Vi vil dele med deg en oppskrift på en veldig enkel og deilig kringle - cottage cheese bagels med syltetøy. Hvis barna dine ikke spiser cottage cheese, vil de spise slike kaker med glede. Ja, og de som liker cottage cheese vil også glede seg over deigen. Men det viser seg ømt, smuldret og veldig velsmakende. For fyllingen er det best å ta syltetøy eller tykt syltetøy. Men du kan ta en ny fylling - sjokolade, kondensert melk, sukker med kanel.
La oss se utførelsen av denne oppskriften i trinnvise bilder.
ingredienser:
Cottage cheese - 400 g;
Mel - 2-3 glass;
Bakepulver - 1,5 ts;
Smør - 150 g;
Sukker - 1/2 kopp;
Syltetøy - 100 g.
oppskrift:
La oss først forklare hvorfor ingrediensene er en så unøyaktig mengde mel. Det hele avhenger av fuktigheten til cottage cheese. Hvis det er middels eller tørt, trenger mel 2 kopper. Hvis cottage cheese er våt, kan det være nødvendig å elte og tre glass. Regn derfor med 3 kopper, og hvor mye deigen tar vil finne ut av det underveis.
Hell 2 fulle kopper mel og skivet smør i en dyp bolle.
Legg cottage cheese til dem.
Slip massen med hendene for å lage en smule.
Hvis du lager mat sammen med barna, tiltrekker dem til denne prosessen, er det ikke bare nyttig for fingrene, men også veldig interessant. Bare husk at barna er livets blomster, og hvis de spredte alt melet på kjøkkenet, befruktet de jorda.
Vi sprer cottage cheese og smørkrummene på bordet og elt deigen, tilsett mel om nødvendig. Deigen skal vise seg å være myk og ikke feste seg til hendene. Vi gjemmer den i en pose og sender den til kjøleskapet i 30 minutter.
Del deigen i 3 deler. Vi ruller en i en sirkel og skjærer i 8 deler.
Ha litt syltetøy eller annen fyll på hver bit.
Vi ruller rullene fra kanten til sentrum. Legg bagels på en stekeplate og send inn ovnen forvarmet til 80 grader. Stekes i omtrent 20 minutter. Fokuser på ovnen din.
Steketid - 30 min.
Porsjoner per beholder - 4 stk.
Per 100 g:
Ekorn - 9.15
Fett - 15,36
Karbohydrater - 37,49
Kcal - 325,5
