Utrolig enkel og velsmakende rett som vil være passende på et hverdagsbord og ikke engang en ferie. Og du kan ta den med deg som en matbit på jobb eller lage mat til piknik. Og alt dette er pitabrød med cottage cheese og urter.
Å tilberede en slik forrett på bokstavelig talt 10 minutter. Og smaken er som den beste retten fra en restaurant med tre Michelin-stjerner. Vi fleiper selvfølgelig, men smaken er veldig, veldig minneverdig.
Det er flere alternativer for å lage en slik forrett - i form av trekanter (dette er vårt alternativ), i form av ruller og i form av konvolutter. Likevel er det første alternativet det mest interessante, så vi vil beskrive i detalj hvordan du pakker slike trekanter.
Å ja, det er fremdeles et klart pluss, hvis du steker en pitita-forrett i en tørr stekepanne, så kan retten kalles dietetisk. Men hvis du ikke er redd for figuren din, så stek pitabrød med smeltet smør - dette er en utrolig smak.
Mengden ingredienser vi gir er omtrent. Du fokuserer på smaken din og tilfører flere urter, hvitløk og kanskje chili.
Ingredienser:
To tynne pitabrød;
350 g cottage cheese;
En haug med dill og grønn løk;
1 hvitløkhode;
Salt.
Oppskrift:
Til å begynne med, finhakk greenene. Dill og gressløk er det minste settet med greener. Koriander, persille, piler hvitløk, vill hvitløk. Listen fortsetter. Hvis du ikke tar ren cottage cheese, men en blanding av fetaost og cottage cheese eller tilfører suluguni-ost, vil gnisten gnistre på en ny måte.
Tilsett nå hvitløk og salt. Tilsett hvitløk på din egen måte. Det ser ut til at jo mer det er, jo mer smak.
Elt cottage cheese godt med en gaffel slik at den blir homogen.
Sett ut pitabrød. Vi skjær den i strimler 7-8 cm brede.
Ta en strimmel, legg fyllet på kanten.
Vi pakker kanten, som vist på bildet. Det skal være en trekant.
Vi fortsetter å pakke pitabrød langs kantene av trekanten. Med litt dyktighet viser det seg veldig raskt og likt.
Stek trekantene i en tørr stekepanne i 2 minutter over middels varme.
Server pita-trekantene best varme sammen med rømme. Bon appetitt.
Porsjoner per beholder - 6
Steketid - 20 min.
Per 100 g:
Ekorn - 12.01
Fett - 4,76
Karbohydrater - 25,31
Kcal - 195,81
