blåbær er ideelle for naturlig og omfattende utvinning etter forkjølelse, med blærekatarr, lindrer allergisymptomer. Blå bær lindrer hevelse, regulerer vann-saltbalansen. I tillegg hjelper det sjeldne elementet osteocalcin til riktig dannelse av barnets beinvev. Men gravide har en risiko for svimmelhet og utvikling av en allergi hos babyen. Derfor er den daglige dosen ikke mer enn 10 bær.
Ville bær har en positiv effekt på kjønnsorganene. Dette er spesielt viktig for menn. Regelmessig inntak av blåbær normaliserer funksjonen av prostata, øker libido, seksuell lyst, bidrar til et lengre samleie og øker følsomheten.
Blåbær gir enorme helsemessige fordeler for barn. Men siden det er allergifremkallende, er det verdt å introdusere litt i kostholdet, mens du nøye ser på reaksjonen til barnet. Bæret er i stand til å redusere hyperaktivitet, fjerne irritasjon, etablere søvn, forbedre den generelle trivselen. Sesongmettet metning av vitaminer garanterer å heve den generelle immuniteten til babyen, metning med mineraler og nødvendige sporstoffer. Et annet pluss er forebygging av anemi hos barnet og akselerasjon av regenereringsprosesser.
Hvordan bruke bær
Uvanlig søt og syrlig smak lar deg aktivt bruke ville bær i matlagingen. Samtidig blir retter ikke bare velsmakende, men også så nyttige som mulig. Hva kan tilberedes av blåbær:
Kompott, buljong, urtete, smoothies, ferskpresset juice, infusjon, gelé;
· Baking - muffins, paier, smultringer, paier, pudding osv.;
· Milkshake, kefir med bær, yoghurt;
Syltetøy, mousse.
Blåbær kan skade helse hvis du ikke følger tiltak som er i bruk. For eksempel bør alkoholholdige tinkturer fra bær tas med mat, ikke mer enn 50 gr. For terapeutisk effekt.
Blåbær brukes aktivt i kosmetologi. "Blå druer" stopper aldringsprosessen, hjelper til med å bli kvitt kviser og kviser, metter huden med vitaminer og mineraler, gjenoppretter talgkjertlene. Hjemme er det veldig enkelt å lage en medisinsk maske selv. Det er nok å blande 1 ss. l. knuste bær med 1 liter. rømme og 2 dråper sitronsaft. Den blandede blandingen må holdes på ansiktet i 20 minutter. Prosedyren er egnet for alle hudtyper og aldre.
Du kan blande blåbær med honning, olivenolje, cottage cheese, yoghurt, kyllingegg. Masken kan gjøres 203 ganger i uken. I bare noen få bruksområder vil huden få en naturlig hvithet, rødme, betennelse vil passere og "ungdommens hormon" begynner å virke.
Blueberry Health Harm
Som ethvert produkt kan blåbær også være skadelig. Hvis du overspiser bær, kan du oppleve mageproblemer, forstoppelse eller diaré. Bland ikke et skogshus med kaffe på det sterkeste. En slik drink vil gi symptomer på forgiftning - kvalme, oppkast, svimmelhet, migrene.
Du bør nøye ta hensyn til stedet der bæret ble samlet. Busk har en tendens til å absorbere partikler fra omgivelsene. Derfor er det viktig at det plukkede produktet vokser på miljøvennlige steder.
Begrens bruken av blåbær anbefales:
· Personer med sykdommer i gallveiene;
· Utsatt for allergier
Lider av leverfunksjon;
Med hepatitt;
· Med forsiktighet under amming;
· Kategorisk sett ikke for individuell intoleranse.
Blåbær er en ekte skatt av vitaminer og mineraler. Det er nyttig både rått og kokt. Brukes til behandling av en rekke sykdommer, øke immuniteten, uavhengig av kjønn og alder. Bæret har unike egenskaper og sammensetning, så du bør overvåke mengden spist. Blåbær har en utmerket effekt på kvinnelig skjønnhet - det hjelper å miste vekt og tone huden, til naturlig utstråling.
